Je suis en train de consulter le dernier catalogue Vintages de la LCBO pour la livraison du 21 novembre et certains commentaires sur les vins me laissent pantois et dubitatif.
Je vous donne quelques exemples :
Un rouge du Niagara à 44 $
«L’ayant dégusté à plusieurs reprises, je soupçonne qu’il entre présentement dans une phase de mutisme» note 90.
Un cabernet franc du Niagara à 29 $
«cerise à tarte, canneberge mûre et de groseille rouge avec des nuances de moka, la forte acidité fait claquer la langue… il est un peu jeune et tendu pour le moment» Note 4/5
Cab à 129 $
«d’épices, de cola et de sassafras» Note 94
Cab à 89 $
«de chêne, de fumée et de moka» Note 89
Napa à 299 $
«crème de cassis, de charbon et de fleurs printannière… une faible acidité.. une finale mûre et tannique.» Note 95+
Merlot Californie 25 $
«cerise Bing, de chocolat noir et de compote de prune avec des nuances de vanille.» Note parfaite de 5/5
Chili 24 $
«et ce n’est pas qu’une bombe de fruit» 4/5
Australie 59 $
« Une superstar de la viticulture, ses vins sont phénoménaux… Accordez lui 3 ou 4 ans de cellier pour lui permettre de prendre quelques rondeurs» Note 95
Shiraz 89 $
«requiert une décennie de cellier pour s’épanouir.» Note 97.
Espagne 21 $
«En bouche, il peut se montrer un peu particulier… une finale de 45 secondes.» Note 91