Cipressi, Barbera d'Asti, Michele Chiarlo 2014

Il y a 70 vins faits en totalité ou en partie de ce cépage, la barbera, à la SAQ.
Les prix vont de 13 $ à 535 $.
Celui-ci, fait exclusivement de barbera, est frais, d'un fruité juteux sur une belle acidité.
C'est coulant, lisse, gouleyant et très agréable à boire.
Sur un fruité cerise.
D'une belle buvabilité, comme on dit.
Servez-le légèrement rafraichi à 14-16 degrés avec des pâtes, de la volaille ou même des fromages. Délicieux aussi pour accompagner la lecture d'un bon livre.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,3 g/l.
En ligne et dans plus de 150 magasins.

3 étoiles
Prix: 
17,05 $

Don Pascual Reserve Tannat 2015

Beau nez riche et invitant de fruits noirs.
Attaque fruitée, puis belles saveurs de réglisse rouge.
Texture assez ample, bien structurée sur des tanins fins.
Tonique et gouleyant.
Agréable.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,3 g/l.
Dans plus de 100 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,80 $

Englora 2008

Un très beau vin suave, fin, élégant et bien agréable.
La texture est lisse, les tanins sont soyeux, le fruité est délicieux.
Le vin laisse une belle bouche.
Un assemblage de grenache, carignan, syrah, merlot et cabernet sauvignon.
Montsant est une appellation de la Catalogne créée en 2001, dans une zone de l'appellation Taragona autour du Priorat.
Sucre 2,9 g/l.
En ligne et dans plus de 100 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,95 $

Contado Riserva 2012

Attaque ample, beau fruité, bouche ferme, tanins bien intégrés.
Plus tannique lorsque servi frais.
Sec, du sérieux ici.
Cépage : aglianico.
Producteur Di Majo Norante. Région de Molise.
Alc. 13,5 %. Sucre 5,3 g/l.
En ligne et dans près de 100 magasins.

3 étoiles
Prix: 
18,90 $

Adega de Pegoes blanc 2015

On connait les vins rouges du Portugal, mais peu les blancs. Nous en avons de plus en plus sur notre marché au Québec. Ils y sont au nombre de 53, contre 163 rouges.
On peut faire de belles découvertes à ce rayon.
Ce blanc est léger, rond, peu acide, bien glycériné, gras avec des saveurs de poire, de muscat et de fruits tropicaux. Ce n'est pas trop sec.
Cépages: arinto, verdelho, chardonnay et antao vaz.
De la péninsule de Sétubal. Coopérative Pegoes.
Sucre 5,1 g/l. Alc. 13 %.
Était 14,70 $ en juillet dernier. Le site de la SAQ indique c'est une nouveauté!
Dans plus de 200 magasins.

2 étoiles
Prix: 
12,60 $

Raventos i Blanc, L'heureu 2014

Que c'est bon !
Un très bon mousseux d'Espagne aux aromes et saveurs rappelant un peu les agrumes, les oranges.
D'un bel équilibre. Les bulles sont fines. Le vin est sec. L'acidité bien équilibrée par un fruité fin  est rafraichissante.
C'est savoureux. La finale est longue et laisse une belle bouche.
Cépages: macabeu, xarel-lo et pallelada en culture biodynamique.
Alc. 11,7 % Sucre 7.5 g/l. Acidité 6,73 g/l (en équivalence tartrique) pH 2,91.
En ligne et dans plus de 70 magasins.

3 étoiles
Prix: 
22,50 $

Marchese Antinori, Chianti-Classico Riserva 2011

Peu expressif au nez, discret.
Par contre, il a une belle présence en bouche, de très beaux tanins, du tonus.
La texture est serrée et tendue.
Une finale suave sur les petits fruits.
Pour quelques années de cave.
Sangiovese à 90 % avec un peu de cabernet sauvignon.
Sucre 2,3 g/l.
Dans plus de 70 magasins.
Le 2010 était 29,80$; le 2006 26,25$

3.5 étoiles
Prix: 
39,75 $

Château La Tour de l'Évêque Rouge 2013

Un très beau vin de Provence.
Des arômes de gelée de fruits, d'épices, de thym et de lavande.
La texture est lisse et agréable. Un beau fruité assez ample.
Coulant. Belle présence en bouche avec des saveurs rappelant la gelée de fruits.
Tanins fondus, finale chaleureuse.
Pour quelques années de cave. C'est un vin qui peut vieillir et s'améliorer sur de nombreuses années (10-15 ans), comme j'ai pu le constater sur des millésimes 1989 à 2012.
Syrah à 72 % et cabernet sauvignon pour 28 % en vendanges manuelles.
En agriculture biologique depuis 2005.
Sucre 1,9 g/l. Alc. 14 %.
En ligne et dans plus de 100 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,20 $

Daou, Cabernet Sauvignon, Paso Robles 2015

Absolument délicieux!
Très aromatique, fruits, épices, fines herbes, camphre, violet et poivre.
Un bouquet complexe.
C'est harmonieux. Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
Une texture ample, très fruitée, riche et somptueuse.
Très longue finale.
Un vin étonnant, gouleyant et digeste.
Cabernet sauvignon 90 %, Merlot 9 % et petit verdot 1 %.
Il y a une erreur sur la contre-étiquette. Il y est écrit «Produit de France»!
Dans 81 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
38,50 $

Raymond, Family Classic Cabernet Sauvignon 2014

Nez fin de petits fruits.
Attaque fruitée. Belle bouche assez ample.
Tanins fins. Sec. Du beau jus. Bien équilibré.
Assez long.
Cabernet sauvignon 83 %, merlot 10 %, malbec 5 % et cabernet franc 2 %.
Alc. 13,5 %. Sucre 3,2 g/l. acidité 6 g/l. pH 3,67.
En ligne (28) et dans 124 magasins.

2 étoiles
Prix: 
21,00 $
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