Dépôt

La Chablisienne, Chablis, La Sereine 2017

Un chablis aromatique, gras et minéral.
D'une belle matière, c'est ample, consistant et coulant.
Un très beau chardonnay savoureux.
Élevage 14 mois sur lies en futs et en cuves.
Sucre 2,7 g/l.
La Chablisienne est une coopérative de 300 producteurs qui y livrent le mout de raisin.
En ligne (49) et dans 355 magasins dans la section des produits courants, dont 10 SAQ-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
23,25 $

Bonterra Cabernet-Sauvignon 2017

Des aromes de fruits noirs et de chocolat.
Une belle attaque fruitée puis tanique.
Peu acide. D'un bel équilibre entre de fruit et les tanins.
Une jolie texture. Un vin assez ample, velouté, chaleureux et sur un boisé légèrement vanillé.    [Échantillon reçu]
Alc. 13,9 %. Sucre 2 g/l. Acidité 5,8 g/l. pH 3,76.
En ligne (49) et dans 345 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
19,25 $

Rasteau Tradition, Ortas 2017

Un bon vin du Rhône simple, frais, coulant, peu tanique, équilibré, facile sur une belle finale de petits fruits.
Alc 14,5 %. Sucre 1,9 g/l.
Servir frais à 15 degrés.
Grenache, syrah et mourvèdre.
Cave coopérative de Rasteau.
En ligne (71) et dans 311 magasins, dont 5 SAQ-Dépôts.
Dans la section des produits courants.

2 étoiles
Prix: 
17,20 $

Cabral Reserva Blanc Douro 2018

Un vin blanc portugais, sec, citroné sur des saveurs de fruits exotiques.
Facile à boire.
Ne le servez pas trop froid à 10 degrés.
Cépages : viosinho 40 %; arinto 25 5; rabigato 20 % et gouveio 15 %.
Alc. 13 %. Sucre 1,7 g/l.    [Échantillon reçu]
En ligne (27) et dans 152 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.
 

2 étoiles
Prix: 
13,95 $

Brolio, Chianti Classico 2017

Un bon sangiovese jeune, coulant, agréable, facile à boire.
Un peu cher. Toutefois, mois cher (-15%) dans les SAQ-Dépôts.
Alc 13,5 %. Sucre 2,3 g/l.
En ligne (99) et dans 266 magasins dans la section des produits courants; ainsi que dans les 10 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
23,55 $

Ventoux Réserve des Challières, Bonpas 2018

Un vin d'une grande fraicheur.
Beau fruité abondant, sec et agréable.
Coulant peu tanique. Longue finale gouleyante sur les petits fruits.
Servir à 15 degrés.
Capsule à vis.
Grenache noir et syrah. Élevage en cuve, pas de bois.
Alc 13,5. Sucre 3,2 g/l.

En ligne (47) et dans 396 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
12,20 $

Beaumes de Venise, Muscat

Un muscat bien sucré, léger et savoureux.
Il a de belles saveurs de fruits tropicaux, de muscat sur une note de sapinage. C'est rond, assez ample et minéral.
Le vin est muté, on arrête la fermentation en ajoutant un peu d'alcool pour conserver une bonne dose de sucre.
Servir froid en apéritif.   [Échantillon reçu]
Alc. 15 %. Acidité 2,74 g/l (H2SO4). Sucre 140 g/l.

Dans 120 magasins, dont 1 SAQ-Dépôt. 

2 étoiles
Prix: 
23,95 $

Borsao rosé 2018

Un beau rosé frais, agréable, sec, limpide et digeste fait du cépage garnacha.
Capsule à vis. Alc 13,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.

En ligne (177)  et dans 359 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.
2 étoiles
Prix: 
11,85 $

Roditis Natur Tetramythos 2018

Les vins nature blancs sont plutôt rares. Ils sont plus difficiles à protéger que les rouges parce qu'ils n'ont pas de tanins. Ce vin blanc fait du cépage roditis est bien léger avec des aromes de pêche et de banane. Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une dominante sur la banane. C'est plutôt simple.
Le producteur Tetramythos aurait ajouté une faible quantité se sulfite à la mise en bouteille.
De la région de Patras.
En ligne (61) et dans 156 magasins, dont 1 SAQ-Dépôt.

1 étoile
Prix: 
19,75 $

Hungaria Grande Cuvée Brut

Léger, bulles fines, peu acide, sec, beau fruité.
Un mousseux léger, agréable et facile à boire.
Pas cher et meilleur que bien des champagnes à 40-60 $.
Cépages: királyleányka, riesling, pinot noir et chardonnay
Les cépages subissent une première fermentation séparément, puis sont assemblés. On ajoute alors la levure et du sucre. Le vin est embouteillé en magnum (1,5 litre) et bouché par une capsule pour un vieillissement de 18 mois. Ensuite, il est transvasé dans des cuves pressurisées où on y ajoute le dosage final de sucre pour une deuxième fermentation en cuve. Finalement, le il est filtré, stabilisé et embouteillé.
 Alc. 12 %. Sucre 10 g.
En ligne 348 et dans 357 magasins, dont les 10 Saq-Dépôts.
 

2 étoiles
Prix: 
12,60 $ à la SAQ | 12,95 $ à la LCBO | Rabais de 1 $ à la SAQ jusqu’au 14 octobre.

Cabral, Carácter, Porto Reserva Especial

J'ouvre la bouteille avant de parti pour un petit voyage et je déguste rapidement. Je ne note rien de particulier. Je rebouche et la range en cave. Je l'ouvre de nouveau trois semaines plus tard et là j'ai toute une surprise. C'est un délicieux porto bien aromatique sur des notes de cerises noires et de pruneaux. C'est velouté, gras, charnu, ample et très persistant sur une finale de chocolat ou de gâteau au chocolat.
Alors, faites comme moi, laissez-le respirer quelque temps.
Un excellent rapport qualité-prix. À boire après souper. Conservez au frais plusieurs semaines.
Il est vieilli sept ans en fut de chêne.  Cépages: touriga nacional; touriga franca; tinta roriz et tinta barroca.   [Échantillon reçu]
Alc. 20 %. Sucre 91 g/l.
En ligne (7) et dans 122 magasins, dont 2 SAQ-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
16,85 $

Vale da Judia 2018

Un vin aromatique, floral et légèrement muscaté.
Il y a aussi de fines saveurs de muscat en bouche. C'est sec, frais et agréable.
Ça se termine sur une longue finale minérale.
Cépage : moscatel de Setubal.
Servir à l'apéritif et avec les viandes blanches.
Il a bien accompagné les pilons de poulet sauce tomate et champignon.
Capsule à vis. Alc. 12 %. Sucre 1,8 g/l.  [Échantillon reçu]
Producteur : Cooperativa Agricola de Santo Isidro de Pegoes.
En ligne (39) et dans 168 magasins, dont 6 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
10,15 $

Monasterio de Las Viñas, Crianza Cariñena 2015

De beaux aromes de petits fruits noirs.
Une belle bouche et vanillée sur des tanins d'un joli granulé.
C'est serré et assez corsé.
Grenache 40 %; tempranillo 30 %; cariñena 20 % et cabernet sauvignon 10 %.
Élevahe six mois en barriques françaises et américaines.
Appellation Cariñena.
Servir de 14 à 17 degrés.
Sucre 2 g/l. Acidité 5,20 g/l.
En ligne, dans presque toutes les succursales et dans toutes les SAQ-Dépôts.

Le millésime 2010 était 12,75 $ en 2016.

2 étoiles
Prix: 
11,80 $

Tauleto, Umberto Cesari 2013

Un vin très expressif, très aromatique, empyreumatique, bois brulé.
La bouche aussi est très expressive. Une masse de fruits. Un fruité dense. Il y a là beaucoup d'extraction. C'est ample, joufflu, corpulent et très costaud.
La finale est longue et revient sur des notes de bois brulé.
C'est gros, très gros. On ne fait pas dans la finesse ici, mais dans le démonstratif.
Principalement fait de sangiovese et 10 % de longanesi. Élevage 24 mois en nouveaux tonneaux de l'Allier. Sucre 10 g/l.
En ligne (47) et dans 93 magasins, dont 7 SAQ-Dépôts.
Il y a 20 vins de ce producteur Umberto Cesari à la SAQ.

2 étoiles
Prix: 
40,10 $

Adega de Pegoes blanc 2018

Un vin blanc portugais très floral et muscaté.
Il a des aromes et des saveurs de fruits exotiques sur une touche minérale.
C'est sec, citronné et très gouteux.
Très longue finale sur les fruits exotiques.
Un vin blanc différent et bien original.
Cépages: antao vaz, chardonnay et verdelho. Quatre mois en futs de chêne américain et français.
Capsule à vis.
Alc. 13 %. Sucre 3,8 g/l.   [Échantillon reçu]
En ligne (55) et dans 391, dont 3 SAQ-Dépôts.

   Essayez le rouge de la même maison.

2 étoiles
Prix: 
12,60 $

Rapsani, Tsantali 2016

Un beau vin grec jovial, fruité sur des tanins plutôt souples. Agréable à boire. Gouleyant.
Un très bon rapport qualité/prix.
Issu de trois cépages grecs : xinomavro, frassato et stavroto. Vendanges manuelles.
AOP Rapsani
. Nord de la Grèce. Producteur Tsantali.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,8 g/l. Acidité 5,06 g/l. pH 3,29.
En ligne (75) et dans 309 magasins, dont 6 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
12,15 $

Pegoes Rouge 2018

Décidément, le Portugal nous donne de bons vins à bon prix !
Très aromatique, cerises et autres petits fruits rouges.
Attaque expressive, un vin charnu, ample, et touffu.
Il y a là de la mâche.
Un beau fruit joufflu.
Un certain caractère. Finale assez persistante.  Servir à 15 degrés.
Cépage castelao. Producteur Coop Pegoes.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,8 g/l.    [Échantillon reçu]
En ligne (27) et dans 117 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.
 

2.5 étoiles
Prix: 
12,90 $

Voyage extraordinaire, Muscadet 2018

Un vin blanc sec et coulant bien agréable à boire.
Le fruité est fin, l’acidité bien équilibrée.
La touche minérale y est fine. Juteux. Un muscadet de belle qualité.
C’est succulent.
De la famille Lieubeau.
Alc. 12 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne dans plus de 70 magasins, dont 5 SAQ-Dépôts.
3 étoiles
Prix: 
17,05 $

La Sablette, Muscadet 2018

Un bon vin blanc pour l'été.
Je l'ai bu à quelques reprises dans des restaurants au cours de la dernière semaine de promenades dans le Bas-Saint-Laurent et la Côte-Nord.
C'est un classique. Un vin blanc d'une grande pureté. Bon et pas cher.
Fruité fin, sec, souple, agréable et bien fait.
Capsule à vis.
En ligne (99) et dans 376 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôt.

2.5 étoiles
Prix: 
15,45 $ à la SAQ | 19,78 $ au Nouveau-Brunswick

SANS Sulfites Ajoutés, Buzet 2016

C'est le nom du vin : SANS Sulfites Ajoutés !
«Les seuls sulfites présents dans ce vin rouge se forment naturellement lors du processus de la fermentation alcoolique.»
Un vin rouge bien aromatique, fruits noirs et bien invitant.
Le vin est moyennement corsé, presque costaud sur de beaux tanins.
Le fruité est abondant. C'est sec et digeste.
De la coopérative des vignerons de Buzet. Cabernet sauvignon 39 %; cabernet franc 38 % et merlot 23 %.
Il a bien accompagné un confit de pintade.
Servir frais à 14 degrés.
Alc. 14 %. Sucre 2 g/l. Bouchon de plastique.   [Échantillon reçu]
Dans 120 magasins, dont 1 SAQ-Dépôt.

2.5 étoiles
Prix: 
14,80 $

Louis Bouillot, Crémant de Bourgogne, Perle d'Aurore, Rosé Brut

Un bon mousseux rosé fait de pinot noir par une maison sérieuse Louis Bouillot.
C'est sec, vivace, rafraichissant et plaisant à boire.
Pinot noir, chardonnay et gamay.
Servir à 6 degrés.
Alc. 12 %. Sucre 10 g/l.

En ligne (137) et dans 363 magasins, dont 8 SAQ Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
22,20 $

Léon Beyer, Riesling Réserve 2015

Un vin blanc sec d'Alsace fait de riesling et bien désaltérant.
Le vin est assez vif, frais, sec et savoureux.
Il dégage de fins aromes pétrolés typiques de ce cépage.

Alc. 12,5 %. Sucre 3,1 g/l.
En ligne (23) et dans 287 magasins, dont 7 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
19,00 $

La Gordonne, Font Freye, Rosé

Un bon rosé frais, léger et bien équilibré.
Rien ne dépasse, pas trop d'alcool, pas de sucre, pas trop acide.
De belles saveurs de petits fruits.
C'est gouleyant et bien rafraichissant.
Capsule à vis.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l.
Producteur : Les Grands domaines du littoral.
En ligne (36) et dans 110 magasins, dont 6 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
16,95 $

Bio, Il Balzi, Nero d'Avola 2018

Un vin rouge de Sicile aux saveurs très sucrées.
Les aromes fruités sont intéressants, mais c'est mou et pâteux en bouche
De style Nouveau Monde.
Dans 96 magasins, dont 5 SAQ Dépôts.
 

1 étoile
Prix: 
16,55 $

AMBO, Pinot Noir 2018

Un vin fait de pinot noir dans le nord de l'Italie, rouge pâle aux aromes fins de petits fruits. D'un beau fruité sur des tanins assez fermes. C'est plutôt costaud pour un pinot. Presque corsé.
Pas cher pour un pinot noir.
Servir frais avec des pâtes sauce tomate.
Alc. 12,5 %. Sucre 4,2 g/l.
Capsule à vis.  Région Lombardie.
Production Alma Wines. Cette maison a 12 vins actuellement à la SAQ.   [Échantillon reçu]
En ligne (132) et dans 204 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.
 

2 étoiles
Prix: 
14,95 $

Carrelot des Amants Rouge 2018

Voici le troisième de la série Carrelot des Amants. C'est le rouge. Il a un peu plus de caractère que le rosé et le blanc. Il dégage de beaux aromes de prunes et de mures. Sa bouche est jolie, fruitée et tanique. Une texture d'un beau granulé sur des saveurs de fraise. Une belle substance. Finale moyennement longue complétée d'un petit amer.
Un bon rapport qualité/prix. Et 15 % moins cher dans les magasins SAQ-Dépôts.
Servir à 15 degrés.
Assemblage de merlot 55 %; tannat 25 %; cabernet franc 15 % et de cabernet sauvignon 5 %.   [Échantillon reçu]
Alc. 12 %. Sucre 2,2 g/l.
En ligne (12) et dans 339 magasins, dont 7 SAQ-Dépôts.
   Note sur 100 :   87

2 étoiles
Prix: 
12,70 $

Carrelot des Amants Rosé 2018

Un rosé pâle, floral, juteux et bien fruité.
C'est coulant, assez léger tout en ayant un certain gras sur de belles saveurs rappelant les melons.
Servir à 8 degrés.
Capsule à vis. Assemblage de merlot 55 %; de cabernet franc 25 % et de malbec 20 %.
Rosé de pressurage.  Les Vignerons du Brulhois Cave de Donzac. Une coopérative regroupant 45 vignerons et 20 salariés sur 160 hectares. Une production de 1,3 millions de bouteilles, 40 % à l'exportation.
Alc. 12,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.   [Échantillon reçu]
En ligne et dans 137 magasins, dont 5 SAq-Dépôts.
     Note sur 100 :   86

2 étoiles
Prix: 
12,70 $

Griotte, Marie-Pierre Vermette 2018

Du fruit, du fruit et encore du fruit.
Un fruité joufflu.
Du beau beaujolais. Du beau jus de beaujolais.
Un beaujolais typique et classique.
Coulant et bien agréable.
Servir frais à 12 degrés.
Sucre 1,5 g/l.
En ligne (21) et dans 137 magasins, dont 1 SAQ-Dépôt.
 

2.5 étoiles
Prix: 
18,85 $ à la SAQ | 9.96 € en France

Coto de Imaz, Rioja Reserva 2014

Nez boisé, très aromatique, bois brun, cacao, café et gâteau brun.
Bouche ample, granuleuse sur de beaux tanins et fruitée. Belle acidité.
Saveurs de cacao et de chocolat brun.
Bien texturée, légèrement veloutée et finale sur le pain d'épices.
Très bon.
Servir à 14-16 degrés.
Tempranillo, 18 en futs de chêne américain.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l. Acidité 5,7 g/l.
En ligne (85) et dans 279 magasins, dont 8 SAQ-Dépôts.
Aussi disponible au format de 500 ml à 16,95 $.

3 étoiles
Prix: 
22,55 $ à la SAQ | 8-9 euros en France

Parallèle 45, Jaboulet, Côtes du Rhône 2016

Un bon vin rouge du Rhône bien fait, bien équilibré d'un fruité frais sur des tanins souples.
Une belle texture juteuse. Un vin pas compliqué et passepartout.
Grenache, syrah et  mourvèdre.
Cette cuvée est maintenant bio.
Servir frais à 14 degrés.
Alc. 14 %. Sucre 2,9 g/l.
En ligne (10), dans 279 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
16,05 $
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