Rosé

Château La Lieue rosé 2013

Un bien beau rosé, frais, léger, délicat et très agréable à boire.
Laissez-le se réchauffer dans le verre, car au sortir du frigo à 4 Celcius, ses saveurs sont gelées. Vers 8, 9 et 10 degrés, il se dégêne, s'ouvre, son fruité devient plus éloquent; la texture moins acide devient plus grasse.

Il n'a pas le côté alcooleux ou bonbon chimique de plusieurs rosés.
Il fait plutôt penser à un vin blanc.
Le fruité, l'acidité et l'alcool sont en bel équilibre.
Bio en plus.  Alc. 13 %.
Un domaine de 75 hectares, dont 18 pour le rosé.
Encépagement: cinsault, grenache et syrah.
«Aucune utilisation de désherbant, d’insecticide ou de produit de synthèse.»

En ligne et dans 366 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,95 $

Listel Gris 2013

La première bouteille était bouchonnée.
La deuxième est très belle. Le fruité est frais, le vin est léger. C'est souple, assez vivace, sec. Facile à boire avec ses petites saveurs de pêche et un soupçon de banane.
Digeste. Alc. 12,5 %.
Un rosé de très bon rapport qualité-prix.
En ligne et dans 364 magasins.
Était 11,60 $ en juin.
2.5 étoiles
Prix: 
11,95 $

Monasterio de Las Viñas rosé Garnacha 2013

Ce rosé d'Espagne est d'un rosé presque rouge.
Il a un très beau fruité. Une belle expression. C'est plaisant à boire.
Et comme c'est souvent le cas pour les vins d'Espagne, il est moins cher que la plupart des autres vins de qualité équivalente.
Un très bon achat.
En ligne et dans 381 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
13,85 $

Dogajolo rosé 2013

Un rosé de Toscane délicieux!
Il y a de fines bulles sur les parois du verre. Nous les percevons très légèrement sur la langue. Cela ajoute de la fraicheur et de la souplesse au vin. Le fruité est assez ample et bien sec. Des saveurs qui rappellent les poires et les framboises. Facile à boire. Longue finale savoureuse. Il donne faim.
Vous pouvez le servir de 8 à 12 C.
De la maison Carpineto. Sangiovese et canaiolo.
Alc. 12,5 %.

En ligne et dans 388 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,40 $

Vieux Château d'Astros 2013

Très joli rosé des Côtes de Provence au fruité généreux et assez gras.
La longue finale fruitée est bien agréable.
Ne le servez pas trop froid, vous verrez même qu'il devient plus savoureux en se réchauffant dans le verre.
Bouchon de plastique. Alc. 12,5%.
En ligne et dans 376 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,25 $

Houchart rosé 2013

Un rosé de Provence léger, d'un beau fruité. Il laisse la bouche fraiche.
Cépages cinsault, grenache, syrah et cabernet sauvignon.
En ligne et dans 273 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,35 $

Jean-Luc Colombo rosé Cape Bleue 2013

Un vin rond au fruité frais. Bien équilibré.
Alc. 12,5 %.
Dans 87 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,25 $

Champs de Florence, Domaine du Ridge 2013

Un rosé rouge du Québec, gras, ample et bien bon.
En ligne et dans 359 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,90 $

Sancerre rosé Joseph Mellot 2013

Rosé orangé, rond, assez costaud. De belles saveurs de petits fruits.
Cépage pinot noir.
Dans 42 magasins.

2 étoiles
Prix: 
24,65 $

Vin gris de Cigare, Bonny Doon 2012

Fines bulles, rond et assez souple.
Dans 6 magasins.

2 étoiles
Prix: 
22,80 $

Château des Charmes Cuvé d'Andrée 2013

Un vin de l'Ontario presque rouge, un rosé d'une belle rondeur et plutôt sucré.
Si vous préférez les rosés au fruité sucré.
Cépage pinot noir.
Exclusivement dans les SAQ-Dépôt.

1.5 étoiles
Prix: 
15,00 $

Vertefeuille Lili-Rose 2013

C'est une collègue qui m'a fait découvrir ce vin rosé du Québec.
Il est en fait presque rouge. De plus, il est un peu tannique. Ce qui est surprenant.
Les yeux bandés, j'aurais dit un rouge.
C'est juteux, très aromatique, très fruité, très jus de fruit.
C'est bon.
Cépage Sainte-Croix.
Disponible au vignoble Vertefeuille à La Prairie.

2 étoiles

Château de Lancyre rosé 2013

Un peu visqueux, sensation de gras, saveurs de bonbon.
Dans 7 magasins.

0.5 étoiles
Prix: 
17,25 $

Rouvière Bandol rosé 2013

Un rosé végétal à la finale alcooleuse.
Dans 88 magasins.

0.5 étoiles
Prix: 
25,50 $

Miraval rosé 2013

Une jolie bouteille, un rosé bien pâle, couleur melon (voir nuancier des rosés de Provence). La même couleur que le Pétale de Rose et Le Pive.
Le domaine Miraval a été acheté par deux vedettes d'Hollywood, Brad Pitt et Angela Jolie.
La vigne et le vin sont sous la supervision de Marc Perrin, de la famille Perrin du Château Beaucastel.
Toutefois, contrairement à beaucoup de vins de vedettes, celui-ci est très bon.
C'est un rosé tendre, léger, tout en étant assez gras. Peu acide, sec, bien fruité.
La finale est longue, fruitée et agréable. Du bonbon.
Cépages: cinsault, grenache, rolle et syrah.
«Pressurage direct pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. La Syrah est vinifiée par saignée. Vinification en cuve inox, sous contrôle de température (95%) et en fûts (5%) avec batonnage.»
Appellation Côtes de Provence Protégée.   Alc. 13 %.
Le domaine est certifié bio. On achète aussi des raisins de voisins qui travaillent en bio, mais qui ne sont pas tous certifiés bio.
Dans 65 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,95 $

Pétale de Rose 2013

Le meilleur rosé de la saison!
Un rosé à la teinte très pâle, couleur melon (voir nuancier des vins rosés).
Un bouquet bien aromatique invitant de fruits et de fleurs.
Une belle bouche au fruité sec sur une belle acidité. C'est vif, délicat et fringant.
Ne le servez pas trop froid, laissez-le se réchauffer. La vigneronne suggère de la servir à 14 degrés. Donc 90 minutes au frigo, ou 15 minutes au congélateur.
Un vin de Régine Sumeire, Domaine La Tour de l'Évêque.
«Cueillis à la main, les raisins sont triés et mis directement dans le pressoir sans foulage. Seule une légère pressée est effectuée pour obtenir le maximum de délicatesse et de parfum au cœur même du grain de raisin.»
 Cépages: grenache 37%, cinsault 30%, syrah 16%, mourvèdre 6%, rolle 3%, sémillon 3%,
ugni blanc 3% et cabernet sauvignon 2%.
Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 398 magasins, (392, le 24 mai) donc presque partout.

3 étoiles
Prix: 
19,95 $

Le Pive Gris 2012

Pour faire venir l'été!
Le beau temps vient d'arriver! Allez chercher votre rosé.
Un des deux seuls rosés bio répertoriés à la SAQ.
Un rosé pâle au beau fruité assez gras, c'est frais, léger, sec et souple.
Très agréable à boire.
Grenache gris, grenache noir, merlot et cabernet franc.
Capsule à vis.
Commenté aussi en août dernier.
Des sables de Camargue. Vignobles JeanJean.
Alc. 12 %.
Dans 335 magasins.
2.5 étoiles
Prix: 
15,70 $ à la SAQ | Réduit de 1,50 $ à 14,20 $ jusqu'au 25 mai.

Cliff 79 Rosé

Rouge pâle. Sucré. Déguingandé. Laisse une finale sucrée.
On dirait un mélange de blanc et de rouge auquel on a ajouté du sucre.
Capsule à vis. Embouteillé au Québec.
Dans 44 magasins.
Alc. 12 %.

Prix: 
10,95 $

Chandon rosé

Un bon mousseux bien savoureux qui donne une belle sensation en bouche.
Un rosé mousseux de plaisir.
Dans 109 magasins.

3 étoiles
Prix: 
32,75 $

Roederer Estate Rosé

Beaucoup de bulles dans ce très beau rosé plein de fruit.
C'est riche et bien agréable.
Une des deux bouteilles était par contre bien moins fruitée et moins intéressante!
Dans 67 magasins.

3 étoiles
Prix: 
32,00 $

Bruno Paillard Première Cuvée (Rosé)

Très beau, délicat, de la finesse et de très belles saveurs.
Pinot noir avec un peu de chardonnay.

Dans 73 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
77,25 $

Calixte Brut

Un mousseux rosé bien fruité, gras et très savoureux.
Les bulles sont agréables et non agressives.
L'acidité est équilibrée par un fruité abondant.
Saveurs persistantes.
Un crémant d'Alsace fait entièrement de pinot noir.
Très bien à l'apéritif ainsi qu'avec des plats épicés, des mets assez costauds ou au dessert.
Sucre: 12 g/l. Méthode champenoise.
Alc. 12,5 %.

Cave vinicole de Hunawihr.
En ligne et dans 52 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
21,30 $

De Nit rosé 2010

Raventos i Blanc, Conca del Riu Anoia
Un beau rosé frais, bien vif, très sec, minéral, très pétillant.
Belles bulles très présentes en bouche.  Assez long, finale calcaire.
Laissez-le se réchauffer un peu pour apprécier le fruité et adoucir les bulles.
Ce qui est étonnant pour un mousseux, c'est que ce vin est encore très bon après plusieurs jours au frigo même après avoir perdu ses bulles!
Assemblage: 55% de macabeu, 30 % de xarel·lo, 10 % de parellada et 5 % de monastrell.
Les deux premiers récoltés fin août; les deux derniers, mi-septembre.
pH de 2,91; sucre 4,8 g/l; acidité 6,5 g/l.

En ligne et dans 54 magasins.

Étrangement, dans le site internet de la SAQ, on écrit «Conca del» sans le «Riu Anoa» et à la place d'appellation d'origine, on lit «Désignation réglementée Vino de calidad producido en región determinado (VCPRD)»!

3 étoiles
Prix: 
23,65 $

Rosé Dogajolo

Il est encore temps de prendre le rosé. L'été continue.
Ce rosé d'Italie est fluide, léger au fruité fin.
Il se laisse boire. Il est sec, agréable et pas compliqué.
Il a bien accompagné un plat de perchaudes.
Un bon rosé de Toscane de la maison Carpineto.
Alc. 12,5 %.

Dans 75 magasins.

2 étoiles
Prix: 
14,70 $

Le Pive Gris 2012

Un bon rosé sec, bio en plus!
Rose pâle.
Belle attaque assez ample sur le fruit. Une bouche ronde. Le vin est sec tout en étant assez gras.
Un rosé fin doté d'un bel amer en fin de bouche. Assez longue finale.
Très agréable à boire.
Grenache gris, grenache noir, merlot et cabernet franc.
Vignobles JeanJean.
Des sables de Camargue.
Alc. 12 %
 
Capsule à vis.
En ligne et dans 222 magasins.

 

2.5 étoiles
Prix: 
15,00 $

Tavel 2012, Domaine du Viel Aven

Rose très foncé, presque rouge.
Nez très fruité, bonbon.
Bien riche, très gouteux et intense.
Assez gras, long, sec et vif.
Un vin Louis Roche.

Dans 224 magasins.

2 étoiles
Prix: 
20,45 $

Vivolo di Sasso Pinot Grigio 2012

Très pale, melon pâle.
Un bon rosé sec, agréable et facile à boire. Bien rond, sur le fruit léger, pas de saveurs bonbons ici, mais une belle fraîcheur.
Cépage: pinot gris. Le pinot gris est un cépage muté du pinot noir. Ces baies sont de couleur allant du bleu gris au rose.
Région: Vénétie.
Alc. 12,5 %.

Il s'écoule très vite!
Dans 45 magasins.

 

2 étoiles
Prix: 
12,20 $

Mateus l'Original

Bouteille facilement reconnaissable avec son format de gourde.
Il y a cinq Mateus, celui que nous avons au Québec actuellement est le Mateus Original. Celui-ci est peu pétillant et et demi-sec.
C'est un rosé légèrement pétillant. Léger, rafraichissant, sucré fin sur une belle acidité. D'un beau fruité framboise sur une note végétale. Assez long.
Pour accompagner les desserts et la cuisine orientale; ou encore en apéritif.
Alc. 11 %.
Capsule à vis.
Le site de la LCBO indique 16 grammes de sucre au litre.
Dans 208 magasins au Québec et dans 408 magasins en Ontario.

2 étoiles
Prix: 
10,25 $ à la SAQ | 9,50 $ à la LCBO

Pétales de Rose 2012

Les rosés sont en rabais de 10 % samedi et dimanche.
 
Rosé couleur melon pâle, aromes floraux.
Bouche grasse pour un rosé, riche, ample, bien long.
Je crois bien que c'est le meilleur rosé sur le marché.
Il est gras sans être sucré.  Rafraichissant.
Cépages: grenache 34%, cinsault 21%, syrah 17%, mourvèdre 17%, cabernet sauvignon 5%, sémillon 3%, ugni-blanc 2% et rolle 1%.
Alc. 13,5 %.
 
Un vin de Régine Sumeire disponible dans 389 succursales.
 
3 étoiles
Prix: 
19,40 $

Château Coussin, Sainte-Victoire Côtes De Provence 2012

La concurrence est rude cette année pour la première place des rosés.
Ici, c'est le cousin de Régine Sumeire, Olivier Sumeire, qui présente un nouveau rosé au Québec.
Et, c'est très bon.
Un rosé melon pâle, à la bouche grasse, fraiche et bien agréable.
La finale est sur les petits fruits.
Cépages: cinsault, grenache noir et syrah
Alc. 13 %.

En ligne et dans 86 succursales.

3 étoiles
Prix: 
20,55 $
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