Un costières-de-nîmes au nez fin et discret d’épices. Beaucoup de tanins. Plein de matière, jeune et épicé. Ce vin semble avoir de l’avenir, donc à revoir dans deux ans. Longue finale. Un vin de bouffe, pour accompagner une bonne pièce de viande. À carafer. Syrah à 80 % et grenache. Alc. 13,5 % Presque trois étoiles.
Costière-de-Nîmes est une appellation du Languedoc, mais collée aux Côtes-du-Rhône.
