Un mousseux d’Espagne bio, ferme, calcaire, vif et très sec.
Cépages : pansa blanca (xarel·lo); macabeu et parellada.
Élevage sur latte 30 mois. Méthode champenoise.
Dégorgement juillet 2021.
Du producteur Alta Alella.
Alc. 12%. Sucre 1,2 g/l.
Un mousseux d’Espagne bio, ferme, calcaire, vif et très sec.
Cépages : pansa blanca (xarel·lo); macabeu et parellada.
Élevage sur latte 30 mois. Méthode champenoise.
Dégorgement juillet 2021.
Du producteur Alta Alella.
Alc. 12%. Sucre 1,2 g/l.
