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La Résistance, Côtes du Rhône 2019

Vin biologique – Sans soufre ajouté
On retrouve de plus en plus de vins qui affichent «sans soufre ajouté». Plusieurs producteurs se font un point d’honneur de produire du vin sans y ajouter des sulfites à la vendange, puis en cave ou tout simplement à la mise en bouteilles. Ici la fiche technique du produit indique qu’«aucun sulfite n’est ajouté depuis la réception des raisins jusqu’à la mise en bouteille.» On y ajoute que «Ce choix vise à retrouver l’expression naturelle du terroir et du fruit pour mettre en valeur les cépages des Côtes du Rhône méridionaux.»
Ici c’est syrah à 70 % et grenache.
C’est d’un fruité agréable et épicé.
La texture est belle, fruitée sur de beaux tanins.
La finale est épicée. Agréable à boire. Servir frais à 14 degrés. Un nouveau produit à la SAQ.
Producteur: Vignerons de l’Enclave; Union des vignerons des Côtes du Rhône SAS Louis Mousset.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,9 g/l. Bouchon de plastique.
Bio, nature et végétalien.            [Échantillon reçu]
En ligne (33) et dans 171 magasins.

La SAQ affiche aujourd’hui 294 vins dit nature; dont 152 sont bios.
 

2,5
Prix SAQ : 18,35$
Code SAQ : 14533001
Prix autres : 5,16 € – 9,69 € en France$
Couleur : Rouge
Région : Rhône
Catégorie : Bio | Nature | Qualité-prix