Blanc

La Sablette Muscadet 2013

 Le vin de la semaine! 
Belles saveurs fruitées. Un beau vin assez vif. Sec. Bien agréable.
Jolies saveurs qui persistent longtemps.
Pour les apéritifs, les fruits de mer, les huîtres, les viandes blanches, les salades et les fromages.
Servir à 10 degrés.
Cépage melon de bourgogne.
Capsule à vis.
Sucre 2 g/l.
Alc. 11,5 %.
En ligne et dans 398 magasins.
Disponible aussi en demi-bouteille à 8,60 $.
3 étoiles
Prix: 
16,20 $

Louis Eschenauer, Bordeaux Sauvignon blanc 2013

Un nouveau produit.
Un sauvignon frais, fruité sur une belle petite note végétale.
C'est vivace, bien équilibré et agréable à boire.
Digeste.
Pour accompagner les salades et fruits de mer, les fromages ou encore en apéritif.
Alc. 11,5 %. Acidité 5,6 g/l. Bouchon de plastique.
100 % sauvignon blanc.
Produit courant. Dans 162 magasins.
2 étoiles
Prix: 
16,50 $

Muscadellu

Muscaté, sucré sur une belle acidité, peu de bulles, peu alcoolisé, demi-sec, une certaine douceur, facile à boire. Du petit bonbon.
Pour plats asiatiques, ou en apéro.
Muscat d'Alexandrie à 70 % et muscat à petits grains.
Alc. 7  %.
Dans 18 magasins.
2 étoiles
Prix: 
23,80 $

Moderato, Muscat, Domaine Casabianca 2011

Un vin doux délicieux!
Du bonbon!
De belles saveurs qui rappellent les dates.
Couleur ambrée.
Ça coule en bouche, c'est sucré, onctueux et très agréable à boire.
Un bel équilibre entre le sucre et l'acidité.
Un très bon vin de dessert.
Les centilitres sont interdits par nos fonctionnaires-rois au Canada! Alors on dit 500 ml au lieu de 50 cl.
Un format bien pratique ce 50, oups! 500 !
Sucre de 100 à 120 g/l.
Muscat à petits grains. Corse. Vendanges tardives. Les raisins sont à maturité le 15 août, mais on les laisse sur les vignes afin d'en accentuer la concentration en sucre jusqu'au 15 septembre.
Alc. 11 %.
En ligne et dans 22 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
23,95 $ le 50 cl

Pouilly-Fumé, Cuvée Les Chante-Alouettes, Jean-Max Roger 2013

Du vrai sauvignon!
Pas du poivron, du sauvignon!
Trop souvent les sauvignons goûtent le poivron vert et dégagent des arômes végétaux. Ici ça ne sent pas les légumes, mais le fruit. Le fruit frais, la pêche, la poire, sur une belle note minérale.
C'est assez vif, tendu et plutôt ample.
Laisse une belle bouuche.
Un très beau pouilly-fumé disponible en Ontario. (391623)

3.5 étoiles
Prix: 
28,95 $ à la LCBO

San Angelo Pinot Grigio Banfi 2013

Un pinot gris de la Toscane, gras, bien fruité et assez vif.
Le vin est très légèrement sucré et bien équilibré par une acidité assez vive.
Très bon en apéritif et avec les fruits de mer.
Meilleur le surlendemain.
Dans 45 magasins.
Alc. 13 %.
2.5 étoiles
Prix: 
22,20 $

Parés Baltà mousseux brut

Un cava d'Espagne aux jolies flaveurs de pommes vertes.
Ses bulles fines donnent une belle sensation en bouche.
Note calcaire. Rafraîchissant.
Bien sec. Laissez-le se réchauffer dans le verre.
Alc. 11,5 %
Cépages: parellada, maccabeu et xarel.lo.
Méthode champenoise.
Dans 137 magasins.
Il a bien accompagné les huitres Chiasson. Selon un ami acadien grand amateur, les meilleures huitres du Nouveau-Brunswick?
2.5 étoiles
Prix: 
17,20 $

Camin Larredya, La part Davant, Jurançon sec 2012

Un jurançon sec très goûteux et très aromatique.
Il a de belles saveurs fruitées. C'est bien gras avec des notes de miel, d'agrumes et de pomme mûre qui donnent un impression de légère oxydation.
C'est plutôt costaud. Alors à servir avec des plats relevés ou épicés.
Cépages: petit manseng, gros manseng et petit corbu.
En ligne et dans 25 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,45 $

Lirac blanc 2012, Chateau Mont-Redon

Une nouveauté !
Très beau nez d'une grande amplitude. Du beau fruit, un vin assez gras, des saveurs de fruits bien murs, de pêche. Assez long. Pour accompagner des plats costauds. Plein de saveurs. 
Un assemblage de clairette 45 %, grenache blanc 25 %, roussanne 20 % et viognier 10 %.
Alc. 13,5  %.
Dans 61 magasins.
3 étoiles
Prix: 
23,35 $

Raymond Napa Chardonnay Reserve 2013

Bien aromatique, ananas, bonbons jaunes.
Les mêmes saveurs au nez et en bouche.
Beau fruité.
Long et harmonieux.
Dans 33 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
25,30 $
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