Blanc

Muscadet Sèvre et Maine, Dom. des Tilleuls, Les Quatre Chanteaux 2014

Un muscadet très aromatique, frais, appétissant sur de belles saveurs de petits fruits blancs, de melon, de cèleri et d'herbes sèches. C'est minéral. Laisse une belle sensation sur la langue.
Cépage melon de Bourgogne. Élevage en cuves souterraines recouvertes de carreaux de verre. 14 mois sur lie. Un domaine de 35 hectares.
Alc. 12  %. Sucre 0,5 g/l. Acidité 4,42 g/l. pH 3,48.
Servir à 8-10 degrés.
En ligne (7) et dans 70 magasins.

3 étoiles
Prix: 
20,60 $

Kuhlmann Platz, Riesling Reserve 2016

Un très bon riesling d'Alsace.
C'est frais, vif, élégant et bien minéral.
Il a une toute petite touche pétrolée subtile.
Le vin est sec, vivace et très agréable à boire.
Servir de 8 à 11 degrés.
Il a bien accompagné le crabe des neiges.
Un bon rapport qualité-prix.
Sucre 5,2 g/l.
Producteur Cave vinicole de Hunawihr.
En ligne (63) et dans 63 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,85 $

Lapaccio, Vino Bianco Italiano, Pasqua

Aromes herbacés de sauvignon.
Bouche plutôt légère et peu acide.
Fruité légèrement sucré.
Sauvignon blanc et pinot grigio.
Servir bien froid à l'apéritif ou encore avec des pâtes ou des viandes blanches.
Capsule à vis. Alc. 12,5 %. Sucre 6 g/l.
Dans 42 magasins.

2 étoiles
Prix: 
13,80 $

Lord de la Ragotière Sauvignon 2016

Vous connaissez probablement le chardonnay et le muscadet de cette maison.
Voici maintenant un de leurs sauvignons.
C'est frais, vif et finement herbacé.
Un sauvignon désaltérant et agréable à boire.
Élevage en cuve inox.
Capsule à vis. Sucre 1,4 g/l. Alc. 12 %.
En ligne (15) et dans 179 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,95 $

Côteau Rougemont Chardonnay La Côte 2016

Un vin sec, assez vif, doté d'une belle structure.
Des saveurs de bois, de beurre et de caramel.
Finale un peu sèche.
Chardonnay à 100 %.
Alc. 13 %. Sucre <1.2 g/l.
En ligne (6) et dans 67 magasins.

1.5 étoiles
Prix: 
23,95 $

DMV, Domaine Mont-Vézeau, Borée 2016

Blanc doré.
Des aromes et saveurs de pêches, de pommes mures, de cacao, de noix de coco, de wisky et de bois. Rond, assez ample, bien glycériné et peu acide.
Cépages : vandal cliche, prairie star, frontenac gris, adalmiina et louise swenson.
Borée est le nom donné à un vent du nord.
Bouchon de plastique. Alc. 13 %­.
Un domaine de Ripon en Outaouais.
Acheté au Marché de l'Outaouais.
 

1 étoile
Prix: 
20,00 $

L'Oeuvre de Perraud, Bourgogne Aligoté 2015

Un surprenant aligoté!
Il a de beaux aromes d'olives vertes, de miel et de cire.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une note de bonbon jaune.
La texture est grasse pour un aligoté.
C'est ample, très sec et vif.
Longue finale agréable.
C'est délicieux.
Servir à 10 degrés.
Cépage aligoté. Bouchon de liège aggloméré. Une production de 20 000 bouteilles.
Alc 12 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (34) et dans 19 magasins.
 

3 étoiles
Prix: 
20,15 $

Clisson, La Pépière, Muscadet 2014

Clisson est un cru du Muscadet.
Celui-ci de la maison La Pépière est délicieux.
C'est doré, vif, assez ample. D'une belle fraicheur et d'un belle substance.
Il a bien accompagné les beaux homards du golfe Saint-Laurent.
Servir à 10-12 degrés.
Cépage melon de Bourgogne. Élevage 2 ans sur lies.
Dans 15 magasins.
   D'autres vins de ce cru Clisson.
   Au sujet des crus du Muscadet.

3 étoiles
Prix: 
29,80 $

White Pop Art 2016

Une capsule à vis très difficile à enlever.
Un vin vif, frais et salin.
Des flaveurs de pêche et de citron. Longue finale.
Très agréable à boire.
Un très bon rapport qualité-prix.
Laissez-le se réchauffer dans le verre.
Cépages athiri et malagousia. Producteur: Lykos.
IGP Évia. Région du Péloponnèese.
Alc. 12 %. Sucre 1,7 g/l.
Dans 133 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,10 $

Mâcon Villages 2016, Rijckaert

Un chardonnay bien exotique avec de belles saveurs d'ananas.
Peu acide, on a une sensation de fruit sucré.
C'est ample et persistante.
Alc. 13 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (24) et dans 47 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
25,95 $

Chauvigné, Domaine Richou, Anjou 2016

Aromatique, poire et floral.
Belle attaque fraiche et fruitée.
Milieu de bouche ample. Légèrement miellé.
Assez volumineux, belle texture. Moyennement long.
Bel après-gout. Un vin agréable.
Cépage chenin. Alc. 13 %. Sucre 3,6 g/l.
Petit bouchon aggloméré.
En ligne (13) et dans 26 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
25,05 $

Domaine de Lévêque, Sauvignon, Touraine 2017

Des aromes de fruits blancs, de fleurs, d'herbe fraiche et de pamplemousse.
Ces notes de pamplemousse reviennent en bouche.
C'est sec, vif et même vivifiant.
Belle longue finale sur la lime. Un beau sauvignon.
Servir à 8 degrés.
Sauvignon blanc 95 % et sauvignon gris 5 %.
Bouchon aggloméré.
En ligne (29) et dans 91 magasins, dont les SAQ Dépôts de Montréal et de Québec.

3 étoiles
Prix: 
17,50 $

Puligny-Montrachet, Henri Boillot, 1er cru Clos de la Mouchère 2014

Suave et élégant. Un ami l'a décrit comme étant électrique. En effet, il est doté d'une belle minéralité. Texture agréable, du caractère. Complexité, finesse et équilibre.
Le 2015 est 154 $.

4 étoiles

Inédit, Sylvaner 2009

Superbe. Finement sucré, élégant, ample, long, riche. Délicieux.
De la maison Seppi Landman.

4 étoiles

Ravines, Dry Riesling, Finger Lakes 2015

Très aromatique. Des odeurs pétrolées très fortes.
Certains vont aimer; d'autres vont détester.
L'attaque est vive, le milieu de bouche est fruité.
Des saveurs de litchi et de fruits tropicaux, de mangues.
C'est sec. La finale est un peu sèche aussi.
Servir à 8 pour l'avoir plus vif ou à 10 pour plus de souplesse.
Il est même bon rendu à 18 degrés!
Un vin original de la région des Fingers Lakes dans l'État de New York.
Cépage: riesling. Vendanges manuelles.
Alc. 12,5 %. Sucre: non communiqué.
En ligne (7) et dans 38 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
27,25 $

Felino, Viña Cobos, Chardonnay 2016

Un chardonnay argentin très expressif avec ses flaveurs de pêche, d'abricot, d'ananas et de bois.
Belle présence en bouche. Sec et finale chaude.
Alcool bien marqué.
Style moderne.
Capsule à vis.
Alc. 14,6 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (36) et dans 71 magasins.

2 étoiles
Prix: 
18,95 $

Ijalba, Genoli, Viura 2017, Rioja

Un vin blanc de la Rioja aromatique et floral.
De belles saveurs de petits fruits blancs, de melon.
C'est sec, vif, fin et rafraichissant.
Un beau fruité en fin de bouche, finale sur les agrumes, pamplemousse et citron.
Cépage 100 % viura. Levures autochtones.
Bouchon aggloméré.
Alc. 13 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (29) et dans 164 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,75 $

Mourgues du Grès, Terre d'Argence 2015

C'est étonnant comme les blancs du Languedoc peuvent être bons et agréables à boire.
Nous avons ici un nouvel exemple d'un très bon vin du sud composé des cépages viognier 50 %, petit manseng 35 % et 15 % roussanne dans ce millésime 2015. Élevé au 2/3 en cuve et 1/3 en demi-muids. «Vinification et élevage sans soufre pour d’avantage de pureté et d’éclat du fruit. Léger ajout à la mise pour assurer la stabilité et la régularité du vin.»
C'est floral, élégant, savoureux avec une fine sensation de pétillant sur la langue.
Il a bien accompagné les mets marocains (couscous et agneau).
IGP du Pont du Gard. Le domaine est situé à l'est de Nîmes dans la sud du Rhône à la frontière de la Camargue, du Languedoc et de la Provence.
Sucre 2,2 g/l.
Dans 32 magasins.

Costières de Nîmes dans le Rhône, mais IGP du Pont du Gard dans le Languedoc.
Les explications du vigneron François Collard
«Le château Mourgues du Grès est situé en Costières de Nîmes, c’est-à-dire l’appellation la plus au sud de la Vallée du Rhône. Tous nos vins sauf Terre d’Argence Blanc sont classés dans cette AOP. Notre terroir est composé de galets rhodaniens, roulés par la moraine du Rhône pendant l’ère glaciaire et nos coteaux font face au fleuve.
Quant au Viognier, qui est majoritaire dans cette cuvée, il a bien sûr un fort attachement aux terroirs du Rhône. Cependant il n’était pas autorisé en Costières quand j’ai commencé à le vinifier. Je l’ai donc assemblé au Petit Manseng qui lui apporte de la vivacité, dans le cadre de l’indication géographique "Pont du Gard", qui permet de compléter les cépages locaux avec d’autres venus d’ailleurs.
Vous comprenez donc aisément que, de mon point de vue et du fait de son terroir, ce vin revêt une identité rhodanienne, malgré les normes administratives qui classent cette IGP parmi les vins du Languedoc.»

3 étoiles
Prix: 
23,05 $

Gazela, Vinho Verde

Un vin rafraichissant pour les belles journées chaudes!
Petites bulles au fond du verre.
Un fin perlant sur la langue.
Très pâle, floral. Juteux et léger.
Sec et vif. Il a un bon taux de sucre de 12 g/l, mais amplement compensé par une forte acidité au pH de 3,1 ce qui en fait un vin bien équilibré.
Belle finale légère sur des saveurs de lime.
Désaltérant. Pour accompagner les plats légers, les salades, les riz et surtout en apéritif.
Notez de bas taux d'alcool de 9 %.
Vinho Verde se prononce Vigno-Vers-De (et non Dé.)
Cépages: loureiro, perdeña trajadura et azal. Embouteillé tout de suite après la fermentation.
Capsule à vis.
Du groupe Sogrape.
En ligne (29) et dans 312 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
9,55 $

La Marinière, Muscadet 2015

C'est le muscadet le moins cher à la SAQ, mais il tout de même bien bon.
C'est sec, léger, très vif, coulant et bien rafraichissant.
De belles saveurs rappelant le citron et la lime.
Pour accompagner les riz, les fruits de mer, les fromages...
Cépage melon de Bourgogne. Collection Louis Roche.
Sucre 2,1 g/l. Alc. 11,5 %.

En ligne (23) et dans 122 magasins.

2 étoiles
Prix: 
13,10 $

La Pépière, Muscadet Château Thébaud 2012

Château-Thébaud est le nom d'un des 10 crus communaux du Muscadet. Le producteur est le Domaine de la Pépière.

Un muscadet très aromatique, cire et fleurs. Très invitant.
Gras en bouche, ample, un fruité agréable soutenu par une acidité équilibrée.
La finale est bien persistante.

Cépage: melon de Bourgogne. Vendanges manuelles. Levures naturelles.
«Mis à fermenter naturellement en cuve souterraine verrée pendant un à deux mois sans ajout de levures. Durant l’élevage, la remise en suspension des levures qui composent la lie, appelée bâtonnage, développe la complexité aromatique et la richesse gustative du vin. Cet élevage de 30 mois assure au CHATEAU-THEBAUD un fort potentiel de garde.»
Le producteur suggère le carafer ce vin servir ce vin blanc à 12-14 degrés.
Je suggère plutôt 10 degrés.
Alc. 12,5 %.
En ligne (3) et dans 13 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
29,80 $

Clisson, Muscadet-Sèvre et Maine 2013, Olliver Père et Fils

Clisson est l'un des 10 crus du Muscadet.
Nous avons ici un vin blanc doré assez puissant.
C'est très expressif, velouté et ample.
Longue finale savoureuse.
Servir à 10 degrés.
Un vin blanc de garde à revoir dans 5 ans.
Cépage melon de Bourgogne en vendange manuelle.
Élevage de 42 mois sur lies en cuve.
Domaine de la Grenaudière, Olliviers Frères.
Alc. 12 %. Sucre 3,5 g/l.
En ligne (36) et dans 85 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,35 $

Clisson 2014, Famille Lieubeau, Muscadet Sèvre et Maine

Belle bouche ample aux saveurs de caramel, de noisette et de beurre.
Longue finale. Encore jeune. À revoir dans 3 ans.
Servir avec des plats costauds ou des mets épicés.
Cépage: melon de Bourgogne.
Élevage sur lies pendant 24 mois.
Producteur: Famille Lieubeau
Clisson est un des trois crus de Muscadet reconnus en 2011.
Alc. 12 %. Sucre 1,3 g/l.
En ligne (28) et dans 55 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
25,30 $

Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lies, Harmonie, Michel Delhommeau 2015

Mesuré à des crus du Muscadet, il a très bien paru.
C'est un vin élégant, fin et plutôt léger.
D'une belle vivacité.
Très agréable à boire.
Ne le servez pas trop froid et laissez-le s'ouvrir tranquillement.
Un muscadet de grande qualité.
Cépage: melon de Bourgogne sur sol de gabbro. Vendanges manuelles. Levures naturelles.
Élevage 5 mois sur lies.
Alc. 12 %. Sucre 1,8 g/l.
Dans 60 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,35 $

Clos de la Févrie, Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2015

Sèvre et Maine sont deux rivières qui se jettent dans la Loire. C'est aussi le nom d'une zone du Muscadet au sud-est de Nantes.
Ce vin dégage de beaux aromes de fleurs, de petits fruits blancs et de pêche.
La bouche est fruitée et vive.
C'est sec, serré et assez ample sur des saveurs de raisins verts. Un bel amer en après-gout.
Cépage melon de Bourgogne.
Alc. 12 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (57) et dans 44 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,95 $

Château des Gillières, Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie 2016

Aromatque, petits fruits et réglisse.
Sec, vif d'une belle acidité.
Belle présence en bouche. Tendu et plutôt sévère.
Cépage melon de Bourgogne.
Dans 28 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,80 $

Alois Lageder, Porer, Pinot Grigio 2016

Un pinot gris aux teintes de gris, de cuivre et de bronze.
Bien aromatique, invitant.
La bouche est belle et ample. Tout en équilibre.
Un fruité avec des notes de fumée et d'échalotes.
Savoureux.
Agréable. Très beau vin du nord de l'Italie, dans le Trentin-Haut-Adige
Alc. 13 %. Acidité 6.1 g/l (en équivalence tartrique). Sucre 2 g/l (lcbo).
Une production de 60 000 bouteilles.
Pour quelques années de cave.
Producteur Alois lageder.
Dans 20 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
30,25 $ à la SAQ | 29,95 $ à la LCBO

Cuvée des Conti 2016

Un très bon vin blanc de la région de Bergerac.
C'est souple, fruité, sec, assez gras, agréable et d'une belle consistance.
Sémillon 50 %; sauvignon 40 % et muscadelle.
Il a bien accompagné le crabe des neiges.
Région : Bergerac.
Alc. 13 %. Sucre 2,6 g/l.
En ligne (29) et dans 140 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,80 $

Fumaio 2017

Très aromatique, floral et arome de petits fruits blancs.
Un fruité généreux en bouche, assez ample et vif.
Finale citron et melon d'eau.
bel accord avec les sushis.
Chardonay et sauvignon blanc. De la maison Banfi.
Servir à 8-10 degrés.
Capsule à vis.
Dans 171 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,45 $

Acantus, Sauvignon blanc 2017

Aromatique, floral, fruits blancs et pêches.
Saveurs exotiques. Fin et léger.
Un sauvignon non herbacé. Léger et gouleyant. Facile à boire.
Sensation de perlant en bouche.
Finale assez persistante.
Original et festif. Un très bon rapport qualité-prix.
Région de la Mancha. Bodegas Casa del Valle du Grupo Olarra.
Servir à 8-11 degrés.
Capsule à vis.
Alc. 12 %. Sucre 1,8 g/l.
Seulement dans les SAQ Dépôts. (3 actuellement)
Donc, à 15 % moins cher si on achète 12 bouteilles de n'importe quel produit.

2 étoiles
Prix: 
9,65 $
Syndiquer le contenu