Quel nez! Très chardonnay, un peu de vanille, du beurre, des agrumes, du sapinage. À l’aveugle, on l’a pris pour un grand bourgogne. Même plaisir en bouche: de la rondeur, bonne acidité, parfaitement équilibré, saveurs de butterscotch et vanille, sans aucune lourdeur. Finale beurrée et bonne longueur. Un grand vin. . 21 octobre 2002
Carneros Chardonnay 2000, Saintsbury
- par Alain Brault
