Un vin très différent du 2009. Ce dernier en version avec, sans (nature) ou peu de sulfite était plutôt charnus dans le millésime 2009.
Ce 2010 est plus léger. Il pourrait peut-être paraître mince pour certains.
Il est pâle. Il a de beaux arômes de petits fruits, d’épices, de poivre et d’humus, de sous-bois. L’acidité est bien vive. Le vin a du tonus, mais n’est pas touffu comme le 2009. Original par son côté épicé!
Un vin subtil.
Il est à noter que le goulot de la bouteille est recouvert d’une cire. N’essayez pas de l’enlever. C’est bien collé et bien étanche. Percez tout simplement au travers avec votre tirebouchon et le capuchon de cire qui recouvre le liège suivra.
Disponible dans 68 succursales.
