Voici un très beau vin aux arômes de mûres, de framboises et de chocolat. Sa texture est très agréable en bouche, le fruité est ample et les tanins ont une ganulosité très fine qui fait une belle présence en bouche. C’est un vin riche et de très belle facture qui nous a beaucoup impressionné. Le vin est produit au Liban. Alc. 14,5 %.
La Cave Kouroum a été fondée en 1998 à Kefraya. L’œnologue est Yves Morard, originaire d’Avignon.
Les vins du Liban, nous font un penser à ceux de la Vallée du Rhône. On a maintenant une trentaine de vins du Liban au Québec, dont ceux de Musar, de Kefraya et de Wardy.
