Le Grand rouge de Revelette Coteaux-d'Aix-en-Provence 2001

Un beau mélange de syrah, de cabernet-sauvignon et de grenache. Il s'en dégage des aromes de moka et de cassis. Un vin rouge ample, aux tannins bien présents, un peu rêches, presque astringents [qui hérisse les muqueuses], il nécessite un plat bien riche pour l'accompagner. Le vin est encore jeune, et devrait faire encore au moins deux ans de cave. Il m'a semblé un peu moins intéressant que dans le millésime 2000. Ne pas confondre avec le Château Revelette ordinaire que se vent 18 $.

3.25 étoiles
Prix: 
32,75 $
Année: 
2001