Quelle belle surprise! Un pinot noir de qualité dans le Languedoc! Et pas cher en plus!
Aromatique, épicé. Une belle fraîcheur. Attirant. Un fruité élégant en bouche, une certaine richesse. Structure et matière agréable. De la qualité. Fraîcheur en finale. Moyennement long. Servir frais à 14 °C avec le saumon.
Une autre belle découverte dans le millésime 2005.
