Un très bon vin d’apéritif. Un vin blanc avec un soupçon de sucré, de miel et de lime. C’est un vrai délice. Il accompagnera très bien les sushis et les pétoncles. Comme plusieurs produits de Bonny Doon, celui-ci a un bouchon de métal. Ce type de bouchon permettrait de mieux conserver les saveurs, comme l’auraient démontré des expériences récentes.
