Un bon vin blanc très goutteux. Les producteurs de vins blancs de Bordeaux ne sont pas tombés dans la barrique. Ils sont capables de faire de bons vins qui ne goûtent pas le bois. Celui-ci dégage des odeurs de raisins verts, de pomme, de cire et de fleurs. C’est un vin blanc très savoureux et consistant. Il me semble un peu moins gras que celui du millésime 2002, mais c’est tant mieux. Je recommande de ne pas le servir trop froid : 12 °C, soit deux heures au frigo ou 20 minutes au réfrigérateur. Cépage : sauvignon et muscadelle. Idéal avec les tapas, le poulet, le poisson, les plats végétariens et à l’apéritif.
Prix SAQ : 15,00$
Année : 2003
