Vila Regia, Douro 2018

Très aromatique, prune et notes de cuir.
Texture d'un beau granulé, tanins agréables sur un fruité abondant.
Sec, ferme, jeune, finale assez longue et plaisant à boire.
Capsule à vis.
Alc. 13 %. Sucre 2,6 g/l.
Un très bon rapport qualité-prix !
En ligne (138) et dans 372  magasins, dans la section des vins courants.
Était 9 $ la semaine dernière.

2 étoiles
Prix: 
9,50 $

Domaine de Majas, Côtes catalanes, blanc 2019

Un vin original, floral, fruits jaunes, melon et notes d'orange.
Un vin léger, bio et bien sec.
Savoureux.
Cépages: rolle 45 %, macabeu 45 % et carignan blanc. Élevage en cuve inox.
Alc. 12,5 %. Sucre moins 1,2 g/l.
Dans 112 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,40 $

Le Pive Gris 2020

Un joli vin rosé, bio, léger au fruité fin et bien agréable à boire.
Capsule à vis. Alc. 12 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
En ligne (+500) et dans 405 magasins, dont des SAQ Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
15,80 $

Frontaura & Victoria, Toro, Crianza 2018

Un beau vin rouge de la région de Toro en Espagne.
C'est fait de tempranillo, appelé tinto de Toro dans cette région.
Il a de belles saveurs de fruits noirs, de chocolat sur une légère touche épicée. Ses beaux tanins mi-fermes donnent une belle présence en bouche. D'une texture agréable.
Élevage 7 mois en fûts de chêne français.
Domaine Frontaura, 120 hectares plantés exclusivement de tempranillo.
Servir de 14 à 16 degrés avec les grillades.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,5 g/l.          [Échantillon reçu]
En ligne (123) et dans 115 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,90 $

Methea 2019

Un vin blanc grec bien original.
C'est très parfumé, très floral, violet, exubérant.
Des saveurs de muscat, de violet, de litchi, de pêches bien mures sur une belle acidité.
Servir bien frais à 5 degrés avec des sushis, des salades...
Cépages : aïdani et monemvasia. Ile d'Eubée.
Producteur Vrinotis. Alc. 12,5 %. Sucre 2,4 g/l.
Dans 105 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,40 $

Dugois, Arbois, Trousseau, Grevillière 2017

Rouge pâle et teinte légèrement orangée typique du cépage trousseau.
D'un fruité fin, légèrement épicé sur des tanins élégants.
Belle amertume en finale.
Servir frais comme un blanc à 10 degrés.
Alc. 14 %. Sucre 1,5 g/l.
Dans 18 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
26,70 $

Cardal 2019

Un beau nez de fruits et une note végétale.
Ample, ferme et rond en bouche.
Des saveurs de fruits et de chocolat.
Un bon rapport qualité-prix.
Capsule à vis.
Servir de 14 à 16 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 2,8 g/l.        [Échantillon reçu]
En ligne (15) et dans 140 magasins.

2 étoiles
Prix: 
12,60 $

La dispute entre l'Australie et le Canada finalement réglée

L'Australie avait porté plainte contre le Canada et ses provinces qui avantageaient les producteurs locaux de vin au détriment des producteurs étrangers dans les commerces du Canada.

L'Australie était appuyée par presque tous les pays producteurs de vin au monde.

Après trois ans de négociations au sein de l'Organisation mondiale du Commerce, ces pays, le Canada et ses provinces ont finalement signé une entente.

Les producteurs de vin canadien devront payer, eux aussi, la taxe d'accise (0,67 $ le litre) comme le font les producteurs étrangers.

La Colombie-Britannique ne peut plus interdire la vente de vin étranger dans certaines épiceries.

La Nouvelle-Écosse devra imposer les mêmes taxes progressivement à tous les producteurs de vin qu'ils soient locaux ou étrangers.

L'Ontario devra aussi éliminer progressivement les avantages fiscaux et autres accordés aux producteurs locaux.

Le Québec devra facturer la surtaxe de la SAQ (majoration d'environ 115 %) à tous les vignerons québécois qui vendent directement aux magasins d'alimentation.

Ces mesures seront appliquées progressivement entre 2022 et 2024.

________
Source : Canada – Mesures régissant la vente de vin. Notification d'une solution convenue d'un commun accord, mai 2021

Le Cigare Volant, Cuvée Oumuamua 2018

Des aromes et des saveurs de petits fruits.
Délicieux, léger, sec, peu acide et non tanique.
Belle finale souple.  Servir à 14 degrés.
Assemblage de grenache à 52 %. de cinsault à 35 % et de syrah 13 %.
Ingrédients: raisins et dioxyde de soufre.
Ingrédients utilisés: levures, nutriments à levure, copeaux de chêne français et sulfate de cuivre.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 g/l. Acidité 6,1. pH 3,62.
Producteur: Randall Grahm, Bonny Doon Vineyard. Capsule à vis.
Une production de 138 000 bouteilles.
Dans 86 magasins.

3 étoiles
Prix: 
26,35 $

Ktima Siropoulos, Mantinia 2020

Ktima veut dire domaine et Mantinia est la région du Péloponnèse où l'on produit ces beaux vins blanc faits du cépage moschofilero.
Celui-ci est pâle comme de l'eau. Il a un nez fin et floral.
En bouche c'est assez vif, d'un fruité fin citronné et très légèrement muscaté. C'est léger, bien souple et facile à boire. Finale rafraichissante.
Alc. 12 %. Sucre 1,7 g/l.     [Échantillon reçu]
En ligne (12) et dans 115 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,90 $

Baisse de l'euro et hausse de prix à la SAQ

Deux fois par année, la direction de la Société des alcools du Québec hausse les prix de ses vins.

Elle invoque presque à chaque fois la hausse de la valeur de l'euro par rapport au dollar canadien.

Toutefois, aujourd'hui la direction de la société d'État annonce d'importantes hausses de prix pour dimanche et les semaines à venir.

Cette fois-ci, elle n'invoque pas le prix de l'euro. En effet, la valeur de l'euro a beaucoup baissé depuis un an par rapport au dollar canadien.

Elle est passé de 1,59 $ le 31 juillet 2020 à 1,47 $ hier, comme nous le montre le graphique de Xe Currency.


La direction du monopole dit dans un communiqué que la hausse des prix est cette fois-ci justifiée par «Les demandes d’augmentation de prix provenant des producteurs sont liées à la hausse de divers couts (main-d’œuvre, matières premières, etc.) et font l’objet de négociations par les équipes de la SAQ.»

Pourtant, le prix du vin exporté à diminué au cours de la dernière année. En effet, selon les chiffres de l'Organisation mondiale de la vigne et du vin (OIV), le prix moyen mondial du litre de vin exporté a diminué de 2,96 euros à 2,81 euros l'an dernier.

De plus, la SAQ dit que les transporteurs veulent plus d'argent et annonce déjà qu'il y aura d'autres hausses de prix en juillet et après.

La société d'État dit que 1827 produits courants seront haussés en moyenne de 0,30 $ dimanche; 700 seront réduits de 0,33 $ et 586 produits conserveront le même prix. De plus, de nombreux autres produits de spécialité seront aussi haussés. Au total, ce sera plus de 3000 produits dont les prix seront augmentés.

Comme pour justifier la hausse de prix de la SAQ, le président de la principale fédération d'agences de promotion du vin au Québec, M. Roch Bissonnette, dit dans un communiqué émis en même temps que celui de la SAQ que cette hausse n'est pas suffisante. «A3 Québec estime qu’il y a un écart moyen de 2,5 % entre les ajustements à la hausse annoncés et ceux qui auraient été souhaités par les producteurs de vins et de spiritueux.»

La direction de la SAQ ne donne pas de chiffres concernant la hausse des frais de transport et ne dit pas non plus combien elle évalue gagner de millions de dollars de plus avec cette hausse de prix.

Rappelons que les dirigeants de la SAQ ont maintenu cette année encore leur autodistribution de plusieurs millions de dollars en bonus alors que ceux de Loto-Québec et d'Hydro Québec les ont suspendus à la demande du gouvernement.

SAQ : même vin, deux prix !

Vous est-il arrivé de voir un même vin à deux prix différents à la SAQ ?

Oui, ça arrive à l’occasion. Un même vin, mais à deux prix différents à la même succursale, ou dans deux succursales ou encore pire : en ligne.

La différence peut être de plusieurs dizaines de dollars.

C’est le cas actuellement, entre autres, pour le Château Pichon Baron 2017 à 273,75 $ et à 235 $. Ce vin est offert en ligne dans le site de la SAQ, mais à près de 40 $ de différence !

C’est aussi le cas pour le Chateau Gazin 2017 à 166,25 $ et à 147 $.

Le Château Latour-Martillac 2017 est même affiché à 3 prix différents : 67,25 $ et 62 $ dans la même succursale de Lévis et 69 $ en ligne. Il est plus cher en ligne !

Le Pichon Longueville Contesse 2017 est à 256,50 $ et 225 $.
Et le Roc de Cambes 2017 à 124,25 $ dans 27 magasins, mais à 110 $ en ligne!

Ce fut le cas aussi en février pour le Château Les Carmes 2012 à 188,25 $  et à 118 $.

Là, la différence était de 70 $. Imaginez votre déception si vous n’achetez pas le bon.

Vous trouverez aussi le fameux Mouton Rothschild 2015 à 1083 $ à la succursale du 440 De Maisonneuve à Montréal, mais vous le verrez à 1034 $ au 1450 de la Montagne toujours à Montréal, ainsi qu’à Mont-Tremblant et iles des Soeurs et ailleurs.

Comment expliquer de si grandes différences de prix pour un même produit. À la SAQ, on m’a déjà expliqué qu’il peut arriver qu’un même vin soit acheté de deux fournisseurs différents. Le gars de la SAQ lui donne alors deux numéros de produit différents. Ce qui peut être souvent le cas pour les grands vins de Bordeaux.

Il peut arriver aussi qu'un vin soit acheté par la SAQ en caisse de 12 et aussi en caisse de 6 bouteilles. Le prix de vente pourrait là aussi être différent, même si on vous le vend à l'unité !

Dans le commerce en général le détaillant harmonisera les prix, mais pas à la SAQ. Il ne faut pas oublier que ce sont là des bureaucrates qui achètent et qui vendent. Eux, ils fonctionnent au pourcentage. Alors, ils ajoutent automatiquement le pourcentage au prix d’achat du vin et tant pis pour le consommateur.  

N'est-ce pas un peu ridicule ?

Le consommateur doit donc être prudent et bien vérifier les prix avant d’acheter auprès de notre cher monopole d'État.

Altosur, Cabernet Sauvignon 2019

Un beau cabernet sauvignon argentin bien structuré, mi-ferme sur des tanins fins et un beau fruité.
La finale est coulante et savoureuse.
C'est bien fait.
Cabernet sauvignon à 100 %. Vendanges manuelles en avril.
Élevage 3 à 4 moins en barriques usagées de chêne français et américain.
Alc. 14 %. Sucre 3,4 g/l.
Finca Sophenia un domaine de 130 hectares à 1200 mètres d'altitude dans la région de Tupungato au pied des Andes.    [Échantillon reçu]
En ligne (10) et dans 109 magasins.

2 étoiles
Prix: 
16,95 $

Les Galets, Château de Bonnelière, Chinon 2019

Un cabernet franc riche et d'une texture veloutée.
De beaux aromes de terre et d'humus sur un fruité ample.
C'est charnu et d'une belle présence en bouche.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans 37 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,50 $

Nari 2020

Un bon vin rouge costaud à bon prix !
Ce vin de Sicile est costaud, corsé, ferme sur un beau fruité légèrement épicé. C'est fait des cépages nero d'Avola (80 %) et petit verdot.
Six mois de vieillissement en barriques américaines.
Idéal pour accompagner les plats costauds, les grillades...
Servir de 14 à 18 degrés.
Appellation : Sicilia DOC. Capsule à vis. De la maison Firriato.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,3 g/l. [Échantillon reçu]
Il y en a plus de 500 en ligne et dans 391 magasins dans la section des produits courants.

2 étoiles
Prix: 
9,80 $

Granite, Domaine de l'Écu, Muscadet 2018

Un muscadet léger, frais, minéral et sec.
Doté d'une belle acidité modérée et rafraichissante.
Se laisse boire.
En biodynamie.
Alc. 12 %. Sucre 1,7 g/l
Dans 61 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
25,60 $

COMPRENDRE LE VIN

Le vin: le comprendre; le connaitre; le déguster; le servir: le conserver; ses défauts; ses finances; son marché et la santé...

La notion d'équilibre dans le vin; le gout sucré des vins secs; l'importance du pH; le gout de bouchon; le bio; les sulfites; le vocabulaire du vin; la recherche du vin en succursale; le vin et la santé...

Connaitre et comprendre le vin, c'est un processus progressif et continu. Chaque jour sa peine, comme on dit! Nous en apprenons tous les jours!

Voici une série de textes publiés dans vinquebec.com et regroupés par thèmes afin de vous aider à mettre à jour vos connaissances sur ce merveilleux monde du vin.

Il y a ici des articles pour tous les gouts et tous les niveaux. Prenez votre temps. Lisez-les un par jour ou tous à la suite ou dans le désordre... comme vous voulez... en dégustant un bon vin.

 

La dégustation
Connaissance du vin
Le marché du vin au Québec
Le service et la conservation du vin
Défauts et qualités
Santé
Finances (L'argent du vin)
Comprendre la SAQ
Bio
La vigne
Les régions du vin
Déontologie

 

Ces listes d'articles sont mises à jour régulièrement.


Vale da Judía, Branco 2020

Un vin blanc portugais, parfumé et floral.
Aux belles saveurs de muscat.
C'est sec, léger et savoureux.
Un bon rapport qualité-prix.
Pour l'apéritif et pour accompagner les sushis, les entrées, les plats légers.
Servir à 8-12 degrés.
Cépage: moscatel de Setubal.
Producteur: Cooperativa Agricola de Santo Isidro de Pegões
Capsule à vis. Alc. 12 %. Sucre 3,2 g/l.    [Échantillon reçu]
En ligne (100) et dans 137 magasins.

2 étoiles
Prix: 
10,30 $

Cademusa Rosé 2020

Encore meilleur que le millésime précédent.
Un rosé bio de Sicile absolument délicieux.
C'est savoureux, ample, fruité, rond, vif, plein et sec.
D'une belle texture qui a de la mâche.
Un très bon rapport qualité-prix.
Capsule à vis. Producteur : Coop Cantine Ermes.
Alc. 12,5 %. Sucre 4,6 g/l.
En ligne (500+) et dans 347 magasins.

3 étoiles
Prix: 
11,60 $

Mas des Bressades, Cuvée Tradition 2018

Un peu rude, un peu rustique.
Un vin à la texture ferme et bien tanique.
Corsé et costaud.
Aromatique, framboise et goudron.
Servir à 14-16 degrés.
Grenache et syrah. Appellation Costières de Nîmes.
Alc. 14,5 %. Sucre 3,8 g/l.
En ligne (18) et dans 110 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,70 $ à la SAQ | 17,95 $ à la LCBO

Clisson, Famille Lieubeau, Muscadet 2016

Un très bon vin du Muscadet, aromatique sur des notes de fruits jaunes, de poire, d'ananas, de cire, de noix...
Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur un beau fruité assez gras.
C'est sec, élégant et bien glycériné.
Belle finale chaleureuse.
Clisson est un cru communal du Muscadet.
Probablement pour quelques années de cave encore.
Le domaine est en conversion vers l'agriculture biologique.
Alc. 13 %. Sucre 1,3 g/l. Bouchon de liège aggloméré.
Dans 64 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,85 $

Perrin, Nature, Côtes du Rhône Rosé 2020

Un rosé bio, floral et fruité.
D'une belle rondeur. Bien glycériné.
Peu acide et assez ample.
Servir bien froid à 4-6 degrés.
Capsule à vis.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,3 g/l.
En ligne ( + 500) et dans 67 magasins.

2 étoiles
Prix: 
20,35 $

Alvarinho, Deu La Deu 2019

Un vin blanc du Portugal bien équilibré et d'une belle fraicheur.
C'est vraiment bien fait.
Laisse une belle bouche.
Région Vinho Verde. Cépage alvarinho.
Pour accompagner les fruits de mer, le crabe, le homard, les salades, le poulet...
Alc. 13 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans 57 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
21,90 $

Tète Nat' 2019

Un vin pétillant de méthode ancestrale. C'est-à-dire de fermentation naturelle sans sucre ajouté.
Il s'ouvre sur un beau nez floral.
La bouche est ample, sphérique et bien agréable.
Des bulles non agressives. Un vin bien équilibré.
Jolie finale expressive.
Levures indigènes. Cépages ; sémillon, len de l'el et mauzac.
Bouchon de type capsule de bière.
Alc. 12 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 78 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,55 $

Sérol, Éclat de granite 2019, Côte Roannaise 2019

Un gamay succulent sur de beaux aromes de petits bien murs.
C'est tendre en bouche d'un joli fruité.
C'est assez ample, coulant, juteux et gouleyant.
Très agréable à boire. Servir à 14 degrés.
Culture en biodynamie. Gamay, 40 % en grappes entières. Élevage en cuves de ciment.
Un domaine de 27 hectares.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne (40) et dans 162 magasins.

La Côte Roannaise est un coteau de 20 kilomètres surplombant la Loire. Entre l'Auverge et Lyon, dans le département de la Loire.
C'est une trentaine de vignerons sur 215 hectares de vigne.

3 étoiles
Prix: 
23,55 $

Xavier Vignon, Cairanne 2016

Aromatique, fruits noirs et fine note d'épices.
Un vin ferme, juteux et tanique.
Jeune et corsé.
Alcool marqué. Finale sur les fruits, le bacon et une note fumée.
Cépages: 55 % grenache, 20 % syrah, 15 % mourvèdre, 5 % cinsault et 5 % marsalan.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,5 g/l.
Dans 109 magasins. 

2.5 étoiles
Prix: 
25,10 $

Gris Blanc 2020

Un vin rosé pâle, fin et bien léger.
C'est sec, souple, coulant, d'une acidité bien équilibrée et d'une certaine élégance.
Bien agréable à boire. Gouleyant.
Grenache gris et grenache noir vendangés à la main. Des vignes principalement de la région de Tautavel. Capsule à vis. IGP Pays d'Oc.
Producteur :  Gérard Bertrand.
Alc. 13 %. Sucre 1,4 g/l. [Échantillon reçu]
En ligne (+500) et dans 271 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,60 $

La Sablette, Muscadet 2019

Toujours aussi bon !
Léger, frais, juteux, minéral, vivace, sec et bien équilibré.
Belle finale sur un fruité fin.
Un très bon rapport qualité-prix.
Dans la section des produits courants. 
Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l. Une capsule à vis préserve sa fraicheur.
En ligne (346) et dans 356 magasins, dont des SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
15,60 $

Shaya, Verdejo, Rueda 2019

Un beau vin agréable, sec et bien équilibré.
Jolie finale rafraichissante.
Il a bien accompagné le crabe.
Cépage verdejo. Région de Rueda.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans 136 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
21,70 $ à la SAQ | 9,60 € (14,50 $) en Espagne
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