Un pinot noir de Nouvelle-Zélande aux jolies arômes et saveurs de cerises, d’épices et de fumée.
Ça pinote au nez et en bouche. C’est savoureux.
D’une belle rondeur. Tanins fins. Sec et bien long.
Semble plus sec que le 2005.
Capsule à vis. Alc. 14,3 %. Acidité : 6,6 g/l, pH 3,70.
Servir à 15 °C avec les plats légèrement épicés.
