Sud-Ouest

Carrelot des Amants rosé 2017

Rosé orangé.
Nez discret.
Souple et fruité frais en bouche.
Merlot 65 %, malbec 30 % et cabernet franc 5 %.
Rosé de pressurage.
Capsule à vis. AOC Brulhois.
Servir à 6-8 degrés.
Pas cher et encore moins cher si acheté dans les SAQ-Dépôts.

Sucre < 1,2 g/l. Alc. 13 %.
En ligne (23) et dans 156 magasins, dont 6 SAQ Dépôts (-15 %).

2 étoiles
Prix: 
12,25 $ à la SAQ | Son prix a été haussé à 12,90 $ le dimanche 27 mai.

Cuvée des Conti 2016

Un très bon vin blanc de la région de Bergerac.
C'est souple, fruité, sec, assez gras, agréable et d'une belle consistance.
Sémillon 50 %; sauvignon 40 % et muscadelle.
Il a bien accompagné le crabe des neiges.
Région : Bergerac.
Alc. 13 %. Sucre 2,6 g/l.
En ligne (29) et dans 140 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,80 $

Le vin est une fête, Elian Da Ros 2015

Un autre exemple de vin bio, mais qui n'est pas indiqué comme tel à la SAQ! Un autre des mystères de notre monopole! De plus, le vin est en biodynamie, certifié Agrocert.
C'est un vin léger, souple et élégant. D'une très belle structure coulante au fruité léger.
C'est gouleyant, c'est-à-dire, que c'est plaisant à boire, que ça se laisse boire.
Ce fruité fin est accompagné de notes épicées.
Digeste. Servir à 15-16 degrés.
Un bel accord avec la pizza aux épinards.
Appellation Côtes du Marmandais au sud-est de Bordeaux, dont dans le sud-ouest de la France! Producteur: Elian Da Ros.
Cépages: abouriou 40 % en grappe entière et vinifiée macération en semi-carbonique; cabernet franc 40 % et merlot 20 %.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (61) et dans 69 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,10 $

Château Laurou, Les Complices 2013

De beaux aromes de violet, de réglisse et de fruits noirs dans ce vin de Fronton.
Il est fait des cépages négrette et syrah à parts égales.
Très floral en bouche sur une texture grasse et fruitée enveloppante.
Original!
Ça fait saliver.
À l'aération, il dégage des notes épicées et poivrées.
Succulent.
Pour accompagner les viandes rouges et blanches.
Servir à 15-16 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 1,6 g/l. Acidité 3,2 h/l (H2SO4), pH 3,85.
Dans 26 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,15 $

Tour Bouscassé, Madiran 2010

Ce vin commence à arriver à maturité avec de belles saveurs de dates et de pruneau.
Les tanins sont fondus et élégants. Sa texture est belle et agréable.
Les aromes bien expressifs sont sur les petits fruits écrasés.
Digeste.
Cépages: tannat, cabernet sauvignon et cabernet franc.
Sucre 2,4 g/l. Alc. 14,5 %.
En ligne (35) et dans 171 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,95 $

Gaillac, Cuvée Léa 2014

Connaissez-vous le Gaillac? Une petite appellation du Sud-Ouest de la France.
Il n'y a que 8 vins de cette AOC au répertoire de la SAQ.
Celui-ci est fait de braucol et de syrah à parts égales.
Le braucol est aussi appelé fer servadou.
Cette cuvée Léa est très aromatique, parfumée, florale sur des notes de compotes de fruits.
C'est aussi très fruité en bouche avec une sensation de gelée de fruits.
Les tanins sont élégants et d'un beau granulé, la texture est souple sur un corps moyennement gras. De la belle matière. Finale fruitée agréable.
Un vin original !
Récolte manuelle, vendanges éraflées, levures indigènes. Douze mois en barriques à 1/3 neuves.
En apéritif et pour accompagner les viandes en sauce. On suggère même de l'essayer avec du chocolat.
Domaine Vayssette.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l. Acidité 3,85
En ligne (35) et dans 53 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
24,55 $

Causses Marines rouge, Peyrouzelles 2015

Je vous ai parlé du blanc il y a quelque temps, le rouge est aussi bon.
Un très bon vin naturel de Gaillac fait en biodynamie.
Un beau nez fin de petits fruits sur une note florale.
La bouche est juteuse. Les tanins sont élégants.
C'est coulant et suave.
La finale est sur les petits fruits et les épices.
Cépages: 25% braucol (connu dans d'autres régions sous le nom de mansois, fer servadou ou pinenc), 35% syrah et 30% duras 10%.
Alc. 13 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 26 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,60 $

Causse Marines, Les Greilles 2016

Un vin blanc bien glycériné, d'un beau fruité.
C'est à la fois riche tout en restant élégant.
C'est original, fin et bien agréable à boire.
Cépages: loin-de-l’oeil 60%, mauzac 20%, ondenc 15% et muscadelle 5%.
En vendanges manuelles et sans levurages.
Appellation Gaillac.
Sucre 5,1 g/l.
En ligne (22) et dans 129 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,00 $

Carrelot des Amants, blanc 2016

Nez très sauvignon avec le poivron vert très prononcé.
La bouche est avenante fruitée et végétale.
Un fruité légèrement sucré qui contraste le coté végétal du sauvignon.
Belle finale fruitée.
Un vin qui a un certain caractère.
Sauvignon blanc 60 % et gros manseng.
Capsule à vis.
Alc. 12 %. Sucre 5,9 g/l.
En ligne (18) et dans plus de 130 magasins.

2 étoiles
Prix: 
9,85 $

Carrelots des Amants, Rouge 2014

Beau fruité jeune et ample.
Notes de fumée et de champignon qui rappelle le cabernet franc.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec des notes de cassis de mures.
Beaux tanins dodus et bien enrobés.
Finale fruitée.
Merlot 55 %, tannat 25 % et cabernet franc 20 %.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne (31)et dans presque tous les magasins ainsi que dans 8 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
12,00 $

Le Vin Noir 2012

Un vin de l'AOC Brulhois. C'est entre Bordeaux et Cahors.
On y fait des vins avec les cépages bordelais.
Celui-ci a des arômes de terre du cabernet franc, des notes fruitées et végétales du merlot et une texture légèrement tannique du tannat.
C'est de léger à moyennement ferme.
Un peu rustique.
Pour accompagner les viandes grillées.
Tannat 50 %, merlot 30 %. cabernet franc 20 %.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l.

En ligne (6) et dans 96 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,40 $

Cauhapé Geyser 2015

De fortes odeurs de fumée, de caoutchouc et de végétaux se dégagent de ce vin du Jurançon.
La même chose revient en rétro-olfaction avec en plus des odeurs d'urine de chat.
Où est le fruit?
Un breuvage désagréable.
Bouchon de plastique.
Dans 50 magasins.

Cette maison nous avait habitués à des vins de meilleure qualité !

Prix: 
24,00 $

Montus 2011

Un vin costaud, corsé, dense.
Il y a là beaucoup de beaux tanins sur un fruité de qualité.
Équilibré. C'est très bon.
Il a une longue finale sur les fruits et le graphite.
Cépages: tannat complété de cabernet sauvignon.
Appellation Madiran.
Pour plusieurs années de cave.
Sucre 2,9 g/l. Alc. 15 %.
En ligne (17) et dans 103 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
29,35 $

Domaine du Tariquet Côté 2015

De beaux aromes assez expressifs de fruits blancs.
Une bouche au fruité agréable, sur les fruits exotiques un peu sucrés.
La finale est longue, florale et sur les agrumes.
Original.
Chardonnay et sauvignon.
Capsule à vis. Sucre 8,2 g/l.
Côtes de Gascogne.
En ligne (56) et dans 194 magasins.

2 étoiles
Prix: 
18,45 $

Château Jolys, Cuvée Jean 2013

Le vin de la semaine 

Comment ne pas se laisser tenter par ce très joli vin moelleux, velouté, riche d'un beau sucré rond, satiné et fin.
Ça coule en bouche et caresse le palais.
Des saveurs d'abricot et de miel sur des notes de botrytis.
Un vin de plaisir, un vin apéritif ou de dessert.
Il accompagne aussi les fromages, les hors-d'oeuvre.
Cépage : petit manseng en vendanges manuelles en trois tris successifs de raisins séchés sur pied (passerillage).
Sucre 74 g/l. Alc. 12,5 %.
Pour une dizaine d'années de cave.
Dans 191 magasins.

4 étoiles
Prix: 
24,25 $

Domaine Vaysette, Cuvée Léa, Gaillac 2012

Il n'y a que 6 vins de l'appellation Gaillac aujourd'hui au répertoire de la SAQ.
Celui-ci est d'un beau fruité ample, assez riche et savoureux.
Les tanins sont bien enrobés. Le vin est assez expressif. Le boisé est délicat et subtil.
C'est un vin agréable, assez ferme et bien équilibré.
C'est fait des cépages syrah et braucol à parts égales. En vendanges manuelles.
Il n'y a que 8 vins qui contiennent ce dernier cépage au répertoire de la SAQ; 4 de Gaillac; 3 de Marcillac et 1 de Madiran. C'est un cépage autochtone du sud-ouest de la France. Il est aussi appelé fer servadou.
Douze mois en barriques neuves et d'un an.
Un domaine de 7 hectares en culture raisonnée.
Servir légèrement frais à 15-16 degrés avec les viandes rouges, les plats en sauce.
Alc. 14 %. Sucre 0,3 g/l. Acidité 3,52 g/l.
Il serait intéressant d'en mettre en cave pour quelques années.
Dans 24 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,90 $

Château Bellevue La Forêt 2015

Peu acide et sucré.
Un rosé très expressif sur des aromes de petit fruits.
C'est peu acide et d'un fruité ample et sucré.
Très long, très gouteux.
Pour l'aépritif, les salades de fruits, les plats costauds.
Un assemblage de gamay, de syrah et de cabernet.
Servir bien frais à 4-5 degrés.
Capsule à vis. Alc. 13 %. Sucre 4,2 (SAQ) 6 (LCBO) g/l.
En ligne (21) et dans 215 magasins, dont 8 SAQ Dépôt.

2 étoiles
Prix: 
15,95 $ à la SAQ | 14,95 $ à la LCBO

La Hitaire, Les Tours 2015

Un bon vin blanc pas cher.
Nez d'agrume et fine note de poivron.
Sec, vif, rafraichissant.
Assez longue finale.
Pour accompagner les saucisses, saucissons, fruits de mer, riz et salades.
Capsule à vis.
Cépages: ugni blanc, colombard et gros manseng.
Un vin des Cotes de Gascogne.
Alc. 10,5 %. Sucre 6,4 g/l.
En ligne et dans près de 350 magasins.
D'autres vins de ce domaine...

2 étoiles
Prix: 
10,65 $

Chateau Haut Marsalet, Bergerac 2014

Beau nez de petits fruits.
Juteux et fin sur des saveurs de cerise. C'est assez vif. Les tanins sont fins. Finale agréable et de longueur moyenne.
Merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc selon les années.
Macération carbonique et élevage en cuve. Pas de bois.
Alc. 12 %. Sucre 2,2 g/l.
De la cave de Monbazillac qui regroupe une soixantaine de viticulteurs.
Une sélection Louis Roche.
En ligne (34) et dans 36 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,55 $

Le Vin Noir 2011

Au nord de Toulouse, il y a Fronton, puis Gaillac, puis Brulhois avant Cahors.
Brulhois, une appellation peu connue ici. Il n'y a que 7 vins de cette AOC à la SAQ, dont 6 de la coopérative.
Les cépages qui y sont plantés sont le tannat, le malbec, le fer servadou, l'abouriou, le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon.
Ce vin-ci nommé Le Vin Noir est très aromatique avec des aromes et des saveurs de prune.
C'est une belle présence en bouche, ferme, serré. C'est du solide, sans être trop gros.
Les tanins et le fruit sont bien intégrés.
La finale est persistante sur une légère amertume.
C'est agréable à boire.
Tannat 50 %, merlot 30 % et cabernet franc 20 %.
Une production de la coopérative La Cave de Donzac.  (45 vignerons sur 160 hectares. 45 % rouge; 40 % rosé et 15 % de blanc. Exportée à 40 %.)
Servir à 15 degrés avec les viandes grillées et les pâtes.
Alc. 13 %. Sucre 2 g/l.
Un vin de spécialité en approvisionnement continue. En ligne (16) et dans 158 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
19,15 $

Tursansushi

C'est le seul vin de Tursan à la SAQ.
C'est aussi le seul vin qui contient du cépage baroque dans les magasins du monopole.
Tursan a obtenu l'AOC en 2011. C'est dans les Landes au sud de Bordeaux.
Le cépage baroque est bien rare. Ce serait un croisement entre le sauvignon blanc et la folle blanche.
Le vin a d'ailleurs des aromes qui rappellent le sauvignon blanc non herbacé.
Il a en plus des aromes de fruits jaunes, poire et pamplemousse. C'est agréable, sec, assez vif, équilibré et facile à boire.
Il a bien accompagné les croquettes de thon.
Cépages: baroque à 50 %, sauvignon blanc à 40 % et gros manseng.
Capsule à vis.
Une production des Vignerons landais.
Non millésimé. Alc. 12,5 %. Sucre 1,8 g/l.
Une belle découverte!
En ligne (36) et dans 75 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,05 $

La Hitaire, Gros Manseng Chardonnay 2014

Il y a trois vins du Domaine La Hitaire à la SAQ, et tous trois sont délicieux.
Celui-ci est le plus cher. Il est particulièrement intéressant.
Il est d'un beau fruité assez complexe, ce qui est étonnant pour un vin de ce prix.
Il a de belles saveurs qui rappellent les pêches, les poires.
Le fruité n'est pas trop sec.
Capsule à vis. Taux de sucre non indiqué dans saq.com. Alc. 13 %
Producteur P. Grassa Fille & Fils. Région Gascogne. IGP Côtes de Gascogne.
En ligne et dans 35 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,95 $

La Hitaire Chardonnay 2014

Des arômes de petits fruits blancs et de raisins verts.
C'est frais et vif, sur une note légèrement herbacée.
Très sec. Assez long.
Capsule à vis. Sucre 4,6 g/l. Alc. 12 %.
Dans 183 magasins.
Essayez aussi Les Tours de la même maison.

2 étoiles
Prix: 
11,45 $

La Hitaire, Les Tours 2014

Regardez le prix de ce vin! De la belle qualité à bon prix.
Un vin blanc frais et vif. Sec et vivace. Désaltérant.
Ne le servez pas trop froid.
Bien bon.
Capsule à vis.
Le site de la SAQ indique un sucre résiduel de 6,4 g/l, toutefois, il semble plus sec que cela.
Cépages: ugni blanc, colombard et gros manseng.
En ligne et dans 319 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
10,45 $

Pyrène, Cuvée Marine 2014

Nez bien aromatique de poivron vert.
C'est bien vif, très sec, et bien long.
Des saveurs très citronnées. 
Ravigotant et rafraichissant.
Un assemblage de colombard, de sauvignon blanc et de gros manseng. 
Producteur Lionel Osmin et cie qui dit «c'est désormais la bouteille la plus légère de sa catégorie.»
Igp Cotes-de-Gascogne.
Capsule à vis.
Alc. 11,5 %. Sucre 3,8 g/l.
En ligne et dans presque tous les magasins.
 87 points.
2 étoiles
Prix: 
13,70 $

Jurançon sec Cauhaupé Chant des Vignes 2013

Très beau vin blanc original qui nous sort des sentiers du chardonnay et du sauvignon.
C'est du gros manseng et du camaralet.
C'est frais, assez vif, floral, aromatique, sec, succulent, d'un certain gras.
Il donne même l'impression d'avoir un certain moelleux.
Tendre et légèrement tendu.
Bouchon de plastique.
Sucre 3,5 g/l. Alc. 14 %. 
Dans plus de 60 magasins.
92 points.
3.5 étoiles
Prix: 
17,70 $

Pyrène, Cuvée Marine 2014

Nez bien aromatique de poivron vert.
C'est bien vif, très sec, et bien long.
Des saveurs très citronnées. 
Vivifiant et rafraichissant.
Un assemblage de colombard, de sauvignon blanc et de gros manseng. 
Producteur Lionel Osmin et Cie
Igp côtes de Gascogne.
Capsule à vis.
Selon le producteur, ce serait «la bouteille la plus légère de sa catégorie.»
Sucre 3,8 g/l. Alc. 11,5 %.
En ligne et dans 385 magasins dans la section des produits courants.
2 étoiles
Prix: 
13,45 $

Grain d'Amour 2014

Nez de fruits sucrés. 
Bouche légère et sucrée. Bien persistante.  D'une certaine finesse.
Un rosé original du sud-ouest de la France.
Servir bien frais à 6-8 degrés en apéritif, avec les mets asiatiques, les tapas, les desserts aux fruits...
Cépage muscat de Hambourg. Les vignerons du Brulhois.
Alc. 10,5 %. Sucre 51 g/l.

En ligne et dans 100 magasins.
2 étoiles
Prix: 
16,70 $

Château Baudare Perle Noire 2011

Un vin fait du cépage négrette. C'est juteux sur de belles saveurs de petits fruits. Peu tannique.
Il y a une touche d'acidité volatile qui accentue les arômes de fruits fins. La finale est longue et agréable.
Alc. 13 % sur l'étiquette; 13,5 % sur le site de la SAQ.
Sucre: 2,2 g/l.

3 étoiles
Prix: 
23,80 $

Jean-Luc Matha, Cuvée Laïris 2011

Le cépage de ce vin est le fer, qu'on appelle aussi braucol.
Le vin est très aromatique, surtout si vous l'aérez longtemps. Il a des arômes et des saveurs rappelant les cerises noires. C'est original. Le fruité est fin. Le vin est peu tannique. C'est juteux et cette sensation juteuse persiste longtemps.
Un vin de la région de Marcillac.
Servir à 15 degrés.
Sucre: 2 g/l. Alc. 12,4 %.
Dans 30 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,55 $
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