Une étoile - 10 dollars; 2 étoiles -

Qu'est-ce qu'un bon rapport qualité-prix? On peut répondre en disant tout simplement que c'est lorsqu'on a l'impression d'en avoir pour son argent. Bien sûr les vins sont chers au Canada, mais compte tenu des prix actuels, on peut dire que si le nombre d'étoiles dépasse le nombre de dizaines de dollars, ça vaut la peine.

On me dit: «à Vin Québec vous avez donné 1 1/2 étoile à tel vin, il ne doit pas être fameux.» Je réponds: «Un instant! S'il coûte plus de 20 $, il n'en vaut pas la peine, à 15 $, c'est juste, mais à 12 $, c'est un bon achat.»

Autrement dit, un vin qui obtient deux étoiles ne devrait pas coûter plus de 20 $ pour représenter un bon rapport qualité-prix. Trois étoiles pour 30 $, quatre pour 40 $...

En résumé, plus le nombre de dollars est faible par rapport au nombre d'étoiles, plus le vin est une aubaine. Toutes ces choses étant relatives, bien sûr.