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Des vins de grande qualité que l'on peut commander dans saq.com

Côtes du Rhône, Les vins de Viennes, Les Cranilles 2015

Des aromes très expressifs de fruits chauffés, de pruneau.
Mêmes saveurs en bouche sur des tanins bien intégrés au fruit.
Velouté, ample. Très long et chaleureux.
Sucre 2,2 g/l.
En ligne (73) et dans 252 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,65 $

Morgon 2015, Dominique Piron

Un vin très aromatique, très ouvert sur des notes de fruits noirs.
C'est bien sec, serré, gouteux, ample.
Finale légèrement amère. Difficile à juger.
Je n'aurai jamais deviné que c'est un beaujolais.
Sucre 3 g/l.
En ligne (84) et dans 121 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,05 $

Château la Tour de l'Évêque blanc 2015

Un vin de Provence aromatique, floral, pêche et poire.
Une belle bouche, fruitée, vive, serrée et chaleureuse.
C'est sec et vineux. La finale est assez longue et un peu chaude.
Pour accompagner les poissons et les fromages.
Laissez-le se réchauffer dans le verre.
Cépage: rolle à 100 %. Culture sans herbicide. Enherbement de céréales après la vendange manuelle.  Alc. 14 %. 1,9 g/l.
En ligne (36) et dans 57 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,30 $

Château Mont-Redon Chateauneuf du Pape rouge 2012

Aromatique, petits fruits rouges et crème.
Belle présence, vineux et juteux.
Jeune. Tanins fins.
Fruité dense et chaleureux. L'alcool est bien marqué.
Un vin de Soleil.
Cépages: grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, counoise, muscardin et vaccarese en vendanges manuelles.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,7 g/l. (5 en Ontario)
Pour quelques années de cave.
En ligne (23) et dans 123 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
44,25 $ à la SAQ | 45,95 $ à la LCBO

Ropiteau Meursault 2014

Très aromatique, mais plutôt simple en bouche.
Il a peu de fruits, peu de matière, très peu de saveurs.
Boisé très fin. Sec. Une note de beurre en se réchauffant.
Tout pour le nez, rien pour la bouche.
Correct et passable.
Alc. 13 %.  Sucre 1,6 g/l.
En ligne (19) et dans 98 magasins.

1 étoile
Prix: 
55,25 $

Château Rouquette sur Mer, La Clape 2015

Doré pâle, aromes de fruit, note végétale et minérale.
Un vin coulant, léger, équilibré, chaleureux et facile et agréable à boire.
Bourboulenc et roussanne.
Sucre 1,6 g/l.
En ligne (144) et dans 109 magasins.

2 étoiles
Prix: 
20,25 $

Baron de Ley, Rioja Reserva 2012

En dégustation, le verre peut faire une grande différence.

Je verse deux verres à mon cobaye et je lui demande lequel est le meilleur.

«Celui dans le petit verre et de loin. Le deuxième est trop acide.»

C'est pourtant le même vin! Étonnant.

En effet, le vin est plus boisé et plus acide dans le verre évasé Lehman, mais plus fruité et plus chocolaté dans le verre Riedel.

Voici mes commentaires pour le vin dans le verre évasé.
De beaux aromes de chocolat et de bois dans ce vin de la Rioja.
Des saveurs de fruits chauds et de chocolat en bouche, sur des notes de cuir et de champignon. Une belle acidité et des tanins agréables. Le boisé s'estompe avec la nourriture.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (76) et dans 173 magasins, dont 4 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
21,45 $

Domaine Perraud, L'Oeuvre de Perraud 2014

Un bourgogne aligoté atypique!
C'est rond, fruité, agréable, sec, équilibré et assez persistant.
C'est bien fait.
Il a bien accompagné le gigot d'agneau.
Alc. 12,8 %. Sucre 1,6 g/l.
Une production de 20 000 bouteilles.
En ligne (26) et dans 60 magasins.

D'autres vins de ce producteur...

2.5 étoiles
Prix: 
20,00 $

Bachelder Chardonnay Minéralité 2014

Le vin est appelé «Minéralité». Je ne l'ai pas trouvé minéral du tout. C'est très beurré.
S'il a un côté minéral, il est bien caché par ce beau beurré.
C'est riche, ample, dodu, sec et vif.
Un vin très expressif, exubérant et très gouteux.
La finale lactée est très longue.
Un bon vin de l'Ontario. Chardonnay 100 % et levures indigènes.
Fermenté en fûts (dont 15 % neufs), puis 18 mois en fûts.
Sucre 1,6 g/l.
En ligne (31) et dans 97 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,30 $

Château Rigaud, Faugères 2014

Des aromes de beaux petits fruits.
Mêmes saveurs en bouche. C'est juteux avec une sensation de gelée de fruits.
Coulant, rond, doux en bouche.
Légèrement réglissé.
Syrah et grenache.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,1 g/l.
En ligne (54) et dans 98 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,65 $
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