Un pinot noir orignal de la Loire.
C’est bien sec, un peu sévère, sèveux et bien tendu.
Plus un vin de table qu’un vin de dégustation, car il semble un peu rustique à la dégustation, mais plus agréable à table.
Il a bien accompagné un poulet de grain bien tendre.
Le prix est toutefois très élevé.
Sucre 1,7 g/l.
En ligne (2) et dans 65 magasins.
IGP Côtes de la Charité créée en 2011, une cinquantaine d’hectares de pinot noir et de chardonnay au sud de Sancerre
