Un très beau rosé au bouquet fin de petits fruits et de fleurs.
C’est bien savoureux, vineux, élégant, sec avec des saveurs de melon.
Longue finale au fruité fin et légèrement salée.
Absolument délicieux. Une belle réussite.
Servir à 8-10 degrés avec des fruits de mer, des hors-d’oeuvre, des salades…
Cépages : pinot noir 76 % et chardonnay. Vendanges manuelles. Une production de 17 000 bouteilles.
Alc. 12,5 %. Sucre 1 g/l. Acidité 6,97 g/l. pH 3,83. [Échantillon reçu]
Disponibles dans des épiceries et peut être commandé du vignoble.
Prix SAQ : 19,95$
Code SAQ : 13835648
http://vignoblelacantina.ca/nos-vins/la-cantina-rose-du-calvaire-fiche-produit/