IPA l'Alchimiste India Pale Ale

Une bière rousse, un peu cuivrée. La mousse abondante et fine tient bien longtemps.
D'une belle texture veloutée, le pétillant est léger, l'amertume de force moyenne est bien agréable et assure de la longueur. Une bière de belle consistance, pas légère, ni trop corsé, ni lourde. De belle tenue. Une bière de cette qualité peut être consommée de froide à 8 °C ou fraîche à 12 °C.
Type: India Pale Ale «Brassée à plus haute densité et avec une houblonnage plus fort afin qu’elle puisse mieux tolérer le voyage en bateau d’Angleterre aux Indes.» IdlB
Disponible dans les épiceries.
L'Alchimiste, micro-brasserie de Joliette.
Alc. 5,5 %