Le cépage marselan est un croisement entre le cabernet sauvignon et le grenache.
Ça donne ici un vin très aromatique de fruits chauds, de café et d'épices.
La bouche est juteuse et fruitée sur de beaux tanins.
La finale est aussi fruitée, chocolatée, légèrement poivrée et chaleureuse.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,7 g/l. Acidité 3,34 (H2SO4). pH 3,76.
100 % marcelan macération à froid, clarification par colle végétale et élevage en cuve inox.
Rendement 70 hl/ha.  Domaine Attilon. 90 hectares. En culture biologique depuis 1983.
Servir à 16 degrés.    [Échantillon reçu]
En ligne (36) et dans 97 magasins.

Un vin italien juteux, ample et corsé.
De beaux tanins de sangiovese.
Élevage en cuve inox. Levures indigènes. Sans filtration et «un léger ajout de SO2.»
Romagna denominazione di origine protetta.
Producteur San Valentino. Bouchon de liège aggloméré Diam.
Région Émilie-Romagne.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,2 g/l.
Il pourrait y avoir aussi du 2018 sur les rayons.
En ligne (20) et dans 140 magasins.

Ils sont plutôt rares les cairannes blancs. Il n'y en a que deux à la SAQ.
Celui-ci a de jolis aromes floraux.
La bouche est fraiche et assez vive. Totalement sec sur de belles saveurs légèrement citronnée.
Finale franche et agréable.
Pour accompagner les plats légers.
Cépages: clairette et roussanne.
En ligne (1) et dans 11 magasins.

Un pinot noir de Moldavie !
Moyennement aromatique sur les petits fruits rouges et une note terreuse.
Un vin léger, peu tanique, peu acide et bien coulant.
Bouchon aggloméré.
Jolie finale sur un fruité léger, sur la cerise.
Servir frais à 14 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 2,9 g/l.
En ligne (51) et dans 144 magasins.

Un chablis aromatique, gras et minéral.
D'une belle matière, c'est ample, consistant et coulant.
Un très beau chardonnay savoureux.
Élevage 14 mois sur lies en futs et en cuves.
Sucre 2,7 g/l.
La Chablisienne est une coopérative de 300 producteurs qui y livrent le mout de raisin.
En ligne (49) et dans 355 magasins dans la section des produits courants, dont 10 SAQ-Dépôts.

Aromatique, violet et bleuet.
Un vin ample et gras. Les saveurs de bleuet reviennent en bouche.
Les tanins sont bien enrobés par un beau fruité.
Un vin jeune et bien texturé.
Finale sur le fruit et les épices. Servir à 16 degrés.
Grenache 50 %; syrah 25 % et mourvèdre.
Pour 5-7 ans de cave encore.    [Échantillon reçu]
Alc. 14 %. Sucre 3,1 g/l. Acidité 3,91 g/l (H₂SO₄). pH 3,37.
En ligne (26) et dans 81 magasins.

Le vin ne sent presque rien.
En bouche, il y a peu de saveurs, pas de fruit, seule une saveur de paille séchée en finale.
Ce n'est pas mauvais. Ça se boit, ça coule, mais c'est presque insipide.
Il est peut-être contaminé par le TCA (2,4,6-Trichloroanisole). Cette molécule qui donne ce qu'on appelle le gout de bouchon. Le TCA peut aussi bloquer la perception des odeurs. C'est ce qu'on appelle l'effet masque «Ces mêmes substances (TCA) affectent négativement la typicité aromatique des vins en masquant la perception des substances volatiles et odorantes authentiques du vin et cela bien au-dessous de leur seuil de perception; on parle alors "d'effet masque" (mutingeffect). Le vin perd alors toute expression.» (Communiqué de presse Excell)

Le TCA à très faible quantité, soit à 2 parties par trillion (2ppt), bloque nos capacités olfactives. Par contre, à plus forte concentration ça sent le liège, la cave humide, le moisi.

Il se peut donc que vous tombiez sur une bouteille semblable, ou une bonne bouteille ou encore une bouteille encore plus contaminée. C'est la loterie du bouchon de liège. Vous pouvez alors retourner la bouteille au magasin et vous faire rembourser.

Voir à ce sujet Le vin ne sent rien: c'est la faute au bouchon!

En ligne (3) et dans 150 magasins.

Lorsque j'ai commencé à boire ce vin, je l'ai trouvé bien ordinaire. Je l'ai mis au frigo.
Puis le lendemain, au sortir du frigo et bien froid, là il est devenu bien intéressant.
Le fruité est mis en valeur par le froid. Le vin devient plus rond.
Cépages: tinta barroca; tinta roriz; touriga nacional; touriga franca, tinto cao et sousao.
Domaine Quinta do Romeu.
En ligne (48) et dans 30 magasins.

Un bon mousseux de Burgogne, vif, intense et doté de belles bulles qui laissent une belle impression en bouche.
C'est sec, vivace et ça se termine sur une longue finale citronnée.
Composé majoritairement de pinot noir et de chardonnay, complété d'un peu d'aligoté et de gamay. Vendanges manuelles. «Seules les premières presses sont gardées, plus riches et plus complexes». Élevé 12 à 18 moins sur lattes.
Alc. 12 5 %. Sucre 12 g/l.    [Échantillon reçu]
En ligne (28) et dans 163 magasins.
Veuve Ambal a plusieurs domaines totalisant 250 hectares de vignes.

Son prix a été réduit hier de 19,55 $ à 19,10 $.

Un vin assez costaud, ferme et corsé.
Saveurs fruitées et chocolatées.
Sur de beaux tanins rugueux.
Pour accompagner des plats costauds.
Tembranillo et grenache.
Appellation Toro. «Le climat de la région de Toro est sec et chaud. Le facteur qui a la plus grande incidence sur le climat est l’altitude : les vignes se trouvent en effet à une altitude qui oscille entre 600 et 750 mètres. La période de croissance du raisin est relativement brève, et en hiver le gel est fréquent. En été, les températures atteignent 40°C durant la journée et descendent souvent à 12°C durant la nuit.»  Producteur Gil Luna.  [Échantillon reçu]
Servir à 15 degrés.   Alc. 14,5 %.  Sucre 2,3 g/l.
En ligne (40) et dans 169 magasins.

Un vin puissant!
Aromatique, fruits noirs, cuir, garrigue, charbon... profond, s'ouvre progressivement sur de belles notes épicées.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une attaque très forte, très expressive, tanique, ferme, serrée et fruitée. C'est costaud et poivré. Une belle texture granuleuse. Les tanins sont plutôt rugueux et l'alcool est marqué. Totalement différent des millésimes précédents (voir ici). Il y a plus de matière dans ce millésime-ci, plus de tanins et d'épices. La finale est persistante sur les mêmes saveurs et sensations. On devrait le mettre en cave quelques années.
Encore meilleur que le 2012.
Syrah (60 %) et grenache. Vendanges manuelles. Appellation La Clape.
Alc. 14 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne (101) et dans 179 magasins.
   92/100

Je crois bien que c'est le premier vin de Croatie que je déguste. ^*
C'est du beau petit jus, Peu tanique, mais tout de même doté d'une texture serrée.
Fruité fin, cerise et canneberge avec une petite note terreuse.
Un peu austère. Original.
Servir à 15 degrés.
Cépages: teran (terrano) 60 %; merlot 30 % et borgonja (Blaufrankirsch) 10 %.
Alc. 13 %. Sucre 1,6 g/l (SAQ); 3 g/l (LCBO).    [Échantillon reçu]
En ligne (2) et dans 76 magasins.

  (*) Un lecteur me signale que j'ai commenté ce vin de Croatie dans le millésime 2015 en février 2017.

Bon, mais sucré!
C'est très souvent une loterie que d'acheter du vin d'Alsace.
Le taux de sucre n'est pas toujours indiqué. C'est le cas de celui-ci.
Croyant acheter un vin blanc sec pour accompagner un pâté au saumon, je me retrouve avec un vin moelleux et sucré. Le vin est bon, mais pas approprié au plat.
Il est gras, velouté, très peu acide et d'un beau sucré.
Il pourrait bien accompagner les plats épicés, les mets asiatiques.
Cépages: gewurztraminer 35 %, pinot blanc 30 %, riesling 20 %  et pinot gris 15 %. Vendanges manuelles. Le site internet de la SAQ n'indique pas de taux de sucre. La fiche technique de l'agent indique 17 /l. Alc. 13 %.
Clos Château D'Isenbourg. Un joli domaine de 5 hectares au sud de Colmar.
Producteur Dopff et Irion.
En ligne (6) et dans 35 magasins.

Des aromes et des saveurs de fruits chauds, de bois brûlé et de caoutchouc.
C'est gros, gras et ample. De type Nouveau Monde.
Alc. 14 %. Sucre 4,5 g/l.
Cabernet sauvignon; touriga nacional; trincadeira et syrah.
   [Échantillon reçu]
En ligne (7) et dans 94 magasins.

Légèrement pétrolé et notes de fines herbes.
Fruité finement sucré.
Pomme et fruits tropicaux.
Finale sur les agrumes.
Belle acidité.
Taux d'alcool bas à 10,8 %. Sucre 20 g/l. Acidité élevée 8,05 g/l.
Capsule à vis.     [Échantillon reçu]
En ligne (25) et dans 343 magasins dans la section des produits courants.

Un très beau mousseux de la Loire en appellation Saumur.
C'est sec et très vif. Les bulles sont persistantes et très présentes en bouche.
Notes de citron et de pomme.
Chardonnay et chenin.
Il a bien accompagné les petites huitres Dugas de Caraquet.
AOC Saumur. Domaine Arnaud Lambert.

Alc. 12,5 %. Sucre 5,6 g/l.
Était en commande privée à 29,75 $, maintenant à la SAQ à 26,15 $. Oui, c'est souvent 2 ou 3 dollars de plus en commande privée.
En ligne (53) et dans 87 magasins.

Très syrah, épicé fruité fin, jus de fruit, très savoureux, bien agréable.
Un petit bonbon.
Syrah et grenache.
Sucre 1,3 g/l.
En ligne (30) et dans 109 magasins.

Un bon vin du Rhône simple, frais, coulant, peu tanique, équilibré, facile sur une belle finale de petits fruits.
Alc 14,5 %. Sucre 1,9 g/l.
Servir frais à 15 degrés.
Grenache, syrah et mourvèdre.
Cave coopérative de Rasteau.
En ligne (71) et dans 311 magasins, dont 5 SAQ-Dépôts.
Dans la section des produits courants.

Un vin blanc portugais, sec, citroné sur des saveurs de fruits exotiques.
Facile à boire.
Ne le servez pas trop froid à 10 degrés.
Cépages : viosinho 40 %; arinto 25 5; rabigato 20 % et gouveio 15 %.
Alc. 13 %. Sucre 1,7 g/l.    [Échantillon reçu]
En ligne (27) et dans 152 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.
 

Un pinot noir très fruité, ample, plutôt costaud, charnu.
Pour accompagner les plats costauds.
Servir à 16 degrés.
Pays d’Oc. Alc. 13,5 %. Sucre 1,8 g/l. 
En ligne (8) et dans 70 magasins dans la section des produits courants.

Un bon sangiovese jeune, coulant, agréable, facile à boire.
Un peu cher. Toutefois, mois cher (-15%) dans les SAQ-Dépôts.
Alc 13,5 %. Sucre 2,3 g/l.
En ligne (99) et dans 266 magasins dans la section des produits courants; ainsi que dans les 10 SAQ-Dépôts.

Un très beau vin rouge fruité gouleyant, rond, suave et savoureux.
Du beau gamay!
Vendanges manuelles, dix hectares. Vinification semi-carbonique.
Alc 13 %. Sucre 1,5 g/l.  
Servir froid à 12 degrés.
Commenté aussi le 17 juin.

Un beau rosé frais, plaisant, léger, fruité fin, assez rond et gouleyant.
Appellation Luberon. Cépages: cinsault, grenache et syrah.
Servir à 10 degrés.
Alc 13 %.   Sucre 1,2 g/l.   Capsule à vis. 
 
En ligne (52) et dans 134 magasins.

Un vin d'une grande fraicheur.
Beau fruité abondant, sec et agréable.
Coulant peu tanique. Longue finale gouleyante sur les petits fruits.
Servir à 15 degrés.
Capsule à vis.
Grenache noir et syrah. Élevage en cuve, pas de bois.
Alc 13,5. Sucre 3,2 g/l.

En ligne (47) et dans 396 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

Aromatique, fruits noirs, invitant.
Belle attaque fruitée, puis ample et charnue.
De beaux tanins sur une masse de fruits et une note végétale.
Dense et concentré.
Longue finale sur le cassis. Vendanges manuelles.
Alc. 14 %. Acidité 5,03 g/l. pH 3,55. Sucre 2,5 g/l.
Pour accompagner les plats costauds.
Producteur Concha y Toro.   [Échantillon reçu]
En ligne (12) et dans 185 magasins.

Un beau rosé frais, agréable, sec, limpide et digeste fait du cépage garnacha.
Capsule à vis. Alc 13,5 %. Sucre moins de 1,2 g/l.

Un mousseux vraiment délicieux.
Savoureux et tout en finesse et en élégance.
Bulles et mousse fines et légères. Peu acide. Un beau fruité.
Chardonnay à 100 %. 2,5 hectares. Vendanges manuelles. Méthode champenoise. Assemblage de 3 millésimes. Élevage 18 mois sur latte.
Il a bien accompagné les huîtes Rasberry Point.

Alc. 12 %. Sucre 11 g/l.
En ligne (49) et dans 69 magasins.

Il n'y a que trois vins de l'appellation Picpoul de Pinet à la SAQ.
Ils sont tous les trois bien bons.
Celui-ci est nouveau chez nous.
Il est aromatique, floral et agrumes bien invitant.
L'attaque est suave. C'est un vin sec, vif, salin et légèrement beurré.
La finale est longue et saline.
Très bien avec les huitres, en apéritif ou avec les pâtes et plats légers.
Cépage piquepoul en vendanges précoces trois semaines d'avance.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 2,4 g/l.   [Échantillon reçu]
En ligne (4) et dans 71 magasins.

Domaine Catherine et Pierre Breton
Ici on a un beau cabernet franc typique de la Loire.
Le vin est costaud, bien tanique sur un fruité enveloppant.
C'est jeune, fougueux, ferme et persistant.
Un vin de caractère.
Il a bien accompagné le steak sur BBQ.
Levures indigènes. «8 mois en cuves tronconiques de bois grenier; mis en bouteille sans filtration, ni collage et peu d'ajout de S02.»
Culture en biodynamie.   Très bon.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,3 g/l.
En ligne (60) et dans 128 magasins.

Voici un beau vin fait du cépage xarel-lo, le cépage des cavas, ces mousseux espagnols.
Ici, il est vinifié en sec et en vin tranquille. C'est savoureux.
D'un beau fruité avec une belle pointe saline. C'est assez vif et bien rafraichissant.
Très petit bouchon de liège.
De la plus petite appellation de Catalogne: Alella (300 hectares au nord de Barcelone et grugés par l'urbanisation). il n'y a plus que 7 producteurs de vin. C'est d'ailleurs le seul vin de cette appellation à la SAQ. Le cépage xarel-lo est appelé pansa blanca dans ce secteur.
Alc. 12 %. Sucre 4,9 g/l.

En ligne (18) et dans 65 magasins.