Des hausses de prix à la SAQ

La Société des alcools du Québec a procédé à des hausses de prix de plusieurs de ces vins le 8 novembre dernier. La plupart des hausses sont de 5,10 et 25 cents. Il y a eu aussi des baisses sur certains de ces produits. La SAQ a dit ne pas vouloir d'autres hausses de prix avant le dépôt du budget québécois au printemps prochain.

La directrice des communications de la SAQ, Mme Éliane Hamel nous dit qu' «au total, 979 produits ont augmenté (moyenne de 0,21 $), 1 306 produits n’ont pas bougé et 188 produits ont baissé (moyenne de 0,10$).»

 

En fait, selon les documents internes obtenus par Jean-Michel Genois Gagnon du journal Le Soleil c'est plutôt 1650 produits qui ont été haussés.

Mme Hamel ajoute que «sur les 350 vins en approvisionnement continu communs au Québec et à l’Ontario, 71 % ont un prix égal ou inférieur à la SAQ.»

Rappelons que la SAQ avait réduit de 1,40 $ les prix de 1600 vins depuis novembre de l'an dernier. Ces hausses de la semaine dernière réduisent un peu l'effort qui avait été fait.

Le pourquoi de ces dernières hausses de prix: «Pour les produits qui ont connu des hausses, les facteurs qui justifient cette variation sont valables, ils nous ont été présentés et nous les avons acceptés. Notre volonté de satisfaire nos clients est partagée avec nos fournisseurs et nous travaillons maintenant plus que jamais à en faire plus, ensemble, pour offrir les meilleurs prix», nous dit la porte-parole de la SAQ.

Voici quelques exemples de variation de prix parmi les vins rouges de bon rapport qualité-prix commentés dernièrement. Il est à noter que les hausses sont plus répandues sur les vins à bas prix que sur les vins de plus de 18 $ !
 

Fonte di Nico 2016  8,05$  8,00$
Vila Regia 2016  8,95$  9,00$
Chevalier de Dyonis, Pinot Noir 2015  9,45$  9,50$
Jardins de Meyrac rouge 2016  9,95$ 10,00$
Santi Nero, Pinot Nero 2016 10,50$ 10,60$
Cono Sur, Bicicleta, Pinot Noir 2016 11,10$ 11,15$
Otoñal Joven 2016 11,25$ 11,30$
Carrelots des Amants, Rouge 2014 12,00$ 12,25$
Scià 2015 12,15$ 12,45$
Clos Bagatelle 2016 12,55$ 12,60$
Sirocco 2015 12,55$    -
Tailwind, Gamay Zweigelt 2016 13,45$ 12,95$
Cabral Reserva 2014 13,95$    -
Château la Mothe du Barry 2015 14,55$ 15,05$ 
Tons de Duorum 2015 14,95$     -
Primitivo, Tenuta Viglione 2015 15,25$ 15,60$
Domaine Langlois-Chateau Saumur 2015 16,45$ 16,85$
Dao, Quinta das Maias 2013 16,65$ 16,95$
ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ, Mavro Kalavrytino, 2015 17,05$ 17,85$
Le Vin Noir 2012 17,40$ 19,15$
Cosme Palacio 2014 17,50$ 17,55$
Veramonte Cabernet Sauvignon 2015 17,50$    -
Château Les Hauts d'Aglan, Cahors 2011 17,55$ 17,95$
Regaleali, Nero d'Avola 2015 17,75$    -
Saint Andéol, Cairanne 2015 17,95$ 18,30$
Tour Bouscassé, Madiran 2010 17,95$     -
Hommage, Cazes, 2014 18,05$     -
Centine, Toscana 2014 18,05$     -
Attilon, Marselan 2015 18,25$ 18,35$
Vino Rosso 2015 18,40$ 17,70$
Le Bordeaux de Citran 2015 18,45$     -
San Felice, Chianti Classico 2015 18,55$     -
La Cuvée Mythique 2014 18,55$     -
Château Paul Mas, Clos Des Mûres 2015 18,55$ 18,60$
M de Magnol 2015 18,65$ 18,60$
Marquis de Bordeaux 2015 18,65$    -
Chinon, Expression 2014 18,90$ 19,35$
Côtes-du-Rhône rouge Guigal 2013 19,25$ 19,70$
Frappato, Scoglitti 2015 19,90$     -
Trentangeli 2015 19,95$     -
L'impromptu 2015 20,55$     -
Chiroubles 2015, Domaine Ruet 20,80$     -
Ijalba Reserva 2013 20,85$ 21,60$
Morgon, Domaine Ruet, Les Grands Gras 2015 21,35$     -
Domaine Lafond, Roc-Épine, Lirac Rouge 2014 21,95$     -
Terres Rouges, Domaine de Saint-Just, Saumur-Champigny 2016 22,00$     -
Bourgogne, Pinot Noir, Les Ursulines 2016 22,35$     -
Cygnus 2013 22,45$     -
Cuvée Grain de Folie N'5, Château Puy d'Amour 2014 22,65$     -
Château La Branne, Médoc 2014 22,75$     -
Bourgueil, La Coudraye 2015 23,40$     -
Château la Tour de L'Evêque rouge 2013 23,40$     -
Heinrich, Blaufrankisch 2015 23,45$     -
Causses Marines rouge, Peyrouzelles 2015 23,60$     -
Bonpas, Vacqueyras, Silbertus 2015 24,35$     -
Le Bourgogne, Chanson, Pinot Noir 2014 24,45$ 25,05$
Vin de Savoie, Mondeuse, La Sauvage, Pascal Quénard 2015 24,50$ 25,25$
Heinrich, Zweigelt 2014 24,55$     -
Château Mont-Redon, Lirac rouge 2015 24,75$     -
Ramnista 2013 24,85$     -
Crozes-Hermitage 2014, Alleno et Chapoutier 24,95$     -
Moulin-à-vent, Vieilles Vignes 2015, Anita Kuhnel 26,40$    -
Côtes Rocheuses, Saint-Émilion 2013 27,25$ 28,00$
Château Romanin la Chapelle 2013 27,75$ 28,00$
Faustino I Gran Reserva 2005 28,45$ 28,50$
Domaine Mega Spileo 2010 28,85$    -
Claudie Jobard, Rully La Chaume 2015 29,45$    -
Château de Haute-Serre 2000 30,00$    -
L'Ecole No41 Frenchtown 2014 30,25$    -
Château Cambon La Pelouse 2014 30,75$    -
Nature d'Ursulines, Bourgogne 2015 30,75$    -
Reine de Nuit, Anita Kuhnel, Moulin-à-vent 2015 31,75$    -
Pesquera, Crianza 2013 31,75$    -
Coeur de Vigneronne, Moulin-à-vent, Anita Kuhnel 2014 34,75$    -
Château de Saint Cosme, Gigondas 2015 42,75$    -

La SAQ voulait faire du rattrapage et aligner ses prix sur ceux de la LCBO. Le journal Le Soleil nous signale ce matin qu'il y a encore beaucoup de rattrapage à faire surtout au niveau de l'offre de vin à bon prix. En effet, d'après les calcul du journaliste Jean-Michel Genois Gagnon, la SAQ offre 787 vins de moins de 15 $; alors que la LCBO en offre près du double.

Voir aussi Le prix du vin à la SAQ: il y a du progrès, mais...
  Radio blvd 102.1 (14 novembre).

Le site Hippo Vino donne d'autres exemples de hausse de prix.

Mateus, Baga et Shiraz, Brut rosé

Lorsque j'ai vu la bouteille, j'ai cru qu'il s'agissait du nouvel habillage du classique Mateus. Eh bien non, il s'agit d'un nouveau vin d'un mousseux rosé de la même maison.
C'est léger sur de belles flaveurs de fraise et de cerise.
C'est légèrement sucré sur une belle acidité. Belles bulles non agressives.
Assez longue finale.
Rafraichissant, facile et agréable à boire.
Agréable en apéritif et après le repas. Le producteur suggère de le servir avec un cochon de lait rôti.
Cépages: baga et shiraz.
Alc. 11,5 %. Sucre 9,5 g/l. pH 3,31.
En ligne (25) et dans 81 magasins.

2 étoiles
Prix: 
14,95 $

Le guide du vin Phaneuf 2018

«Pourtant, le meilleur et le pire portent tous deux le nom de Soave, comment s'y retrouver?»

«C'est là tout l'intérêt de ce livre: vous guider et épargner au passage vos portefeuilles...»

Voici les propos de Nadia Fournier au sujet des vins de Soave; propos qui pourraient s'appliquer à beaucoup d'autres appellations.

Oui, un guide ça sert à nous guider et c'est ce que fait très bien Nadia Fournier année après année.

Les descriptions des vins sont précises et se concentrent sur les sensations en bouche et non sur les odeurs. On ne verra pas ici des dizaines d'aromes comme on en entend trop souvent de la part de nombreux sommeliers qui semblent être plus des renifleurs que des dégustateurs.

Les vins ennuyants et sucrés ne manquent pas sur les rayons de la SAQ, écrit Nadia qui ajoute que «plutôt que de nous cantonner dans nos habitudes, explorons. Parce que derrière chaque bouteille ouverte, il y a un monde à découvrir.» Et Nadia nous fait visiter le monde vinicole. Elle explore tous les continents dans ce guide de plus de 400 pages. À trois ou quatre vins par page, ça en fait beaucoup. Nadia nous propose alors ses «grappes d'or», ces coups de coeur. Il y a déjà là de quoi satisfaire bien des assoiffés.

Achetez des coups de coeur de Nadia et dégustez-les tout en lisant ses commentaires et vous allez en apprendre beaucoup sur la manière de commenter simplement et efficacement les vins.

La SAQ achète en petites quantités des vins de qualité, ce qui fait que plusieurs des vins commentés dans le guide ne sont malheureusement plus disponibles. Dans ces cas, il faut surveiller les prochains arrivages.

Un guide et un beau cadeau pour les amateurs de vin!

Le guide du vin Phaneuf 2018
Nadia Fournier, Les éditions de l'Homme
29,95 $  (22,99 $ au format numérique)
Voir un extrait de 21 pages ici.

S. de la Sablette, Côtes de Provence, Rosé 2016

Beau nez parfumé de melon.
Attaque fruitée, puis belle présence assez grasse en bouche.
Ferme et agréable.
Finale très persistante de fruit et de banane.
Cépages: grenache, carignan, cinsault, tibouren et syrah.
Bouchon de verre.
Alc. 13 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (16) et dans 210 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,10 $

Château la Tour de L'Evêque rouge 2013

De beaux aromes de gelées de petits fruits rouges se dégagent de ce joli vin bio de Provence.
La bouche est suave et séveuse sur un fruité fin accompagné d'épices fines.
Une belle acidité équilibre ce fruité.
Longue finale élégante.
De la belle syrah.
Syrah 72 % et cabernet sauvignon.
Servir à 14-16 degrés.
Alc. 14 %. Sucre 1,9 g/l.

Les vins rouges de ce domaine vieillissent très bien. D'ailleurs, lisez à ce sujet Une verticale de la Tour de l'Évêque faite sur place en 2015, où des vins de plus de 20 ans se sont révélés superbes.

En ligne (47) et dans 68 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,40 $

Château la Tour de L'Evêque blanc 2016

Beaux aromes frais de fruits blancs, de pêches et de poires bien mûres.
Une belle présence fruitée en bouche. Pêche, poire, fines herbes et notes de caramel.
C'est sec, d'une acidité bien équilibrée.
Longue finale sur un fruité exotique.
Savoureux.
Rolle 67 % et sémillon à 33 %.
Pas d'herbicides, enherbement de céréales après la vendange.
«Vendanges manuelles et vinification par gravité en pressurage direct, sans foulage, dans un pressoir hydraulique Coquard de type champenois afin d'obtenir un blanc fin et délicat.»
Sucre 1,9 g/l. Alc. 14 %.
En ligne (30) et dans 85 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,45 $

Château Coupe Roses, Schiste, Minervois Blanc 2016

Un très beau vin blanc bio.
De couleur dorée brillant.
Une texture ronde et grasse sur de belles saveurs de miel et de fruits confits. C'est très expressif. Le vin assez costaud.
100 % roussanne.
Sucre moins de 1,2 g/l.
À servir avec les fromages, poissons grillés et poulets rôtis.

«​Françoise Le calvez met au point depuis quelques années un vin blanc dont les raisins sont vendangés tardivement (20 hl/ha) puis fermenté en fûts avant d’être laissé à lui-même et favoriser ainsi la création d’un voile protecteur qui lui permettra de vieillir comme le jerez.»
Dans 116 magasins.

   Le rouge Granaxa de la même maison est moins intéressant.

3 étoiles
Prix: 
23,20 $

Encore plus de vins bio

Le nombre de vins étiquetés bio a augmenté sensiblement sur les rayons des magasins de la Société des alcools du Québec au cours de la dernière année.

Il est passé de 400 en novembre 2016 à 640 aujourd’hui. (Au format de 750 ml.) Soit une hausse notable de 240 vins.

Rappelons qu'en 2013, il n'y avait que 160 vins bio au répertoire de la société des alcools.

C'est encore peu, 640 vins bio sur un total de 8300 vins à la SAQ, mais c'est un progrès. Il y a de plus 29 mousseux bio sur les 670 au répertoire.

La plupart de ces vins bio proviennent de France, soit 430.

Mentionnons aussi ici que les vins bios ne sont pas tous étiquettés bio à la SAQ.

Ces vins bio sont maintenant mieux identifiés sur les rayons de la Société des alcools du Québec. En effet, les étiquettes de prix des produits bio sont depuis mai de couleur verte alors qu'elles sont blanches pour les vins non bio.

Voici une belle sélection de vins bio d'un bon rapport qualité-prix.

Nom Région SAQ Cote Prixicone de tri
Masi, Tupungato, Passo Blanco 2016 Argentine 2,0 13,55 $
Château la Mothe du Barry 2015 Bordeaux 2,5 14,55 $
Tetramythos, Roditis 2016 Grèce 3,0 14,95 $
Primitivo, Tenuta Viglione 2015 Italie 3,0 15,25 $
Parés Baltà, Cava Brut Espagne 2,5 16,55 $
ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ, Mavro Kalavrytino, 2015 Grèce 3,0 17,05 $
Château Les Hauts d'Aglan, Cahors 2011 Cahors 2,5 17,55 $
Hommage, Cazes, 2014 Roussillon 3,0 18,05 $
Barone Cornacchia, Montepulciano d'Abbruzo 2014 Italie 3,0 18,10 $
Attilon, Marselan 2015 Provence 2,5 18,25 $
Vignoble du Rêveur, Pierres Sauvages 2013 Alsace 2,5 19,40 $
Château Revelette, rosé 2016 Provence 3,0 19,50 $
Frappato, Scoglitti 2015 Italie 2,5 19,90 $
Trentangeli 2015 Italie 3,0 19,95 $
Calcari, xarel-lo, Parés Baltà 2016 Espagne 3,0 20,00 $
Domaine Lafond, Roc-Épine, Lirac Rouge 2014 Rhône 2,5 21,95 $
Domaine des Huards Romo 2013 Loire 3,0 21,95 $
Terres Rouges, Domaine de Saint-Just, Saumur-Champigny 2016 Loire 3,0 22,00 $
Josmeyer, Le Pinot Blanc, Mise du printemps 2016 Alsace 3,5 22,40 $
Cuvée Grain de Folie N'5, Château Puy d'Amour 2014 Bordeaux 3,0 22,65 $
Domaine d'Orfeuilles, Vouvray, Les Coudraies 2015 Loire 3,0 22,95 $
Château Coupe Roses, Schiste, Minervois Blanc 2016 Languedoc 3,0 23,20 $
Bourgueil, La Coudraye 2015 Loire 3,0 23,40 $
Heinrich, Blaufrankisch 2015 Autriche 3,5 23,45 $
Causses Marines rouge, Peyrouzelles 2015 Sud-Ouest 3,0 23,60 $
Causse Marines, Les Greilles 2016 Sud-Ouest 3,0 24,00 $
Rosé d'une Nuit, Domaine du Deffends 2016 Provence 2,5 24,40 $
Les Perrières, Domaine de Saint-Just, Saumur 2015 Loire 2,5 24,40 $
Domaine de Beaurenard, Rasteau 2014 Rhône 3,0 24,45 $
Vin de Savoie, Mondeuse, La Sauvage, Pascal Quénard 2015 Savoie 3,0 24,50 $
Heinrich, Zweigelt 2014 Autriche 3,0 24,55 $
Alsace 2015, Marcel Deiss Alsace 3,0 24,85 $
Gaun, Chardonnay, Alois Lageder 2015 Italie 3,5 26,35 $
Château Romanin la Chapelle 2013 Provence 3,0 27,75 $
Les Argiles, François Chidaine 2015 Loire 3,5 36,50 $

 

Château Coupe-Roses rouge, Granaxa, Minervois 2014

Moins intéressant que le blanc, cette cuvée en rouge dégage des aromes de pruneau sec.
Le vin semble un peu oxydé, ce qui atténue grandement la fraicheur de fruit.
Est-ce le style du vin ou un bouchon peu étanche?
Cette tendance à l'oxydation prématurée s'observe de plus en plus dans les vins rouges bio. On a peut-être trop ménagé les sulfites ou pas suffisamment bien préparé le vin.
Il est toutefois tout de même potable, sa texture n'est pas altérée et le vin se laisse boire.
Il ne mérite pas par contre ce prix de 25 $.
Alc. 13,5 %.
En ligne (15) et dans 110 magasins.

2 étoiles
Prix: 
25,55 $

Monopole Clasico 2014

Un vin blanc d'Espagne bien original.
Il est très pâle avec de beaux aromes de fruits blancs.
Ne vous fiez pas à cette pâleur, il est très savoureux avec ses notes de noisette.
Bonne acidité et une certaine salinité.
De type oxydatif, il a une finale très persistante et chaleureuse.
Le cépage principal est la viura. C'est un vin blanc de type traditionnel de la Rioja des années '60, on y ajoute une petite quantité de xérès manzanilla, un vin fortifié élevé sous voile.
Producteur CVNE Compania Vinicola del Norte de España. Région: Rioja Alta.
Alc. 13 %. Sucre 1,8 g/l. Acidité 5,35.  pH 3,32
Pour accompagner les fromages, salades, poissons grillés, molusques et volailles.
Et pour quelques années de cave.
Servir à 8-10 degrés.
Dans 46 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,85 $ à la SAQ | 34,00 $ à la LCBO

Claudie Jobard, Rully La Chaume 2015

Rully, une appellation de Bourgogne qui monte en qualité.
Ce vin a de belles flaveurs qui rappellent la gelée de framboise.
Le fruité est charmant, les tanins assez fins.
La texture est d'un granulé fort plaisant.
Un pinot de qualité qui ne pinote pas.
L'ensemble est original et bien agréable.
Vendanges manuelles.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (5) et dans 66 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
29,45 $

Château de Saint Cosme, Gigondas 2015

De très beaux aromes invitants de fruits, d'épices et de syrah.
Très beau fruité enveloppant sur de jolis tanins.
C'est ample, riche, costaud et solide,
Une jolie acidité. Longue finale savoureuse rappelant les bleuets et la réglisse.
Grenache 70 %, mourvèdre 15 %, syrah 13 % et cinsault 1 % en vendanges entières.
Dans 53 magasins.

«Abondance de biens ne nuit pas», écrit le producteur. «Ce proverbe résume le millésime 2015 : dans ce type de millésime, il n’y a pas de vin moyen : tout est bon, y compris les vins issus des vignes les plus jeunes. Notre Gigondas 2015 rappelle le 2010 par sa densité, sa profondeur, son moelleux et sa fraicheur saline. Gigondas est une expression du grenache assez particulière, assez peu comparable avec ce qu’on peut trouver chez nos proches voisins. Cette identité s’explique par l’omniprésence des marnes calcaires dans notre appellation.»

4 étoiles
Prix: 
42,75 $

Pierre Usseglio, Châteauneuf-du-pape 2013

Discret, petits fruits, café et épices, muscade. S'ouvre lentement.
Une multitude de tanins fins qui donnent un ensemble tannique.
Plutôt rustique, peu expressif et peu savoureux.
Dans 100 magasins.

1.5 étoiles
Prix: 
47,25 $

Marquis de Bordeaux 2015

Il y a de beaux tanins dans ce vin de Bordeaux.
C'est aussi bien fruité, légèrement épicé.
Un vin assez costaud d'une belle texture tannique.
De jolis aromes de fruits rouges et noirs.
De la mâche, du corps et une belle charpente dans ce bel assemblage de merlot (65%) et de cabernet franc. Rendement 50 hl/ha.
Belle finale plaisante.
Encore jeune et fringant.
Très bien fait. Pour accompagner les rôtis et grillades.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 %. Acidité 2,82 g/l.
Servir à 14-16 degrés.
En ligne (99) et dans 52 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,65 $

Louis Roederer, Brut Premier

Beau nez fin.
Bulles fines. Belle élégance.
Une texture serrée. Une certaine tension.
Assez savoureux.
De la qualité.
Alc. 12 %. Sucre 10,7 g/l.
En ligne (35) et dans 158 magasins.

3 étoiles
Prix: 
70,00 $
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