Mâcon Verzé, Nicollas Maillet 2014

Très doré, très expressif, très riche.
Belles saveurs rappelant les pommes.
Savoureux. Très persistant.
Très bon.
Un très bon chardonnay.
Sucre 2 g/l.
Dans 73 magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,40 $

Ropiteau Meursault 2014

Très aromatique, mais plutôt simple en bouche.
Il a peu de fruits, peu de matière, très peu de saveurs.
Boisé très fin. Sec. Une note de beurre en se réchauffant.
Tout pour le nez, rien pour la bouche.
Correct et passable.
Alc. 13 %.  Sucre 1,6 g/l.
En ligne (19) et dans 98 magasins.

1 étoile
Prix: 
55,25 $

Château Rouquette sur Mer, La Clape 2015

Doré pâle, aromes de fruit, note végétale et minérale.
Un vin coulant, léger, équilibré, chaleureux et facile et agréable à boire.
Bourboulenc et roussanne.
Sucre 1,6 g/l.
En ligne (144) et dans 109 magasins.

2 étoiles
Prix: 
20,25 $

Baron de Ley, Rioja Reserva 2012

En dégustation, le verre peut faire une grande différence.

Je verse deux verres à mon cobaye et je lui demande lequel est le meilleur.

«Celui dans le petit verre et de loin. Le deuxième est trop acide.»

C'est pourtant le même vin! Étonnant.

En effet, le vin est plus boisé et plus acide dans le verre évasé Lehman, mais plus fruité et plus chocolaté dans le verre Riedel.

Voici mes commentaires pour le vin dans le verre évasé.
De beaux aromes de chocolat et de bois dans ce vin de la Rioja.
Des saveurs de fruits chauds et de chocolat en bouche, sur des notes de cuir et de champignon. Une belle acidité et des tanins agréables. Le boisé s'estompe avec la nourriture.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,5 g/l.
En ligne (76) et dans 173 magasins, dont 4 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
21,45 $

Piuze, Non dosé

C'est gras et assez sec sur des saveurs de miel et de caramel.
Les bulles sont grosses, peu nombreuses et peu présentes en bouche.
Le vin est plutôt lourd, peu acide et un peu pâteux.
Correct.
«Vin sélectionné par Patrick Piuze et mis en bouteille par EMB89262A.»
Alc. 12 %. Sucre 6,8 g/l.
«Non dosé» veut dire qu'on n'y a pas ajouté de solution sucrée.
Dans 81 magasins.

1 étoile
Prix: 
24,95 $

Vin Québec a 20 ans

Le site Vin Québec.com a 20 ans ce mois-ci!
En effet, c'est en mars 1997 qu'a commencé cette belle aventure.
Vingt ans c'est une belle jeunesse!

Vingt ans de lecture, de recherches, d'études, de dégustations, d'expérimentations, de questionnement, de voyages et de découvertes. Une passion persistante.

C'est maintenant plus de 1500 articles et des milliers de commentaires de vin.

Vin Québec est un magazine gratuit et indépendant d'information sur le vin, sur le monde du vin.
Nous ne sommes pas en relation d'affaires avec la SAQ et ne sollicitions pas d'argent des producteurs de vins ni de leurs agents. Il n'y a pas de publicité sur le vin dans le site.

Vin Québec est pour ainsi dire un service d'utilité publique.

Notre mission : découvrir, apprécier, apprendre et informer.

Vin Québec est la revue du vin la plus consultée au Québec.

Merci
vinquebec.com depuis 1997

Crozes-Hermitage, Les Launes, Delas 2014

Le vin de la semaine  

Il y a 36 vins de l'appellation Crozes-Hermitage actuellement à la SAQ. On y trouve de belles choses. Ils sont de 20 $ à 76 $.
Celui-ci est particulièrement bien réussi.
Un beau parfum de fruits rouges.
C'est bien fruité et réglissé en bouche.
Frais, savoureux. Une grande pureté de fruit agrémentée de saveurs d'olives et de fines herbes.
La structure tannique assez puissante lui donne de l'ampleur.
La finale est longue.
C'est délicieux.
Syrah en vendanges manuelles. Une partie élevée en barriques, l'autre en cuves.
Notez le taux d'alcool raisonnable: 12,5 %. Sucre 1,4 g/l.
C'est un deuxième arrivage de ce beau millésime. Le premier fut en octobre dernier.
Dans 42 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
24,45 $

Domaine Perraud, L'Oeuvre de Perraud 2014

Un bourgogne aligoté atypique!
C'est rond, fruité, agréable, sec, équilibré et assez persistant.
C'est bien fait.
Il a bien accompagné le gigot d'agneau.
Alc. 12,8 %. Sucre 1,6 g/l.
Une production de 20 000 bouteilles.
En ligne (26) et dans 60 magasins.

D'autres vins de ce producteur...

2.5 étoiles
Prix: 
20,00 $

Bachelder Chardonnay Minéralité 2014

Le vin est appelé «Minéralité». Je ne l'ai pas trouvé minéral du tout. C'est très beurré.
S'il a un côté minéral, il est bien caché par ce beau beurré.
C'est riche, ample, dodu, sec et vif.
Un vin très expressif, exubérant et très gouteux.
La finale lactée est très longue.
Un bon vin de l'Ontario. Chardonnay 100 % et levures indigènes.
Fermenté en fûts (dont 15 % neufs), puis 18 mois en fûts.
Sucre 1,6 g/l.
En ligne (31) et dans 97 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
23,30 $

Champagne Infinite 8 2003

Un champagne millésimé en bas de 80 $, c'est rare. Il n'y en a que 10 à la SAQ.
Celui-ci est le plus vieux du groupe.
C'est très aromatique sur des notes de miel et de biscuit.
C'est savoureux, ample. Les aromes reviennent en saveurs en bouche avec une petite pointe de pomme mure.
C'est très persistant.
Pinot noir 60 % et chardonnay 40 %. Nicolas Le Tixerant, l'un des deux propriétaires du domaine, en visite à Gatineau, Montréal et Québec dit ne pas avoir utilisé de pinot meunier dans ce millésime caniculaire de 2003.
Selon lui, ce vin s'améliorera encore au cours des 5 prochaines années.
25 000 bouteilles.
Un petit domaine qui a commencé la vente directe en 2002, avant la famille vendait le raisin à veuve-Clicquo. Vignes propres et achats.
Sucre 8 g/l. Alc. 12,4 %.
En ligne (19), au magasin Signature de Montréal et 8 autres caisses en entrepôt de la SAQ.

4 étoiles
Prix: 
71,50 $

Privatisation de la SAQ: rétablissons les faits

On parle beaucoup de la libéralisation de la SAQ depuis quelques jours. Le débat s'intensifie. Les arguments pour et contre se précisent.

Presque plus personne ne parle de privatisation de la SAQ maintenant, mais plutôt de libéralisation. Ceux qui parlent de privatisation semblent être ceux qui sont contre la libéralisation de la vente de vin.

Rétablissons les faits au sujet du projet de libéralisation du commerce du vin au Québec.

Au sujet de la libéralisation, il s'agit de permettre les cavistes, les vraies importations privées, de meilleurs choix en épicerie, plus de liberté de choix pour les consommateurs, les commerçants et les vignerons. La SAQ existera encore.

En libéralisant le commerce du vin, le gouvernement ne perdra pas son milliard, il sera tout simplement transformé en taxe. Il l'est déjà en bonne partie. La SAQ peinant à donner le milliard, le gouvernement a dû augmenter la taxe spécifique à deux reprises. Elle est maintenant 1,50 $ la bouteille.

Au sujet des régions, on est déjà moins bien servi en région et rien ne laisse croire que ce sera pire en libéralisant. Ce serait comme dire que seuls des bureaucrates de Montréal peuvent choisir et vendre du bon vin.

Au sujet des prix, la principale composante du prix du vin est le dividende de la SAQ. Donc, s'il est transformé en taxe, il est fort probable que les prix ne baisseront pas, du moins à court terme, suite à une libéralisation.

Au sujet de la reprise des vins défectueux, ce n'est pas dû à la générosité de la SAQ, mais tout simplement à la Loi de protection du consommateur. Tout produit défectueux doit être remplacé, remboursé ou réparé par le commerçant.

La crainte du changement est très forte dans notre société conservatrice québécoise actuelle. Il faut donc étudier calmement les arguments avancés par toutes les parties. Il faut aussi prendre avec un grain de sel les positions rigides et idéologiques de certains partis politiques.

Le gouvernement semble vouloir bouger sur ce sujet, les tribunaux aussi,  il est donc légitime que les citoyens étudient ce sujet et s'expriment sur les projets de modification du commerce du vin au Québec.

Sur le même sujet

Château Rigaud, Faugères 2014

Des aromes de beaux petits fruits.
Mêmes saveurs en bouche. C'est juteux avec une sensation de gelée de fruits.
Coulant, rond, doux en bouche.
Légèrement réglissé.
Syrah et grenache.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,1 g/l.
En ligne (54) et dans 98 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,65 $

Badia a Coltibuono, Chianti Classico 2014

Un chianti pâle, léger, souple, discret et juteux.
Les tanins sont fins. La texture est soyeuse.

C'est coulant, fluide et bien agréable à boire.

Bouchon de liège aggloméré.

Sangiovese à 90 % complété de colorino.

Levures indigènes. Douze mois en barriques de chêne français ou autrichien de tailles variées.

Alc. 13,5 %. Sucre 2,3 g/l.

En ligne (11) et dans 60 magasins.

3 étoiles
Prix: 
27,30 $

El Coto, Crianza Rioja 2013

Des aromes de petits fruits rouges.
Une belle bouche assez ample et joliment boisée.
Tanins fins et texture d'un certain velouté.
Juteux, simple et bien fait.
100 % tempranillo. Vendanges manuelles.
Élevage 12 mois en barriques de chêne américain.
Sucre 1, 8 g/l. Alc. 13 %.
En ligne (86) et dans 365 magasins, dont 9 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
16,10 $

Domaine la Prade Mari, Minervois Conte Des Garrigues 2012

Des flaveurs de petits fruits rouges et de fines herbes.
C'est suave et serré.
Une belle texture lisse sur des tanins fins.
À la fois léger et chaleureux.
Finale sur les épices fines.
Syrah et grenache.
Alc. 14,5 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (15) et dans 42 magasins.
 

2.5 étoiles
Prix: 
22,90 $
Syndiquer le contenu