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Un vin blanc très doré. Un bouquet complexe de cire, de zeste, de minéraux. Ces saveurs se retrouvent en bouche sur une matière grasse. Une… Lire la suite »Pinot gris Fronholz Ostertag 2002
Un vin blanc très doré. Un bouquet complexe de cire, de zeste, de minéraux. Ces saveurs se retrouvent en bouche sur une matière grasse. Une… Lire la suite »Pinot gris Fronholz Ostertag 2002
Un pinot gris frais aux arômes de fleurs. Un beau fruité en bouche. On croit aussi percevoir des saveurs de beurre. L’acidité est très marquée.… Lire la suite »Pinot gris Blue Mountain Stripe Label 2003, CB
Un pinot gris frais aux arômes de fleurs. Un beau fruité en bouche. On croit aussi percevoir des saveurs de beurre. L’acidité est très marquée.… Lire la suite »Pinot gris Blue Mountain Stripe Label 2003, CB
On réussit à produire de beaux pinots noirs dans plusieurs régions de la planète maintenant. La preuve, ce très beau pinot de Colombie-Britannique surprend par… Lire la suite »Blue Mountain Pinot noir Stripe label reserve 2002, Okanagan, CB
On réussit à produire de beaux pinots noirs dans plusieurs régions de la planète maintenant. La preuve, ce très beau pinot de Colombie-Britannique surprend par… Lire la suite »Blue Mountain Pinot noir Stripe label reserve 2002, Okanagan, CB
Des arômes de cerise et de crème. Un vin tout en fruit et aussi très tannique. Une belle acidité et une petite amertume en finale.… Lire la suite »Liano 2002, Rubicone, Umberto Cesari
Des arômes de cerise et de crème. Un vin tout en fruit et aussi très tannique. Une belle acidité et une petite amertume en finale.… Lire la suite »Liano 2002, Rubicone, Umberto Cesari
Masi est un grand producteur de vins en Italie. Comme plusieurs européens, il s’est lancé dans l’aventure Nouveau-Monde, en Argentine. Nous devons dire que c’est… Lire la suite »Passo Doble Tupungato 2004, Masi
Masi est un grand producteur de vins en Italie. Comme plusieurs européens, il s’est lancé dans l’aventure Nouveau-Monde, en Argentine. Nous devons dire que c’est… Lire la suite »Passo Doble Tupungato 2004, Masi
Un cahors presque noir. Il est rond et frais en bouche. Les tanins sont bien présents et bien agréables, mais rien n’accroche. La finale assez… Lire la suite »Château du Cèdre Prestige 2002, Cahors
Un cahors presque noir. Il est rond et frais en bouche. Les tanins sont bien présents et bien agréables, mais rien n’accroche. La finale assez… Lire la suite »Château du Cèdre Prestige 2002, Cahors
Ce vin italien a beaucoup d’adeptes et une certaine popularité au Québec. Lors de chaque arrivage du nouveau millésime, plusieurs se précipitent pour l’acheter. Des… Lire la suite »Le Volte 2003
Ce vin italien a beaucoup d’adeptes et une certaine popularité au Québec. Lors de chaque arrivage du nouveau millésime, plusieurs se précipitent pour l’acheter. Des… Lire la suite »Le Volte 2003
Un vin blanc du Piémont très pâle au nez expressif d’amande. Il est souple, riche et d’un bel équilibre. Il laisse une belle sensation en… Lire la suite »Gavi 2004, Fontanafredda
Un vin blanc du Piémont très pâle au nez expressif d’amande. Il est souple, riche et d’un bel équilibre. Il laisse une belle sensation en… Lire la suite »Gavi 2004, Fontanafredda
Ce chardonnay revient en grande forme après avoir connu une période trop boisée. Beau nez de poire, succulent, une belle saveur de raisin, une belle… Lire la suite »Gran viña sol 2004, Penedès, lcbo
Ce chardonnay revient en grande forme après avoir connu une période trop boisée. Beau nez de poire, succulent, une belle saveur de raisin, une belle… Lire la suite »Gran viña sol 2004, Penedès, lcbo
DO Rías BaixasRías Baixas est situé à l’extrême est de l’Espagne, juste au nord du Portugal. Ce vin blanc de cépage albariño est d’une belle… Lire la suite »Martín Códax Albariño 2004 lcbo et saq
DO Rías BaixasRías Baixas est situé à l’extrême est de l’Espagne, juste au nord du Portugal. Ce vin blanc de cépage albariño est d’une belle… Lire la suite »Martín Códax Albariño 2004 lcbo et saq
Ce vin a profité de la baisse de l’euro. Il était 19,35 $. Je dois dire que ce genre de vin de l’Italie du Nord… Lire la suite »Catullo 2002, Bertani, Vénétie
Ce vin a profité de la baisse de l’euro. Il était 19,35 $. Je dois dire que ce genre de vin de l’Italie du Nord… Lire la suite »Catullo 2002, Bertani, Vénétie
Un vin qui n’a certes pas fait l’unanimité chez mes collègues dégustateurs. Si vous recherchez un vin élégant, ce n’est pas pour vous. Un vin… Lire la suite »Cabernet Sauvignon Merlot ‘Tree Vineyards’ 1995 Hedges (Washington)
Un vin qui n’a certes pas fait l’unanimité chez mes collègues dégustateurs. Si vous recherchez un vin élégant, ce n’est pas pour vous. Un vin… Lire la suite »Cabernet Sauvignon Merlot ‘Tree Vineyards’ 1995 Hedges (Washington)
Un bouquet complexe d’épices de poivre et de violette. Voilà donc un nez invitant!. C’est suivi de belles saveurs en bouche. Les tanins sont beaux… Lire la suite »Château Montauriol côtes-du-frontonnais 2003
Un bouquet complexe d’épices de poivre et de violette. Voilà donc un nez invitant!. C’est suivi de belles saveurs en bouche. Les tanins sont beaux… Lire la suite »Château Montauriol côtes-du-frontonnais 2003
Un beau bouquet de vieille barrique. Ça peut sembler étrange de dire cela, mais j’aime bien cette odeur que je qualifie de vieille barrique, qu’on… Lire la suite »Cheverny Domaine de Montcy Cuvée Clos des Cendres
Un beau bouquet de vieille barrique. Ça peut sembler étrange de dire cela, mais j’aime bien cette odeur que je qualifie de vieille barrique, qu’on… Lire la suite »Cheverny Domaine de Montcy Cuvée Clos des Cendres
Le vin dégage un nez animal très marqué accompagné d’un peu de champignons/sous-bois et d’anis. En bouche, la texture est rêche, les tannins sont granuleux… Lire la suite »Château Lagrange 1989
Le vin dégage un nez animal très marqué accompagné d’un peu de champignons/sous-bois et d’anis. En bouche, la texture est rêche, les tannins sont granuleux… Lire la suite »Château Lagrange 1989