Blanc

Sancerre, Les Grous, Domaine Fouassier 2018

Vif, sec et agréable. Un sauvignon non herbacé et de belle qualité.
C'est juteux sur une acidité très vive et presque tranchante.
Culture en biodynamie.
Alc. 12,5 %. Sucre 3,2 g/l. Agence QV. 
Dans 107 magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,85 $

Quinta d'Amares, Alvarinho, Minho 2018

Un vin blanc portugais fait du cépage alvarinho riche, rond, velouté, fruité frais.
Il est plus du type albariño d’Espagne que du classique alvarinho acide du Vihno Verde.
Très agréable. Bien quilibré.
Région Minho, dans le nord du Portugal.  Agent Fréchette.
Alc. 13%. Sucre 4 g/l.
Dans 27 magasins 

3 étoiles
Prix: 
21,95 $

Espinhosos 2019

Un beau vin blanc bio du Portugal.
Salé, léger, fin, coulant et suave sur une finale de fruits blancs et d'amandes amères.
Acidité équilibrée.
Cépages: avesso et chardonnay à parts éguales.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,6 g/l. Acidité 7,3 g/l. pH 3,10.
SO2 total 56 mg/l; libre 9 mg/l.
Région de Minho dans le nord du Portugal.  Agence BMT.
En ligne (28) et dans 88 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
17,75 $

Calcari 2018

Parés Balta, Penedès. Xarel-lo
Parfait pour la canicule !
Un vin blanc bio, léger, fin, coulant équilibré, sec, minéral, persistant avec une jolie touche saline.
Petit amer en finale.
Pour accompagner les pâtes aux fruits de mer, les crevettes, le homard, le poulet, riz et salades...
Capsule à vis. Cépage xarel-lo.
Alc 12 %. Sucre 1,2 g/l.   Agence Noble.
Dans 35 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,55 $

Touraine, Sauvignon, Domaine Bellevue 2019

Un beau sauvignon frais, herbacé et bien vif.
Il a de belles saveurs de fruits tropicaux, de pamplemousse et de poivron.
C'est sec, serré et bien rafraichissant.
Sauvignon en maturation pelliculaire durant 12 heures.
Servir froid à 5 degrés. Agent promotionnel Global.
Alc.13,5 %. Sucre 2,4 g/l.     [Échantillon reçu]
Dans 86 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,50 $

Tetramythos, Roditis 2019

Un délicieux vin blanc bio grec fait du cépage roditis.
C'est salé, léger avec un petit perlant, de petites bulles qui se dissipent rapidement.
Moyennement vif et longue finale.
Un vin désaltérant qui accompagnera bien le jambon, les olives, les tapas, les crevettes.
De la région de Patras. Agent Oenopole.
Alc. 12 %. Sucre 2,4. 
En ligne (121) et dans 140 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,80 $

Segura Viudas, Reserva Cava Brut

Un classique ! Toujours bon.
Un mousseux de belle qualité, pas cher, bien équilibré et agréable à boire.
Fruits blancs et fines notes de fruits tropicaux
Ses saveurs peuvent varier d'une bouteille à l'autre. Ce qui n'est pas désagréable.
Sucre 9,4 g/l. Alc. 12 %.   Agent Mark Anthony.
En ligne (61) et dans 393 magasins, dont des SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
14,40 $ à la SAQ | 15,95 $ à la LCBO

BEA 2018

Un nouveau vin blanc de la Vénétie fait expressément pour le Québec.
Il est composé de chardonnay, de sauvignon, de garganega et d'un peu de muscat.
Il a de beaux aromes de fruits blancs sur une très légère note herbacée de sauvignon.
C'est léger, coulant, bien équilibré, sec, pas compliqué et facile à boire.
IGT de la Vénétie. Producteur Zonin. Agence Mosaiq.
Alc. 12,5 %. Sucre 4,9 g/l. Capsule à vis.      [Échantillon reçu]
Dans 42 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
13,95 $

Feudo Disisa, Grillo 2018

Un vin blanc de Sicile, léger, frais, facile à boire, coulant, pas compliqué.
C'est floral sur des saveurs de fruits blancs.
Digeste.
DOC Sicilia.
Fait du cépage grillo.
Alc. 12 %. Sucre 4 g/l.
Dans 20 magasins.  Agent Vinicolor.

2.5 étoiles
Prix: 
19,90 $

Alsace, Gewurztraminer, Jean-Louis Schoepfer 2017

Très discret au nez, mais bien expressif en bouche avec ses saveurs de pain d'épice.
C'est assez gras, sec, bien équilibré, rond, d'un fruité fin et persistant sur des notes de sapinage en fin de bouche.
Un vin original à servir avec la cuisine asiatique, les salades, les fruits de mer ou encore en apéritif.
Cépage gewurstraminer 100 %. Levures indigènes. Aucune chaptalisation.
Un domaine de 10 hectares.
Alc. 13,2 %. Sucre 6,9 g/l. Acidité 4,3 g/l.     [Échantillon reçu]
Dans 64 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,35 $

Parès Balta, Blancs de Pacs 2019

Un beau vin blanc bio du Penedès.
Il dégage des aromes salés. La bouche est expressive, fruitée (pêche, abricot, muscat) avec une petite note végétale. C'est assez complexe et très bon.
Cépage: parellada 51 % et macabeu 29 % et xarello 20 %.
Capsule à vis. Alc, 11,5 %. Sucre 4,7 g/l. Agent promotionnel Noble.
Dans 142 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,45 $ à la SAQ | 7,50 € en Espagne

Otazu, Chardonnay 2019

Un chardonnay de Navarre bien agréable.
C'est rond, souple et coulant sur des aromes et saveurs typiques du chardonnay, une plus d'une note de fruits exotiques.
Facile à boire.
100 % chardonnay. Appellation Navarra. Alc. 13,5 %. Sucre <1,2 g/l.
Agen promotionnel Valmonti.
En ligne (232) et dans 280 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,75 $

Excellens, Marqués de Caceres, Sauvivnon blanc, Rueda 2019

Un nouveau vin au Québec!
Un sauvignon blanc aromatique, herbacé fin, poivron vert et fines herbes.
Sec et moyennement gras. Vif d'une belle acidité. Non boisé.
Des notes de fruits tropicaux et au début une sensation de perlant sur la langue.
Rafraichissant.
Servir à 6-8 degrés.
Appellation Rueda.       [Échantillon reçu]
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.
Dans 94 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,55 $

Willm, Pinot Gris Reserve, Alsace 2018

Des aromes de litchi et une fine note pétrolée dans ce vin demi-sec.
Le vin est plutôt gras; d'une texture presque moelleuse.
Pas complètement sec, comme c'est souvent le cas pour les pinots gris d'Alsace.
Toutefois, c'est bien équilibré par une belle acidité.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 10 g/l. Agent promotionnel Sylvestre.
En ligne (94) et dans 310 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,80 $

Chablis, William Fèvre, Champs Royaux 2018

Un chablis floral, invitant, d'une belle fraicheur.
C'est assez gras, vif, sec, bien serré, minéral, équilibré et assez riche.
Très agréable à boire.
D'une belle finale rafraichissante. Du très beau chardonnay.
Servir à 10-12 degrés. Encore meilleur en se réchauffant.
Un domaine de 50 hectares.
Bouchon Diam de liège aggloméré.
Alc. 13 %. Sucre 2,5 g/l.     [Échantillon reçu]
En ligne (251) et dans 84 magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,20 $ à la SAQ | 29,95 $ à la LCBO

Adega de Pegões, Colheita Seleccionada 2019

Un très beau vin blanc du Portugal, aromatique, floral et épicé.
Des saveurs de fruits tropicaux, d'ananas sur une belle note minérale.
Il a une petite sensation métallique à l'ouverture, mais qui disparait à l'aération.
Un vin original avec une finale sur le pain grillé.
Laissez-le respirer. Il est bien meilleur le lendemain.
Cépages : arinto, verdelho, chardonnay, antao vaz et fernao pires.
Servir à 10-12 degrés.     [Échantillon reçu]
Capsule à vis, Alc. 13 %. Sucre 4,6 g/l.
En ligne (136) et dans 376 magasins.

3 étoiles
Prix: 
12,70 $

Tète Nat' 2018

Un pétillant naturel absolument délicieux.
Il a de fines bulles qui donnent une sensation agréable en bouche.
De belles saveurs de fruits jaunes et de biscuit. C'est sec, coulant, d'une texture soyeuse et vraiment plaisant à boire.
Peut contenir du sémillon, du Loin-de-l'oeil, du mauzac et du grenache.

Obturé avec un bouchon de plastique recouvert d'une capsule métallique.
Fait par quatre vignerons en Touraine (Loire). Agent La QV.
Alc. 11 %. Sucre moins de 1,2 g/l.

Le pétillant naturel
C'est un pétillant fait selon la méthode dite ancestrale. C'est-à-dire avec une seule fermentation et non une deuxième fermentation comme la fermentation champenoise. On n'y ajoute donc pas de sucre ni de levures. Le raisin est pressé en cuve où commence sa fermentation. Puis on refroidi le tout et on embouteille. La fermentation se continue en bouteille. La prise de mousse se fait donc de manière naturelle avec les seuls sucres du raisin. La pression d'un pétillant naturel est souvent inférieure à 2,5 bar.

3.5 étoiles
Prix: 
23,35 $

Cabral Seleçao Douro 2018

Un vin blanc du Portugal assez corsé, très sec, avec de belles flaveurs de pêche, d'abricot, de caramel et de fougère.
Un vin vif avec une petite impression tanique, ce qui est surprenant pour un blanc.
La finale est légèrement boisée.
Cépages rabigato, codega do larinho, gouveio, arinto et folgazao. Macération pelliculaire préfermentaire. Élevage six mois en futs neufs de chêne français.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 g/l.    [Échantillon reçu]
Servir à 10-12 degrés avec des plats assez costauds.
Dans 98 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,00 $

Beaujolais Blanc 2018, Manoir du Carra

Une nouveauté !
Un beau beaujolais blanc aromatique qui s'ouvre sur de belles notes de fruits tropicaux.
C'est gras, ample, long. Très gouteux.
Il a de jolies saveurs de beurre frais, de pêche mures et de vanille.
Chardonnay en vendanges manuelles. Bâtonnage hebdomadaire pendant 6 mois.
Le producteur suggère de le servir à 12-13 degrés. Je l'ai préféré un peu plus froid.
Alc. 13 %. Sucre 2 g/l.    [Échantillon reçu]
Dans 90 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
20,50 $

Le Voyage Extraordinaire, Muscadet 2018

Un beau vin de la Famille Lieubeau en Muscadet.
C'est délicieux, rond, équilibré sur un fruité fin et une acidité douce.
Assez long, savoureux.
Cépage melon de Bourgogne.
Capsule à vis. Alc. 12 %. Sucre 1,8 g/l.
Dans 91 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,70 $

Dão, Adega de Penalva, Branco 2019

DISPONIBLE EN LIGNE
Un bon vin blanc sec du Portugal, rafraichissant et digeste composé des cépages encruzado, cerceal branco et malvasia-fina en vendanges manuelles et élevé en cuves inox.
D'un bel équilibre entre le fruité et l'acidité. C'est sec et peu exubérant.
Servir entre 8 et 12 degrés. Encore meilleur lorsqu'il se réchauffe dans le verre.
Un très bon rapport qualité-prix.
Adega de Penalva est une coopérative appartenant à plusieurs fermiers-coopérants du secteur de Casteldo dans le Dão.
Alc. 12,5 %. Sucre <1,2 g/l.
Agent promotionnel La QV.
En ligne (451) et dans 207 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
11,65 $

La Sablette, Muscadet 2018

DISPONIBLE EN LIGNE
Un beau vin blanc pour cette canicule hâtive.
Des aromes et saveurs de poires bien mures.
C'est rond avec une belle sensation veloutée.
Rafraichissant, équilibré et agréable à boire.
Cépage melon de bourgogne.
Servir froid à 4 degrés. Alc. 12 %. Sucre 1,4 g/l.
Capsule à vis. Agent promotionnel Fréchette.
En ligne (515) et dans 389 magasins, dont les SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
15,45 $

Vale da Judia Branco 2019

Un vin blanc du Portugal vraiment pas cher !
C'est fait du cépage muscat d'Alexandrie (moscatel de Setubal), donc très floral et très muscaté.
Bien aromatique. Un très beau parfum.
C'est léger, de texture ronde, sec avec de belles saveurs de muscat sur une note minérale.
Pour l'apéritif et pour accompagner les fruits de mer, riz et salades.
Capsule à vis.   Agent promotionnel: Global.  [Échantillon reçu]
Alc. 12 %. Sucre 2,1 g/l.
Dans 155 magasins.
 

2 étoiles
Prix: 
10,15 $

Pata Negra, Cava Bio

Un mousseux bio pas cher!
Il y avait peu de bulles dans mon verre, mais le vin est bon, légèrement oxydé avec des notes de noix, d'amandes. On perçoit tout de même de fines bulles en bouche. C'est sec, d'une belle acidité et agréable à boire.
La finale est sur le pain grillé et la pâte d'amandes.
Méthode champenoise. Agent promotionnel Divin Paradis.
Alc. 11,5 %. Sucre 12 g/l.
Dans 85 magasins.

2 étoiles
Prix: 
12,70 $

Abellio, Albarino 2018

DISPINIBLE EN LIGNE
Un vin blanc fait du cépage albariño de l'appellation Rias Baixas.
C'est frais, floral, peu acide sur de jolis aromes et saveurs de melon.
C'est léger et coulant, tout en étant assez bien pourvu en glycérine.
Un vin blanc équilibré facile à boire.
Capsule à vis.  Alc. 12,5 %. Sucre 2,5 g/l.  Agent promotionnel Tocade.
En ligne (89) et dans 115 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,30 $

P'tit Blanc 2018, Vignoble Petit Chariot Rouge

Un bon vin blanc du Pontiac.
C'est frais, agréable avec de belles saveurs de fruits légèrement oxydés;
de pomme mures, de poire, avec une petite note de noisette.
C'est sec sur une acidité bien équilibrée.
Il a bien accompagné les moules ce midi.
Un assemblage des cépages louise swenson et de frontenac blanc.
Un petit domaine de 5600 pieds de vigne.
Alc. 12 %.
Acheté au Marché de l'Outaouais.

2.5 étoiles
Prix: 
15 $ au Marché de l'Outaouais

Chenin Blanc, Saumur, Marcel Martin, La Sablette 2018

Aromatique sur des notes de poire.
Un chenin d'une belle fraicheur. Assez gras, sec, floral et bien agréable à boire.
Digeste. Alc. 13,5 %. Sucre 2,3 g/l. Capsule à vis.
Dans 165 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
14,65 $

Brochet Réserve, Sauvignon, Val De Loire 2018

DISPONIBLE EN LIGNE
Aromatique, un bouquet de fleurs. Invitant.
C'est rafraichissant, sec et assez vif.
Une belle présence en bouche. Plaisant à boire.
Assez longue finale légèrement saline.
Un sauvignon non herbacé et fin.
Pour accompagner le crabe, le homard, les crevettes, le riz, le poulet, les poissons...  Alc. 12,5 %. Sucre 3,3 g/l.
Capsule à vis. BIO. IGP Loire. Producteur: Fédéric Brochet. Agent promotionnel: Vinéo.
En ligne (150). N'est pas disponible en magasin.

3 étoiles
Prix: 
19,75 $

Albis 2019

DISPONIBLE EN LIGNE
Un vin blanc du Portugal très floral, très aromatique, très muscaté.
Les saveurs de muscat sont aussi bien marquées en bouche.
C'est exotique, sec et léger.
Cépage moscatel de Setubal et arinto.
Pour accompagner les mets exotiques, les mets asiatiques...
Alc. 11,5 %. Sucre 4,9 g/l. 
Capsule à vis.
En ligne (211) et dans 321 magasins, dont des SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
11,70 $ à la SAQ | Réduit à 11,20 $ jusqu'au 17 mai.

Soave Classico 2018, Inama

Un vin blanc floral, fin, léger, souple, coulant tout en étant assez ample et bien équilibré.
Finale sur un beau fruité.
Un beau vin pour l'apéritif ainsi que vous les plats légers.
Cépage garganega. Producteur Inama. C'est leur vin d'entrée de gamme qui représente la moitié de leur production.
Alc. 12 %. Sucre 1,5 g/l.
Capsule à vis.
En ligne (62) et dans 239  magasins. (Il n'y en a plus en ligne le 10 mai.)

2 étoiles
Prix: 
19,85 $
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