Un vin du Roussillon produit par le talentueux Michel Chapoutier, mieux connu pour ses vins du Rhône. Des tanins fins, un fruité léger, un peu suret, des saveurs de viande et de fumé. Tendre, serré et minéral. Une complexité étonnante pour un vin de cette région. Une belle découverte. Alc. 14 %. Syrah, grenache et carignan.
Appellation : côtes du Roussillon villages. Servir à 14 °C.
