Une histoire du vin et de la civilisation

D’où nous vient le vin ? Qui en a eu l’idée ? Comment ça s’est transformé dans le temps ? Les légionnaires romains buvaient du vin, les philosophes grecs avant eux, puis les moines au Moyen-Âge ont développé cette production. Pasteur a contribué à améliorer le vin. Dionysos, Bacchus et d’autres dieux l’ont partagé.

Notre collègue Benoit Guy Allaire nous livre ici le résultat de ses recherches sur nos ancêtres, les amateurs de vin d’un autre temps, dans une Histoire du vin et de la civilisation...