Ce vin vient d’arriver sur les tablettes de la SAQ.
L’année 2004 est qualifiée de normale en Bourgogne. L’été a été maussade. Il y a eu des orages de grêle. Septembre a été chaud et ensoleillé. La récolte a commencé le 27 septembre. Le rendement moyen fut de 31,5 hl/ha, et le degré d’alcool respectable à 13,8 °.
Le vin est d’un rouge pâle très brillant. Le fruité est délicat. Encore sur la retenue au moment de la dégustation le 2 février. Des arômes discrets de crème et de fumée. L’acidité est vive, le fumée revient en bouche. C’est bien fait, long sur une finale de tabac blond. D’autres renseignement sur ce domaine prestigieux Clos de Tart.
