Mathilde Chapoutier, Côtes-du-Rhône 2020

Les vins sans sulfites ajoutés sont à la mode. Des vins dits nature. Il y en a 262 aujourd'hui à la SAQ.
Ils ne sentent pas tous la ferme.
Celui-ci est bien fait et il y a bien voyagé.
Il a un nez expressif et même exubérant de petits fruits.
L'attaque est belle sur un fruité ample. C'est juteux, sèveux sur une texture serrée. Un vin qui a du tonus et une certaine élégance.
Cépages : grenache et syrah. Vendanges à la machine.
Élevage 5 mois en cuves béton.
La contrétiquette dit qu'il «peut contenir des traces de sulfites naturels.»
Classé nature, mais non bio!
Alc. 14,5 %. Sucre 1,9 g/l.
Dans 208 magasins.

3 étoiles
Prix: 
19,95 $ à la SAQ | 11,40 € (16,80 $) en France