Il y a 19 vins suisses à la SAQ, la plupart de 20 à 35 $.
Un vin captivant et original. De très beaux arômes difficiles à décrire qui rappelle les échalotes. Notes minérales, fumées et salines bien prononcées. Belle acidité. Sec. Frais et original. Très bon. Longue finale suave.
Dans 33 magasins dont 10 indiquent qu’il ne leur en reste qu’une bouteille, et 7 magasins indiquent qu’il ne leur en reste que 2, donc possiblement dans seulement 16 magasins!
Le cépage est la petite arvine.
Sur le site Les vins du Valais, nous lisons ceci. «Ses vins se déclinent sous de multiples formes, aussi exquises et intéressantes les unes que les autres : la Petite Arvine sèche et nerveuse, aux arômes de glycine et de pamplemousse ; la Petite Arvine légèrement tendre, sur des notes de confiture de rhubarbe ; sans compter tous les flétris, d’une concentration souvent hors normes, évoquant avec intensité la vaste gamme des fruits exotiques.» (www.lesvinsduvalais.ch)
Servir avec les fromages et fruits de mer.
Alc. 14 %.
