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Bailly-Lapierre, Crémant de Bourgogne Brut

Une belle mousse et de belles bulles fines sur la langue.
Le vin est rond, savoureux, assez gras tout en étant plutôt sec.
Il a de belles saveurs de pomme, de pêche et de beurre. Une note calcaire et minérale.
Une certaine complexité même.
Les bulles ne sont pas agressives.
Juteux.
Ne le servez pas trop froid.
Pinot noir à 100 %. Vendanges manuelles, caisses de 45 kg.
À servir à l’apéritif, avec des plats légers, les fromages et les desserts.
Dans 58 magasins.