Blanc

Chateau des Matards premieres- cotes-de-blaye 2002

Si vous aimez les vins blancs qui goûtent beaucoup, celui-ci pourrait vous plaire. C'est un vin des plus savoureux, au bouquet expressif de citron. Il a beaucoup de présence en bouche, citronné, fruité et gras. Il assure une belle présence en bouche. Il est assez consistant pour prendre avec des saucisses. Il fait aussi un très bon vin d'apéritif. Il est bien impressionnant pour le prix.
Cotes-de-blaye [prononcez blaigne] est une région de Bordelais à l'est du médoc.

3 étoiles
Prix: 
14,90 $

Picpoul-de-Pinet, JeanJean coteaux-languedoc 2001

Quel nom étrange? C'est le nom du cépage, de la région et maintenant de l'appellation associée à cotaux-du-languedoc. Voilà un bon vin blanc pas cher et pas boisé.
Il y a deux Picpoul-de-pinet à la Saq actuellement. Celui-ci est mon préféré. Un vin très gras, très acide. Certains n'aimeront peut-être pas cette forte acidité. Mais c'est très rafraîchissant. À servir avec les fruits de mer, les poissons, le poulet, ou tout simplement en apéritif. Servie entre 6 et 8°.
C'est un très bon rapport qualité/prix. juillet 2003

3 étoiles
Prix: 
12,30 $

Picpoul-de-pinet, Beauvignac coteaux- languedoc 2002

Celui-ci est beaucoup moins acide que le JeanJean, moins gras et plus facile à boire. En fait, il est tellement facile à boire qu'il se boit tout seul comme on dit. Un beau vin blanc simple et distrait. Très agréable. Il n'y a rien qui accroche. Délicieux avec le poulet.

2.5 étoiles
Prix: 
12,50 $

Les Granits 1999, Saint-Joseph

Non, il n'y a pas d'erreur, c'est bien 75$ pour ce Saint-Joseph blanc. C'est très cher, mais quel bon vin. Un bouquet exubérant, beaucoup d'alcool et bien gras en bouche. Les saveurs persistent très longtemps. De la maison Chapoutier.

3.75 étoiles
Prix: 
75,00 $

Domaine des Remizières 1999 Crozes-Hermitage

Un Croze-Hermitage blanc très intéressant. Un nez frais de pain grillé. Une belle acidité en bouche, des saveurs délicates de beurre. C'est un très bon vin à essayer avec le poulet en sauce et les fruits de mer bien relevés.

3.5 étoiles
Prix: 
22,00 $

Château Bonnet 2002, Entre-deux-Mers

André Lurton fait aussi un Château Bonnet en blanc. Celui-ci est bien fait. Un vin léger, facile à boire, le fruit lui donne un certain gras en bouche, des saveurs de fleurs blanches. Pas compliqué.
juin 2003

2.5 étoiles
Prix: 
16,00 $

Moulin Touchais 1988, Côteaux du Layon

Voici quatre notes de dégustation d'étudiants du cours d'Alain Brault à l'Académie du vin de l'Outaouais.
Vin jaune limpide, onctueux, qui a commencé à évoluer. Nez : belle intensité
et complexité avec des arômes de miel, de fruits sucrés [genre abricot] avec
une finale épicée. En bouche, un peu d'attaque avec une bonne chaleur. Vin de
caractère qui tendra à s'améliorer, sucré, acidité légère mais agréable. Le
côté épicé vient redonner de la force. Équilibré. Qualité d'ensemble : vin à
acheter et à boire immédiatement si vous êtes une fille qui aime le vin
moelleux, à conserver si vous êtes un homme [...] patient! .

3.5 étoiles

Riesling 1998, Domaine Schlumberger, Alsace Grand Cru Searing

Ce vin a une teinte douce et limpide. Il révèle des arômes d'agrumes subtils.
La présence indiscutable d'odeurs de pétrole, typique du riesling, et son acidité mordante, révèle un manque d'équilibre. .

1.5 étoiles

Gewurztraminer 1999, Blanck, Alsace Grand Cru Furstentum

Vin de belle apparence, ayant un petit côté alcool au nez, mais sans que
cela soit un défaut. Nez complexe, exotique, que l'un retrouve en bouche.
Vin bien équilibré contenant des arômes de litchi et d'abricots. Bonne
persistance en bouche. Il mérite d'être découvert et apprécié.
.

2.75 étoiles

Les Cigognes 2001 Riesling, Obernai

Un beau bouquet floral et minéral. Suivit d'une belle attaque en bouche, minéral, gras, citroné, un petit goût de pomme.
Ces saveurs persistent assez longtemps. Ce n'est pas un riesling très typique, mais c'est un vin très intéressant à ce prix.

3.25 étoiles
Prix: 
14,00 $

Pouilly-Fuissé 2000 La Frairie, Auvigue

Arômes intenses d'agrumes, de fruits exotiques [kiwi], de poivre et une touche de vanille. Gras en bouche, équilibré, avec une acidité qui fait saliver. Ça se termine sur des notes de butterscotch et de poivre. Très beau vin, à mettre en cave 3-4 ans. . 24 février 2003

2.75 étoiles
Prix: 
29,95$ Vintages 799833

Yattarna Chardonnay 1999, Penfolds, SAQ +860452

Ce vin jaune paille aux arômes de pomme, de beurre et de vanille est assez rond en bouche, boisé et épicé, mais très vif, presque piquant. À réessayer lorsqu'il sortira à la SAQ si le prix est raisonnable. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp

1.75 étoiles

Roxburgh Chardonnay 1999, Rosemount Estate

Ce vin de Hunter Valley est intense à l'oeil, au nez et en bouche. On y détecte des arômes de fruits [pêche, pamplemousse], de vanille et de caramel. La texture est bien grasse et l'acidité vive avec une finale de beurre et de caramel très persistante. Tiendra certainement 10 ans. Dommage qu'il soit si cher. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp

3.5 étoiles
Prix: 
50,50 $

Diamond Chardonnay 2002, Rosemount Estate

Plutôt pâle, ce vin est tout de même assez expressif, avec un nez fruité [agrumes, pêche] et boisé sans excès. En bouche, très belle structure, bien équilibré, fruité avec du caramel en finale. Vaut son prix. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp

2.25 étoiles
Prix: 
17,95 $

Koonunga Hill Chardonnay 2002, Penfolds

Jaune pâle avec des reflets vert, ce chardonnay offre un nez fruité [agrumes, melon] et boisé intense. En bouche, il est gras, bien équilibré et assez persistant. Dommage que le bois couvre le fruit. À boire jeune. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp

2.25 étoiles
Prix: 
14,95 $

Chardonnay Bin 65 2002, Lindemans

Un bon vin de tous les jours, si vous aimez le chardonnay boisé. Simple et un peu court mais assez bien équilibré, avec des arômes de beurre et de vanille. Très bon rapport qualité/prix. . 19 février 2003 - Les Vins de Southcorp

2 étoiles
Prix: 
11,95 $

Vouvray 2001 Clos du Bourg demi-sec, Huet

Clos du Bourg, le plus petit des trois crus prestigieux du Domaine Huët en Touraine, est réputé produire des vins puissants et charpentés; en voici un excellent exemple. Ce vin fruité [poire] et floral surprend par sa structure et une belle acidité vient équilibrer le sucre résiduel. La finale, quoiqu'un peu rêche, est très fruitée. 5-6 ans de cave devraient lui permettre de développer ces arômes de cire et de miel qui caractérisent les vins de chenin [pineau de Loire] à maturité. Du sérieux. . 17 février 2003

3 étoiles
Prix: 
27,80 $ à la LCBO

Mestre-Michelot 1999, Meursault

Un bouquet complexe de vieux bois pourri, de cire, de linoléum, de noix et de fumée. Il goûte ce qu'il sent en plus d'être gras, suave et onctueux. L'alcool est très présent. Les saveurs sont persistantes. Ne pas servir trop froid.

4.5 étoiles
Prix: 
48,00 $

Riesling Herrenweg de Turckheim Zind-Humbrecht 2000

Un magnifique riesling d'un blanc doré. Un bouquet de rose et de fumée. En bouche, de la pomme sucrée, gras, des saveurs de litchi, un fruité intense.
45$ à Signature, 40$ à Vintages

4.5 étoiles

Gewurztraminer Zind-Humbrecht Herrenweg de Turckheim 1999

Si vous voulez goûter un très bon gewurztraminer, essayer ce grand cru. Quel beau vin. Un bouquet exubérant de fruits tropicaux, de rose, de pamplemousse. Une belle amplitude en bouche, beaucoup de fruits, gras, un très léger sucre, un petit goût de pêche et d\'épices. Intense et très long. Absolument superbe. 34$ Qc 39$Ont. janvier 2003

4.5 étoiles
Prix: 
34,00 $

Grand cru Vorbourg 1999 Pinot gris Dopff & Irion

Un Alsace grand cru très agréable. Un bouquet de fleurs. Un pinot gris savoureux. Une bouche très grasse, ample, avec une petite sensation sucrée très agréable. 17,5/20

Prix: 
27,00 $

Meursault, Mestre-Michelot 1999

Voici un vin très intéressant. C'est un bon bourgogne blanc pas trop boisé. Il a un bouquet de vieux bois, de cire, de noix et de fumée. En bouche, il est gras, suave, onctueux. Il est surtout très long. Ses saveurs deviennent plus exubérantes lorsqu'il se réchauffe dans le verre. Il faut donc ne pas le servir trop froid: 11-14°. Il est très bon maintenant, mais je crois qu'il sera meilleur dans cinq à dix ans. Disponible à la Saq et en Ontario, au même prix. +857185

4.5 étoiles
Prix: 
48,00 $

Gewürztraminer, Trimbach 1989

Vous allez me demander pourquoi parler d'un vin de 1989. Il n'est plus disponible sur le marché. En effet, c'est le 1999 qui est sur les tablettes de la Saq. Mais c'est pour vous dire que ce genre de vin peut très bien vieillir plus de dix ans et devenir très complexe. Ce 1989 est doré foncé avec un nez exotique de litchi, de la fleur, une petite odeur de sucre.
En bouche, il goûte ce qu'il sent en plus de saveurs minérales, de poivre, d'épices, d'alcool; des saveurs très persistantes. Délicieux, nov 02
Le 1999 se vend 22$
Trimbach

3.5 étoiles

Equinoxe 2000, Domaine de l'Arjolle

Vin de pays des Côtes de Thongue. Un très beau bouquet de miel et de cire. Ça se poursuit en bouche: il goûte ce qu'il sent. Beaucoup de fruité, une masse de raisins, une belle acidité.
Le mélange original de cépages lui donne une texture intéressante. Le viognier [50%] lui confère ce bouquet intéressant et son acidité. Le 20 % de muscat ajoute ce gras en bouche, et le sauvignon [30%] lie très bien ces deux cépages en y ajoutant du fruité et une fraîche acidité.
2 nov 2002 Saq 918896

3.5 étoiles
Prix: 
21,00 $

Penfolds Koonunga Hills 2001 chardonnay

Je suis un grand amateur des vins rouges de Penfolds, mais je dois avouer que ces blancs me plaisent moins. Le bouquet de celui-ci est agréable, des effluves de fruits, de raisins verts et de bois. En bouche, il est fruité et très boisé. Trop boisé à mon goût. Mais, beaucoup de gens aiment bien ces vins blancs boisés. Dites-nous ce que vous en pensez.
info@vinquebec.com

2.5 étoiles
Prix: 
15,00 $

Château de Chamboureau 1999 Savennières

La Roche-aux-Moines est l'un des deux plus prestigieux terroirs de Savennières, l'autre étant bien entendu la Coulée de Serrant. Il est donc étonnant d'en trouver à ce prix. Doré plutôt prononcé [pour son âge], mais une couronne ne montrant aucun signe d'oxidation. Des arômes intenses de miel, de pomme et d'amande; plus tard, on y a trouvé du céleri cru et de la cire. Une bouche grasse marquée par l'acidité et l'alcool. Très long, mais une finale un peu rêche [qu'on mettra sur le compte de la jeunesse]. Une occase, mais c'est un Roche-aux-Moines et il faudra être très très patient! . 21 octobre 2002

4 étoiles
Prix: 
21,00 $ à la LCBO

Carneros Chardonnay 2000, Saintsbury

Quel nez! Très chardonnay, un peu de vanille, du beurre, des agrumes, du sapinage. À l'aveugle, on l'a pris pour un grand bourgogne. Même plaisir en bouche: de la rondeur, bonne acidité, parfaitement équilibré, saveurs de butterscotch et vanille, sans aucune lourdeur. Finale beurrée et bonne longueur. Un grand vin. . 21 octobre 2002

4.5 étoiles
Prix: 
32,50 $

Rieisling, Klein Rhine Constantia 1998

Un nez minéral très agréable et assez expressif. La bouche suit bien, très fruitée, gras, original. Peut-être un restant de sucre. Il se termine sur une finale aigre-douce.
Klein Constantia

Prix: 
16,00 $

Côté Tariquet, chardonnay-sauvignon 2001

Un vin de pays des côtes de Gascogne. Nez très fruité de raisins frais et croquants. Gras en bouche, de belles saveurs fruitées. Un petit goût sucré, ce qui lui donne une certaine rondeur. Savoureux et long en bouche. Tariquet 12 oct 2002

Prix: 
16,00 $

Hugel, riesling 99

Un petit riesling intéressant, vif et d'une belle acidité un peu mordante. Agréable en apéritif, ou avec les fruits de mer.

Prix: 
17,00 $
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