Des arômes végétaux et de viande un peu intrigants. L’acidité est bien marquée comme souvent dans les chiantis. Les tanins sont suaves. On retrouve des… Lire la suite »Castello di Brolio 2000
Des arômes végétaux et de viande un peu intrigants. L’acidité est bien marquée comme souvent dans les chiantis. Les tanins sont suaves. On retrouve des… Lire la suite »Castello di Brolio 2000
Moins ouvert que ses deux grands frères précédents, mais d’une attaque puissante. Un milieu de bouche très tannique sur des saveurs de cassonade [boisé]. Un… Lire la suite »Brolio 2004
Moins ouvert que ses deux grands frères précédents, mais d’une attaque puissante. Un milieu de bouche très tannique sur des saveurs de cassonade [boisé]. Un… Lire la suite »Brolio 2004
Des arômes de raisins secs. Acidité très marquée en bouche. Une finale sèche. Un vin fini ou une bouteille défectueuse. Prix SAQ : 47,25$ Code SAQ :… Lire la suite »Prado Enea grand reserva Muga 1996
Des arômes de raisins secs. Acidité très marquée en bouche. Une finale sèche. Un vin fini ou une bouteille défectueuse. Prix SAQ : 47,25$ Code SAQ :… Lire la suite »Prado Enea grand reserva Muga 1996
Un bouquet de fruits noirs et de tabac blond. Rond, un beau boisé qui s’intègre au fruité délicieux. Une belle harmonie. Exquis. À conserver et… Lire la suite »Pesquera crianza 1999
Un bouquet de fruits noirs et de tabac blond. Rond, un beau boisé qui s’intègre au fruité délicieux. Une belle harmonie. Exquis. À conserver et… Lire la suite »Pesquera crianza 1999
Un chianti à l’acidité bien marquée et au fruité délicieux. Un vin facile, agréable à boire et presque délicat. Une finale sur les petits fruits.… Lire la suite »Castello d’Albola riserva 2001
Un chianti à l’acidité bien marquée et au fruité délicieux. Un vin facile, agréable à boire et presque délicat. Une finale sur les petits fruits.… Lire la suite »Castello d’Albola riserva 2001
Ce vin a vraiment mal tourné. En janvier 2005, j’avais trouvé ce vin délicieux avec ses saveurs d’asperges, de cuir, de plantes tropicales et son… Lire la suite »Trévallon 1996
Ce vin a vraiment mal tourné. En janvier 2005, j’avais trouvé ce vin délicieux avec ses saveurs d’asperges, de cuir, de plantes tropicales et son… Lire la suite »Trévallon 1996
Un rioja au bouquet opulent de crème. Un boisé bien espagnol. Des saveurs de poivre et de vanille en bouche sur une texture souple et… Lire la suite »Campillo reserva especial 1995
Un rioja au bouquet opulent de crème. Un boisé bien espagnol. Des saveurs de poivre et de vanille en bouche sur une texture souple et… Lire la suite »Campillo reserva especial 1995
Un vin opaque au nez discret et subtil de crème. Un pauillac d’une belle carrure, costaud, qui a beaucoup de matière, massif et ferme. Une… Lire la suite »Grand-Puy Ducasse 1996
Un vin opaque au nez discret et subtil de crème. Un pauillac d’une belle carrure, costaud, qui a beaucoup de matière, massif et ferme. Une… Lire la suite »Grand-Puy Ducasse 1996
Nous sommes ici bien près de l’exceptionnel. Un nez enveloppant d’herbes, surtout l’anis, puis de cuir et de tabac. L’ensemble est teinté d’un caractère épicé.… Lire la suite »Barolo Cascina Francia 1996, G. Conterno
Nous sommes ici bien près de l’exceptionnel. Un nez enveloppant d’herbes, surtout l’anis, puis de cuir et de tabac. L’ensemble est teinté d’un caractère épicé.… Lire la suite »Barolo Cascina Francia 1996, G. Conterno
Nez profond où les notes de terre et de chocolat dominent. Structure impeccable soutenue par une densité de matière et un équilibre qui devraient lui… Lire la suite »Château Léoville-Barton 1990
Nez profond où les notes de terre et de chocolat dominent. Structure impeccable soutenue par une densité de matière et un équilibre qui devraient lui… Lire la suite »Château Léoville-Barton 1990
Nez expressif de mûres et de vanille crémeuse suivie d’une légère note verdurée puis de pruneaux séchés; texture relativement serrée mais dans un ensemble de… Lire la suite »Château Léoville-Barton 1999
Nez expressif de mûres et de vanille crémeuse suivie d’une légère note verdurée puis de pruneaux séchés; texture relativement serrée mais dans un ensemble de… Lire la suite »Château Léoville-Barton 1999
À l’aveugle, plusieurs des 16 participants à la dégustation n’ont pu détecté le vin espagnol. C’est souvent ce qui arrive avec les vins matures. Quelques… Lire la suite »Baron de Ley Gran Reserva rioja 1996
À l’aveugle, plusieurs des 16 participants à la dégustation n’ont pu détecté le vin espagnol. C’est souvent ce qui arrive avec les vins matures. Quelques… Lire la suite »Baron de Ley Gran Reserva rioja 1996
Oui certains bons châteauneuf-du-pape sont maintenant chers… mais souvent quand même moins chers que les bons bordeaux. Il y a moins de 200 de ce… Lire la suite »Beaucastel 1996
Oui certains bons châteauneuf-du-pape sont maintenant chers… mais souvent quand même moins chers que les bons bordeaux. Il y a moins de 200 de ce… Lire la suite »Beaucastel 1996
Les vins de ce producteur m’ont déçu ces dernières années. Ils étaient un peu rudes et difficiles. Toutefois, ce nouvel arrivé, le moins cher de… Lire la suite »Chinon, cuvée Terroir 2004, Charles Joguet
Les vins de ce producteur m’ont déçu ces dernières années. Ils étaient un peu rudes et difficiles. Toutefois, ce nouvel arrivé, le moins cher de… Lire la suite »Chinon, cuvée Terroir 2004, Charles Joguet
Voici un vin typique et bien fait du madiran. Une masse de tanins de qualité. Du fruit non sucré à revendre. Un beau goût de… Lire la suite »Château Bouscassé 2000
Voici un vin typique et bien fait du madiran. Une masse de tanins de qualité. Du fruit non sucré à revendre. Un beau goût de… Lire la suite »Château Bouscassé 2000