Rhône

Michel Gassier, Les Piliers, Viognier 2013

Un vin blanc très aromatique fait avec le cépage viognier.
Les arômes de fleurs et de pêche sont très expressifs.
Les mêmes flaveurs reviennent en bouche sur une belle acidité et sur une bonne note minérale. C'est frais, sec, d'une belle tension,  ravigotant et bien original.
La finale fruitée (fruits jaunes) est très persistante.
En appellation Vin de France.
Bouchon de plastique.
Alc. 13,5 %.
Servir en apéritif, avec les fromages, le poulet, les sauces gingembre-curry et les fruits jaunes, les desserts aux amendes ou fruits secs, comme le suggère le producteur.

Ce vin est fait de raisins bio, mais le label bio n'est pas apposé sur l'étiquette pour le moment comme nous l'écrit M. Olivier Maurice en réponse à notre question: «Les complications administratives que représente la certification nous poussent cependant à ne l'appliquer que pour un nombre limité de cuvées, qui nous semblent profiter commercialement de cette distinction. Jusque-là nous ne bénéficiions pas de ce label au Canada, mais à partir du millésime 2014, certains de nos vins seront présents avec le label bio.»

Il ajoute: «Le Viognier utilisé dans la cuvée 2013 provient d'une vigne d'à peu près 20 ans qui se trouve juste derrière la cave: le Cambourin. Son sol très calcaire donne au viognier une tension que nous recherchons et de la fraîcheur. Fort de cet atout, 2013 est la première année où nous avons fait une malo partielle sur 25% du vin, ce qui nous apporte une jolie complexité.»
Producteur: Vignobles Michel Gassier, Château de Nages

3 étoiles
Prix: 
20,20 $

Domaine du Bois de Boursan, Cuvée Félix 1999

Certains vins de châteauneuf du pape peuvent atteindre de très haut niveau de qualité après un bon nombre d'années. C'est le cas de cette Cuvée Félix 1999 du Domaine Bois de Boursan.
Le bouquet étonnant de ce vin est somptueux.
D'une belle maturité, le vin est à la fois élégant et corsé.
Un peu dur en jeunesse, il est maintenant à son apogée.
Superbe! Un vin de méditation!
Grenache et mourvèdre. Bio depuis toujours.

Le 2011 est 90 $ à la SAQ.

5 étoiles
Prix: 
Environ 57 $ au moment de l'achat

Jaillance, Cuvée impériale, Clairette de Die

Ce mousseux dégage une odeur très forte et plutôt déplaisante.
Une odeur difficile à décrire, une odeur chimique, une odeur qui rappelle certains produits nettoyants, un mélange de litchi et de citron trop mûr.
Ça revient en bouche avec une sensation sucrée.
Mauvaise impression très persistante.
Difficile à boire. Plutôt désagréable.
Appellation Clairette de Die.
Cépage muscat et clairette.
C'est le seul vin de cette appellation à la SAQ.
Alc. 7,5 %.
En ligne et dans 154 magasins.

0.5 étoiles
Prix: 
21,25 $

Signargues, Côtes-du-Rhône Villages, Pierre Henri Morel 2011

Un côte-du-rhône aux belles saveurs de fruits noirs sur une note de charbon, de graphite, de réglice.  Original. Belle texture assez lisse. Tanins fins. Syrah et grenache.
Signargues au sud de la vallée du Rhône.
Alc. 14,5 %.
En ligne et dans une trentaine de magasins. 
2.5 étoiles
Prix: 
19,50 $ à la SAQ | 15,95 $ à la LCBO

Château Fortia, Cuvée du Baron, Châteauneuf du Pape 2010

Opaque beau nez profond, du costaud, chaleureux, plein, bien serré, de beaux tannins.
Très longue finale.
Grenache à 70 % et syrah à 30 %.
En ligne et dans 41 magasins.

4 étoiles
Prix: 
42,00 $

Côtes du Rhône Villages Montreuil AOC

Un vin acheté à l'épicerie.
Un vin très jeune. juteux fruité cerise, simple, bon, se laisse boire. Peu tannique sur le fruit léger. 
C'est bon.
Pas de millésime indiqué. Bouchon plastique.  Alc. 13,5  %.
La contre étiquette dit «embouteillé au Québec pour la SAQ par Les grands classiques import Montréal, Québec.

www.vinsenepicerie.ca ceux qui font le vin le plus vendu au Québec le Wallaroo Trail.

2 étoiles
Prix: 
16,75 $ à l'épicerie

La Bernardine, Châteauneuf du Pape, Chapoutier 2010

Nez discret pour le moment. Du fruit éclatant en bouche offrant une belle présence. Beaux tanins fins. Suave. D'une certaine élégance.
Un vin serré, juteux et complexe.
Très long.
Principalement grenache avec un peu de syrah et de mourvèdre.
Pour un autre 3-5 ans de cave.
En ligne et dans 38 magasins.
 
4 étoiles
Prix: 
50,25 $

Montirius, Vacqueyras, Le Village 2012

Quel beau vin!
De la soie en bouche!
Un vin du Rhône au fruité fin, très légèrement épicé, aux tanins élégants et bien enrobés par ce fruit délicieux.
Ça coule en bouche.
Il se laisse boire comme on dit.
D'un équilibre parfait.
80 % grenache et 20 % syrah. Vendanges manuelles. Rendement 30 hl/ha.
100 % non boisé.
Pour quelques années de cave.

Une production de 20 000 bouteilles.
En ligne et dans 122 magasins.

  Voir aussi les commentaires sur le Gigondas Terre des Ainées 2007.

3.5 étoiles
Prix: 
21,55 $

Domaine des Lises Equis, Crozes-Hermitage 2012

Nez expressif, ferrugineux, fruits noirs et épices.
De la belle syrah très expressive. Beaux tanins bien présents et assez fermes.
Une belle surprise.
Très longue finale. Impressionnant!
100 % syrah. 6 hectares, vendanges manuelles. 
Dans 20 magasins.
  Le prix a été haussé le 7 juillet de 31,50 $ à 33,75 $.
4 étoiles
Prix: 
33,75 $

Belleruche, Côtes-du-Rhône, Chapoutier

Un très beau vin rouge du Rhône au fruité bien épicé.
C'est peu tannique, bien coulant et très agréable à boire.
Cépages grenache et syrah.
Bu au nouveau bistrot L'Aubergiste à Aylmer (Gatineau) qui offre de belles choses à bon prix.

Un produit régulier en ligne et dans 230 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,40 $

Les Launes, Crozes-Hernitage, Delas 2011

Bien aromatiques, des épices, framboises chaudes et prunes. 
Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Tanins fins.
Juteux, succulent. Très long.
Un vin suave et digeste.
Servir légèrement rafraîchit.
Syrah à 100 %.
Alc. 13%.
En ligne et dans 39 magasins.
3 étoiles
Prix: 
24,20 $

Clos Saint Michel châteauneuf du pape 2010

Fruité frais, nez profond, un vin jeune.
Très beau fruité en bouche, une texture serrée par des tanins fins et bien agréables. Saveur légèrement épicée. 
Un chateauneuf fruité et ferme à mettre en cave plusieurs années.
Aérez dans le verre ou carafez. 
Grenache, syrah et mourvèdre. Une production de 40 000 bouteilles.
Alc. 14,5 %.
Dans 37 magasins.
 
3.5 étoiles
Prix: 
41,50 $

Château Mont-Redon, Chateauneuf du pape 2009

Belle texture assez ample. Un vin qui a du corps et une belle présence en bouche.
Deux bouteilles dégustées. Assez différentes d'ailleurs.
De beaux tanins assez fermes sur un fruité généreux. Bien charpenté. 
Aromes de fruits chauds, notes torréfiées et pointe d'oxydation. Longue finale chaleureuse. 
La deuxième bouteille n'avait pas cette note d'oxydation. Bien corsé, costaud même. Très serré, d'une belle tension. Beaucoup de beaux tanins. Jeune, d'avenir. Pour la garde.
Laissez respirer, carafez.
Pour quelques années de cave.
Alc. 14,5 %.
Encépagement du vignoble: grenache 60%, syrah 30%, mourvèdre 8%; cinsault, counoise, muscardin et vaccarèse 2%.
En ligne et dans 71 magasins.
4 étoiles
Prix: 
44,75 $

Jean-Luc Colombo rosé Cape Bleue 2013

Un vin rond au fruité frais. Bien équilibré.
Alc. 12,5 %.
Dans 87 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,25 $

Bonpas Vacqueyras Silbertus 2011

Fruité, fruits noirs, et notes d'épices. Texture assez grasse. Dense.
Un vin ample bourré de fruit et de tanins de qualité. Bien structuré.
Très agréable à boire.
Grenache, syrah et mourvèdre.
Aussi bon que le 2010.
Alc. 14 %.
En ligne et dans 124 magasins.
3 étoiles
Prix: 
24,00 $

Côtes du Rhône, collection bio, M. Chapoutier 2012

Arômes de petits fruits, belles saveurs épicées. Coulant, texture lisse. Juteux. Belle finale sur les saveurs de syrah. 
Grenache et syrah. Délicieux.  
Alc. 14,5 %.
Un nouveau produit. Dans près de 100 magasins.
3 étoiles
Prix: 
21,95 $

JT Château de Nages blanc 2011

Costières de Nîmes
De belles saveurs de fruits blancs et d'amandes. Gras, miel et cire. Long. 
Sur la contre-étiquette, on lit que «c'est à mon grand-père Joseph Torrès, fondateur du vignoble, qui depuis 1995 je dédie cette grande cuvée. Mais certains pensent être les seuls à pouvoir porter ce nom. Qu'à cela ne tiennent, je ne garderai que les initiales JT.» Michel Gassier.
Cépage roussanne.
Dans 23 magasins.
Alc. 14 %.

3 étoiles
Prix: 
22,80 $

Grande Réserve des Challières, Ventoux 2013

Très aromatique, une corbeille de fruits.
Un vin du Ventoux juteux, léger, gouleyant au fruité fin. Notes de cerise. Tanins élégants. D'une belle souplesse. Une longue finale sur les fruits des champs ainsi qu'une fine note épicée.
Très agréable.  Aussi bon que le 2012.
Étonnant pour le prix!
Alc. 13 %.
De la maison Bonpas.
Dans 249 magasins (308 en juin 2015).

3 étoiles
Prix: 
12,65 $

JT Château de Nages rouge 2011

Très aromatique et très savoureux, la syrah apparait tout de suite dans ce beau vin au fruité épicé. 
Le vin est assez corsé, ample, tout en étant assez tendu. Le fruité est succulent. Les tanins très fins. Le 12% de mourvèdre ajoute une belle touche tannique. Le vin a du tonus et est très long. Alc. 14,5 %.
Vendanges manuelles. Pas de filtration.
Un costières de Nîmes de Michel Gassier.
Le vin est bio, mais n'est pas affiché comme tel au répertoire de la SAQ.
Dans 50 magasins.
3 étoiles
Prix: 
22,90 $

Faury, Saint-Joseph, Hedonism 2011

Une syrah bien légère, coulante, épicée, à la texture lisse.
Appellation Saint-Joseph.
Alc. 13 %.
En ligne et dans 35 magasins.
Voir article Domaine Faury.

2.5 étoiles
Prix: 
28,75 $

Perrin Nature 2010

La famille Perrin a beaucoup d'expérience dans la production de vin du Rhône, et aussi de vin bio.
Elle nous donne ici un vin bio de belle qualité et à prix abordable.
Ce Perrin Nature est succulent avec sa texture fruitée et ample.
C'est bien fait. Le fruit est abondant, sec, légèrement épicé (syrah) et chocolaté (grenache) et nous procure une belle sensation de plénitude en bouche.
À servir frais à 15 degrés avec la volaille aux fines herbes.
Alc. 14 %.
Dans 56 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
19,75 $

Château Saint-Louis, Cuvée prestige 2010

Appellation Costières de Nîmes.
Un vin assez costaud aux délicieuses saveurs de cerise légèrement épicées. Texture ample. Longue finale savoureuse.
Carignan, syrah et grenache à parts égales. Vendanges à la main.
Alc. 13,5 %.
Il n'en reste qu'à Roberval et à Sept-Îles, ainsi que dans un magasin réservé aux restaurants à Montréal. Espérons un retour.

3 étoiles
Prix: 
15,25 $

Domaine Bois de Boursan, Châteauneuf-du-Pape 2010

De belles flaveurs de chocolats, de petits fruits et d'épices dans ce châteauneuf du pape.
La texture est très agréable. C'est à la fois corsé et élégant. La finale est savoureuse, très longue et juteuse.
Un réel plaisir.
Principalement grenache et mourvèdre.
Le vin est fait de manière traditionnelle avec des grappes non éraflées.
Mettre en cave encore trois ans.
Alc. 14,5 %. Dans 18 magasins.

Créé dans le milieu des années 1950, le domaine n'a jamais utilisé de produits chimiques de synthèse sur ses 10 hectares, donc a toujours été en bio même avant de demander la certification.
La maison fait aussi une cuvée pour les amateurs de gros vins: la Cuvée Félix.
Dix hectares de vigne.  Voir les notes sur les millésimes précédents...
Il y a 147 vins de l'appellation Châteauneuf du pape à la SAQ de 30 à 457 $.

4 étoiles
Prix: 
42,25 $

Rasteau, Domaine de Beaurenard 2010

Un très beau vin aux saveurs de petits fruits. C'est juteux et peu tannique. Plutôt léger malgré ses 14,5 % d'alcool.
Laisse une belle bouche. C' est friand.
Meilleurs après une bonne aération. Digeste. Grenache à 80 % et syrah. Rendement: 39 hl/ha. Vendanges manuelles. Levures indigènes.
Une production de 50 000 bouteilles. Bio certifié Écocert.
En ligne et dans 46 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,40 $

Montirius, Gigondas, Terre des Aînés 2007

C'est le plus cher des trois vins de la série Montirius que nous avons à la SAQ.
C'est un gigondas de très belle qualité. Il a de magnifiques saveurs de fruit légèrement épicées. C'est frais et vivant. La texture est coulante sur un fruité ample.
Un gigondas très agréable à boire et bien digeste.
Grenache à 80 % et mourvèdre, vendanges manuelles sur une parcelle de 10 hectares.
Élevage en cuve ciment deux hivers.
«100 % non boisé», lit-on sur le site internet du domaine.
Alc. 15 %.

Dans 51 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
28,30 $

Saint-Joseph, Les Challeys 2011

Saint-Joseph est une région où l'on produit de plus en plus des vins qualité. Elle est située juste au nord de Cornas et fait en partie face à Hermitage de l'autre côté du fleuve Rhône.
C'est 1200 hectares de vignobles en terrasses; près de 6 millions de bouteilles dont seulement 12 % sont exportées. C'est rouge à 90 %. Seule la syrah est autorisée pour les rouges.
Il y a 41 vins de l'appellation Saint-Joseph à la SAQ, de 24 à 94 $.

Ce Les Challeys 2011 s'ouvre en attaque sur une texture lisse, puis de beaux tanins fins et le fruité agréable emplissent bien la bouche. Fruité épicé. De la mâche. Succulent.
Très bon.
Encore meilleur le lendemain sur un plat de viande hachée et légumes légèrement épicé au cari.
Essayez-le aussi sur le boeuf, les grillades et le gibier.
Pour deux ou trois ans de cave.
De la maison Delas.
Alc. 13,5 %.
Dans 28 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
26,95 $

Domaine des Genêts, Vacqueyras 2011

Vacqueyras, une appellation montante de 1400 hectares près de chateauneuf du pape et qui maintient des prix encore raisonnables. Il y a 26 vins de cette appellation à la SAQ, de 19 à 46 $.
Ce vacqueyras du Domaine des Genêts a un joli fruité bien épicé. C'est coulant, sèveux, bien long.
Belle présence en bouche, assez vif, belle acidité. Belle structure.
Du beau jus.
Syrah, grenache et mourvèdre.
De la maison Delas.
Alc 14,5 %.
Dans 36 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
22,50 $

Famille Perrin Côtes du Rhône Réserve 2010

Un vin rouge vineux, d'un certain tonus, juteux, au ton juste, bien équilibré,
Fruité frais, belle acidité, tanins fins, belle longue finale sur le fruit. Bien agréable, se laisse boire.
Composé à 60 % de grenache et à parts égales de syrah et de mourvèdre.
« Vinification: deux procédés sont utilisés pour la vinification. D'abord, la vendange est chauffée (procédé Perrin) puis vinification traditionnelle après égrappage. Le tout est effectué en cuves de 150 hectolitres d'inox ou de béton. Le vieillissement se fait en cuve et foudre (25% de la production) pour une période d'un an.»
Bouteille lourde!
En ligne et dans 296 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,45 $

Domaine des Tourettes, Hermitage 2011

Un vin à la fois souple et ample, riche et plutôt fin. On pourrait dire élégant.
Assez chaleureux, encore bien jeune. Sur le fruit. Tanins bien fins. On semble percevoir une note boisée, florale.
Très belle finale. Laisse une belle bouche.
De la syrah de classe.
De la maison Delas.
Alc. 13,5 %.
Dans 11 magasins.

4 étoiles
Prix: 
79,50 $

Chateau Mont-Redon, Chateauneuf du pape 2009

Je dois l'avouer, j'ai depuis longtemps un faible pour les vins de chateauneuf du pape. Pas pour les grosses cuvées que les producteurs font pour obtenir de bonnes notes de Robert Parker, mais pour les vrais chateauneufs que l'on peut boire, pas seulement déguster. Des vins certes costauds, mais buvables, des vins de table, dis-je.

Ici c'est la force et l'élégance. L'équilibre, pas d'esbroufe, c'est droit et net. Du beau jus, c'est vineux, mais sans excès d'alcool.
Un vin que l'on boit avec plaisir.
Alc 15,5 %.
Jeune, à mettre en cave pour quelques années.
Commenté aussi en novembre 2012.
En ligne et dans 103 magasins.

4 étoiles
Prix: 
40,00 $
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