Rioja traditionnel et moderne
On publie beaucoup d’articles dans la presse viticole anglophone sur le renouveau des vins de la Rioja en Espagne. On y parle souvent de ce… Lire la suite »Rioja traditionnel et moderne
Marc André Gagnon
Journaliste depuis 1974. Auteur du site Vin Québec depuis 1997. Journaliste spécialisé dans le vin depuis 2004.
Dieu du Ciel! Charbonnière
Je suis un amateur de vin, mais j’aime aussi beaucoup la bière. Je dirais même ici que la bière est souvent beaucoup plus complexe et… Lire la suite »Dieu du Ciel! Charbonnière
LE VIN NATURE
On en parle de plus en plus. On le nomme vin nature, vin naturel, vin libre, vin sans soufre, sans sulfites, sans produits chimiques, sans… Lire la suite »LE VIN NATURE
Le chemin des vignes, Vallée de la Loire
Chinon, muscadet, sancerre, savennières, vouvray, bourgueil, saumur… que de vignobles le long des 1000 kilomètres de la Loire. Le livre nous fait découvrir ces régions,… Lire la suite »Le chemin des vignes, Vallée de la Loire
Arrivages SAQ — Septembre 2010
Château Le Puy Bordeaux Côtes de Francs 2004 896399 Bio 500 ml 17,15 $ Uroulat Jurançon 2008 Blanc Doux 709261 16,20 $ Langlois Brut Rosé… Lire la suite »Arrivages SAQ — Septembre 2010
Bouleversement climatique dans le vignoble
En dix ans, le vin a gagné deux degrés d’alcool en France. Est-ce une bonne nouvelle? Le réchauffement climatique a fait plaisir à certains vignerons,… Lire la suite »Bouleversement climatique dans le vignoble
Des pesticides dans le vin conventionnel, mais pas dans le vin bio
«Le divin nectar est-il souillé par des produits chimiques dangereux pour la santé?» Telle est la question que pose la rédaction du journal La Gazette… Lire la suite »Des pesticides dans le vin conventionnel, mais pas dans le vin bio
Le Morgon de Lapierre vendu en quelques heures
Qui dit que les beaujolais ne sont pas populaires! Les 1800 bouteilles du Morgon 2009 de Marcel Lapierre se sont vendues en une journée lors… Lire la suite »Le Morgon de Lapierre vendu en quelques heures
Beaujolais 2009 — Cellier 16 septembre
Les crus du beaujolais 2009 ont une très belle réputation. La région a été bénie des dieux en 2009. La SAQ s’attend donc à ce… Lire la suite »Beaujolais 2009 — Cellier 16 septembre
De très beaux vins rouges de l’arrivage Cellier du 16 septembre
Susana Balbo, Brioso 2006, Dominio del Plata 37,50 $ Voici un bel exemple de ce que peut donner la production vinicole argentine. Un vin au… Lire la suite »De très beaux vins rouges de l’arrivage Cellier du 16 septembre
Les blancs de l’arrivage Cellier du 16 septembre
Riesling 2007 Trimbach 19,95 $ Un vin blanc aromatique, fin, frais et vivace. Appétissant, on a vraiment envie de le boire. Disponible en ligne et… Lire la suite »Les blancs de l’arrivage Cellier du 16 septembre
D’autres vins rouges de l’arrivage Cellier du 16 septembre
Les Sinards, châteauneuf-du-pape 2007 38,25 $ Est-ce que tous les raisins cultivés dans la région de Châteauneuf-du-Pape doivent entrer dans la composition des vins de… Lire la suite »D’autres vins rouges de l’arrivage Cellier du 16 septembre
Encore de la natamicine dans des vins argentins
Les autorités sanitaires allemandes retirent des tablettes des vins argentins qui contiennent de la natamicine. C’est un fongicide qui sert au nettoyage du matériel vinicole… Lire la suite »Encore de la natamicine dans des vins argentins
Aérez le vin pour réduire les sulfites
On peut réduire la quantité de sulfites libre dans le vin de 70 % en aérant le liquide. Une étude des Laboratoires Maska démontre qu’en… Lire la suite »Aérez le vin pour réduire les sulfites
Bière Éphémère Cassis
On dirait un champagne rosé, mais en plus velouté! Une bière fruitée, peu amère, d’une mousse fine, succulente, veloutée. Cette bière rose a des saveurs… Lire la suite »Bière Éphémère Cassis