Les vins québécois ont gagné en popularité au cours de la pandémie.
La SAQ a vendu 912 000 bouteilles de vin du Québec au cours de son dernier exercice financier. C’est une hausse de 38 % comparé à l’année précédente.
En dollars, ces ventes totalisent 15,5 millions de dollars, en hausse de 37 %.
Les vins importés en vrac et embouteillés ici ont aussi connu une forte hausse de 14,5 % totalisant 5,6 millions de bouteilles. C’est 121 millions de dollars, en hausse de 22 %.
| Produits du Québec En ventes brutes et nombre de bouteilles (2021) en milliers de dollars et de bouteilles. |
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| Origine Québec* | Embouteillé au Québec** | |||
| Volume | 912 | +38 % | 5 585 | +14 % |
| Valeur | 15 458 | +37 % | 121 437 | +22 % |
Pendant ce temps, les ventes aux restaurateurs ont baissé de 80 % à 190 000 bouteilles.
Ces chiffres sont des données préliminaires préparées par la SAQ pour l’année fiscale se terminant le 31 mars 2021. Ils ne comprennent pas les ventes en épiceries.
À ce chapitre, la SAQ a vendu 38 millions de bouteilles de vin embouteillé ici aux épiciers pour une valeur de 598 millions de dollars. C’est une hausse en volume de 4,6 % et en valeur de 9,7 %.
*Origine Québec: Produit par des artisans d’ici et fabriqué avec des ingrédients cultivés ici.
**Embouteillé au Québec: Produit assemblé et mis en bouteille dans une entreprise locale.