Pure, il porte bien son nom.
Oui, c'est d'un fruité pur sans esbroufe. Un sauvignon pur sans gouts herbacés.
D'une acidité équilibrée. Une belle texture assez grasse, mais pas trop. C'est très plaisant à boire.
Servir à 10 degrés.
Sauvignon et chardonnay. Levures indigènes. Culture en biodynamie.
«À part les sulfites utilisés à doses limitées, aucun autre produit n’intervient dans les vinifications.»
Alc. 13 %. Sucre 2,3 g/l.
En ligne (24) et dans 139 magasins.

Un chianti suave, délicieux, fin, long, très agréable, sèveux, juteux, doté d’une belle acidité.
Longue finale savoureuse sur un fruité fin, sur de la cerise.
Très bon rapport qualité-prix.
Sangiovese à 80 % complété de colorino et de malvasia nera.
Alc. 13%. Sucre 2,2  g/l. Acidité 5,20 g/l.
En ligne (41) et dans 43 magasins.
Dans la section des produits courants. Très bon. 

Un chianti bio très costaud, charnu et ample doté d'une belle structure tanique assez imposante.
Le fruité est riche et abondant.
Cette masse tanique s'assouplit avec la nourriture. Un chianti bâti pour quelques années de cave.
Sagiovese à 90 %. Douze mois en barriques de chêne de l'Allier.
Alc. 14 %. Sucre 1,3 g/l.
Servir à 16 degrés.
En ligne (30) et dans 66 magasins.
Très bon.

Un vin toscan rustique aux tanins un peu rugueux et à la texture plutôt asséchante.
Il y a là tout de même un petit fruit et une très légère note épicée.
Sangiovese 50 %; cabernet sauvignon et merlot.
IGP Toscan. De la maison San Fabiano Calcinaia.
Alc. 14 %.  Sucre 1,7 g/l. Bouchon de liège aggloméré.
En ligne (41) et dans 122 magasins.

Un vin blanc d'Espagne agréable, frais assez vif et sec.
Facile à boire, rafraichissant et pas compliqué.
Cépage verdejo. Séjour de 4 mois à 20 % dans le chêne français neuf.
Région Rueda.
Végétalien.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 1,7 g/l.
Produit par la Québécoise Nathalie Bonhomme.
En ligne (55) et dans 148 magasins.

Un vin de style moderne, peu tanique, rond, facile. Il y a une pléthore de vin de ce genre sur le marché.
Cabernet sauvignon et monastrell. Alc. 13,5 %. Sucre 2.
Région de Valence.
En ligne (22) et dans 280 magasins, dont 8 SAQ-Dépôts.

Moins intéressant que le petit vin de la maison : Beau Bonhomme 2018 qui est moins cher.

Un beau vin grec jovial, fruité sur des tanins plutôt souples. Agréable à boire. Gouleyant.
Un très bon rapport qualité/prix.
Issu de trois cépages grecs : xinomavro, frassato et stavroto. Vendanges manuelles.
AOP Rapsani. Nord de la Grèce. Producteur Tsantali.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,8 g/l. Acidité 5,06 g/l. pH 3,29.
En ligne (75) et dans 309 magasins, dont 6 SAQ-Dépôts.

Un vin rouge bio de l'appellation Grès de Montpelier très aromatique: fruits noirs et charbon.
L'attaque est bien expressive. C'est juteux, épicé et bien original.
Les tanins sont fins. La finale est agréable. Le vin est gouleyant et a bien accompagné le faux-filet de boeuf sur BBQ.
Syrah 70 % et grenache 30 %. Producteur Mas du Novi.
Alc. 14,5 %. Sucre 3 g/l.
En ligne (9) et dans 35 magasins.
 

Le grand vin du domaine Skouras. Ce vin est encore jeune et sur l’élevage comme on dit, donc sur le bois. C’est un peu trop dominant. La texture est veloutée, le fruité est agréable. Trois autres années de cave pourraient peut-être l’aider à digérer ce bois.
Agiorgitiko et cabernet sauvignon.
Pour la cave.
Alc 14 %. Sucre 1,8 g/l.
Le 2015 est 50,30 $ à la LCBO de l'Ontario !

Décidément, le Portugal nous donne de bons vins à bon prix !
Très aromatique, cerises et autres petits fruits rouges.
Attaque expressive, un vin charnu, ample, et touffu.
Il y a là de la mâche.
Un beau fruit joufflu.
Un certain caractère. Finale assez persistante.  Servir à 15 degrés.
Cépage castelao. Producteur Coop Pegoes.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,8 g/l.    [Échantillon reçu]
En ligne (27) et dans 117 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.
 

Suave, épices fines, fruits juteux, très agréable.
Servir à 15 degrés.
Producteur Charles Pérez, domaine de 25 hectares près de la frontière avec l'Espagne.
Syrah 60 %, grenache 20 %  et mourvèdre 20 %.
Alc. 12,8 %.
Sucre 2,5 g/l.
En ligne 6 et dans 57 magasins. 

Un lecteur me signale que le millésime 2012 de ce vin était 14,75 $ en 2015 alors qu'il était exclusivement dans les SAQ-Dépôts.

La cuvée Excellence 2014 (34,50 $) de ce vin est passable.
 

Costaud, corsé, ample, plein, tanique, épicé, très syrah avec une note de caoutchouc, de goudron.
Un Lirac du domaine Mont-Redon qui me semble plus costaud qu'à l'habitude.
Grenache, syrah et mourvèdre.
Sucre 2,1 g/l.
En ligne (22) et dans 99 magasins.
  Il était 23,90 $ l'an dernier.

Pas cher et bon !
À moins de 8 dollars, c'est vraiment un bon rapport qualité/prix.
C'est juteux, léger sur des flaveurs de petits fruits, de cerise.
Non tanique, équilibré, simple et agréable à boire.
Servir à 15 degrés.
Sangiovese, merlot et cabernet sauvignon.
Vin de la communauté européenne mis en bouteille en Italie. Producteur MGM Mondo del vino.
Bouchon de liège aggloméré.
Alc.12 %. Sucre 5,7 g/l.
En ligne (34) et dans 185 magasins.

Un très beau vin rouge du Roussillon fait de vieux carignans centenaires.
C'est épicé sur un fruité fin.
Les tanins sont souples. Le vin est juteux et très agréable.
Bouchon de liège aggloméré.
IGP Côtes catalanes.
Alc. 14 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne et dans près de 100 magasins.

Très beau vin de Sardaigne d'une belle structure serrée, corsée et vif sur une belle note minérale.
Longue finale sur la cerise et la fraise.
Appellation Carignano del Sulcis. Petite appellation du sud-ouest de la Sardaigne.
Sucre 2,4 g/l.
En ligne et dans près de 150 magasins.

Un bel assemblage de trebbiano, de passerina et de pecorino.
Apellation Falerio dans la région des Marches.
Il s'ouvre sur de beaux aromes de fruits jaunes.
C'est sec, vif et légèrement muscaté avec des notes de poire et d'abricot.
D'une belle structure légèrement tanique.
Très longue finale.
Alc. 13 %. Sucre 4 g/l.
En ligne et dans plus de 100 magasins.

Un bon vin de Toscane fait de sangiovese complété de cabernet sauvignon.
C'est un vin équilibré, assez fruité sur des tanins légers et d'une acidité contenue.
Bien facile et agréable à boire.
Un vin de tous les jours et pas trop cher.
Servir à 15-16 degrés.
IGT de Toscane.
Alc. 13 %. Sucre 2,9 g/l.
En ligne (79) et dans 76 magasins.

Foncé, opaque, très costaud, riche, serré et plutôt astringent.
Un vin de caractère et bien corsé. Il nous en met plein les dents.
Si vous avez envie d'un vin bien costaud.
Encore jeune et rustique, il pourrait s'affiner après quelque temps en cave.
Merlot et cabernet franc.
Sucre 3,3 g/l.
En ligne et dans plus de 70 magasins.

Un vin californien très fruité, peu tanique, très peu acide, rond et velouté.
Bouchon de liège aggloméré.
Cabernet sauvignon 76 %; petite syrah 11 %, teroldego 6 % et autres cépages.
Alc. 14 %. Acidité 5,2 g/l. pH 3,83,
Sucre 9 g/l selon la fiche technique de l'agent, 4 g/l selon le site de la SAQ.
De la maison Gallo.    [Échantillon reçu]
En ligne et dans plus de 250 magasins.

Un très bon rapport qualité/prix !
Un vin rouge bio d'Espagne aromatique, fruité, cerise et bien épicé.
L'attaque est épicée.
C'est très savoureux. Les tanins sont fins, la texture est lisse.
Pureté du fruit. Finale sur le fruit.
Vignes à une altitude de 850 mètres. Vendanges manuelles. Cépage: monastrell. Fermentation et injection d'air (Système Pulsair) Région: Jumilla.
Capsule à vis. Végétalien.
Alc. 13,5 %. Sucre 4 g/l.
En ligne (102) et dans 221 magasins.

Un vin blanc aux aromes invitants de fleurs.
C'est savoureux.
Cépage godello. Appellation Bierzo.
Une production de 15 000 bouteilles.
Sucre 3,2 g/l.
En ligne (5) et dans 34 magasins.

Ne pas confondre avec appassimento la technique du passerillage qui consiste à faire sécher les raisins avant la fermentation.
Un vin de Vénétie aromatique, petits fruits, cerise et mures confites.
Belle attaque. Un vin souple et juteux; vineux et coulant.
Assez longue finale sur la fumée et le tabac.
Vendanges manuelles. Corvina complété de merlot et cabernet.
Bouchon de plastique. Alc. 13 %. Sucre 8,7 g/l.
En ligne (23) et dans 140 magasins.  [Échantillon reçu]

«Égrappage total et foulage avant la mise en cuve. Macération du jus au contact des peaux, sans fermentation, à une température de 10-12 ° C, pendant environ 5-6 jours. Nous procédons ensuite à l’introduction de levures et à une fermentation en cuve inox réalisée en deux étapes, toujours à basse température. Ensuite, le vin repose sur ses lies avec un bâtonnage périodique afin d’obtenir naturellement de la rondeur, de la plénitude et de l’élégance. Cela étant, le vin est élevé en fûts de chêne de Slavonie pendant quelques mois.»

Aromatique, floral et fruits blancs.
Fruits exotiques en bouche et note de pain grillé, de maïs et d'ananas.
Sec, assez désaltérant, acidité modérée, finale chaleureuse sur les ananas.
Un produit fait exclusivement pour le Canada, selon la contrétiquette.
De la maison Gallo.
Alc. 13,5 %. Sucre 6,5 g/l. Bouchon de liège aggloméré.
[Échantillon reçu]
En ligne (34) et dans 199 magasins.

C'est le seul vin de ce cépage asproudi à la SAQ.
Le nez est invitant sur de beaux aromes de fleurs et de pêche.
La bouche est ample, coulante, équilibrée, fruitée et bien agréable.
Ça se termine sur une longue finale.
Produit dans la région du Péloponnèse.
Bouchon Diam aggloméré. Alc. 14,5 %. Sucre 4,6 g/l.

En ligne (17) et dans 75 magasins.
Notez qu'il est 3 dollars moins cher en Ontario !

Un joli rosé, tendre, sec, juteux, équilibré, agréable et bien rafraichissant.
Un bel assemblage de grenache, cinsault et syrah.

Bouchon de verre.
Sucre 1,7 g/l (SAQ); 4 g/l (LCBO).
En ligne (432) et dans 386 magasins.
Aussi en demi-bouteille.
 

Un bon mousseux rosé fait de pinot noir par une maison sérieuse Louis Bouillot.
C'est sec, vivace, rafraichissant et plaisant à boire.
Pinot noir, chardonnay et gamay.
Servir à 6 degrés.
Alc. 12 %. Sucre 10 g/l.

En ligne (137) et dans 363 magasins, dont 8 SAQ Dépôts.

Aromatique, fruits blancs et fleurs sur une fine note végétale.
Vif en bouche, sec, minéral avec une touche de fenouil.
C'est tonique, croquant et agréable.
Si vous l'aimez moins vif, laissez-le se réchauffer dans le verre.
Finale sur les fruits blancs et note végétale désaltérante.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,1 g/l.   [Échantillon reçu]
En ligne (32) et dans 136 magasins.

Le taux d'alcool indiqué de ce vin est de 11 %. Ce qui est bien rare aujourd'hui.
Il est fait du cépage velteliner vert, appelé aussi grüner veltliner, veltliner gruen et valtelina, qui «serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et une autre variété ancienne autrichienne du nom de saint georgen.» Le Catalogue international des variétés de vigne ne mentionne que le savagnin comme parent.

Cépage en vogue. Il y a 46 vins de ce cépage aujourd'hui à la SAQ.

Ce vin est différent des autres vins de ce cépage dégustés ces derniers mois. Celui-ci est plus gras, miellé avec des notes de noix.
C'est original, sec et très agréable à boire.

Meinkland un domaine de 25 hectares.

Alc. 11 %. Sucre 2,8 g/l. Culture en biodynamie. Capsule à vis.
En ligne (138) et dans 39 magasins.
 

Un vin blanc sec d'Alsace fait de riesling et bien désaltérant.
Le vin est assez vif, frais, sec et savoureux.
Il dégage de fins aromes pétrolés typiques de ce cépage.

Alc. 12,5 %. Sucre 3,1 g/l.
En ligne (23) et dans 287 magasins, dont 7 SAQ-Dépôts.