Viña Gravonia Crianza 2005

Crianza de la Rioja de type oxydatif très bien fait. Viña Tondonia est une maison qui produit de très beaux vins de style oxydatif. Ses blancs sont particulièrement délicieux.
Le vin est sec et vif. Il a de belles saveurs qui rappellent les noix, des amandes, les morilles sur un joli rancio.
Il faut essayer. On n'aime pas toujours au premier abord, mais on peut devenir amateur de ce genre de vin.
Élevage : 4 ans en barriques, soumis à 2 décuvages par an. Clarifié avec des blancs d’œuf frais. Non filtré.
À servir à 12-14 degrés avec les fromages, les tapas, les poissons frits ou grillés, les volailles... Voir d'autres accords suggérés par le producteur.
Cépage : viura.
Producteur : R. Lopez de Heredia Viña Tondonia. Une production de 52 000 bouteilles.
En ligne et dans 42 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
28,15 $