Corbec 2000 Masi Tupungato, Argentine

De la dégustation [à l’aveugle] d’Amarone du 30 mars à l’AVO, voici l’autre vin que Marc-André n’a pas commenté. Il s’agit d’un vin argentin issu d’un site nommé « la Arboleda », dans la région de Mendoza en Argentine. Ce vin est élaboré par Masi, selon la méthode « appassimento », comme un Amarone. Il est composé de corvina et de 30% de malbec [Argentine oblige]. Robe assez foncée, légère nuance violacée. Nez expressif, fruité [cerise], olive, un peu de cèdre. Solide en bouche, gras, très sec, belle acidité. Les tannins et l’alcool ressortent rapidement. Note végétale. Finale sèche, chocolatée. Très long. S’est démarqué des Amarone par un style plus délicat, plus fin [l’influence du malbec, peut-être]. Très intéressant, mais difficile à trouver.

4 étoiles

Sterling cabernet sauvignon 2001, LCBO

Ce cabernet sauvignon de Napa Valley est fortement marqué par des notes de vanille. Il est fruité, les tanins sont très légers, peut-être trop. Il se boit d'ailleurs très facilement. On sent fortement la présence du bois, mais ce n'est pas déplaisant. Le vin est par contre trop cher. Il fait partie de la collection Les essentiels de Vintages.

3 étoiles
Prix: 
30 $ - SAQ 37 $

Blanc de l'Observatoire Ksara 2003, LCBO

Ce vin du Liban fera un bel apéritif avec ses arômes de fruits tropicaux. Il sent un peu le muscat. Un vin frais et agréable qui se termine sur une belle longueur éclatante. Voici donc un très bel apéritif à bon prix. Cépages : 45 % clairette, 35 % muscat et 20 % sauvignon.

2 étoiles
Prix: 
15,00 $

Les vins du Nouveau Monde en avril à Vintages

Voici quelques notes brèves sur les vins du Nouveau Monde arrivant à Vintages le 16 avril.

D’abord, quelques vins blancs

Chardonnay « Medalla Real » 2003, Santa Rita, Chili 16,95 $
Très boisé, arômes médicamenteux, mais belle texture et bien équilibré.

Semillon / Sauvignon blanc Ferngrove 2003, Australie 12,95 $
Nez intense, note végétale, dominé par le sauvignon. Gras en bouche, pas tout à fait sec. Une aubaine.

Chardonnay Devil’s Lair 2001, Australie 39,95 $
Doré très riche. Nez intense, mais pas très fin. Beaucoup de corps, de l’équilibre [peut-être un peu lourd], de la longueur. Beaucoup trop cher. Pour la texture surtout…

Arrivage du 16 avril à Vintages

Voici une sélection des vins européens de cet arrivage
commentée par Marc André Gagnon.
Alain Brault commente les vins du Nouveau Monde.


Propiedad H.

Pesquera 1993 Ribera del Duero

La capsule qui entoure le bouchon de ce vin était gonflée. Le vin avait commencé à couler. Je craignais beaucoup qu'il ne soit plus bon. Le bouchon était imbibé de bord en bord. Ce n'est pas la première fois que je constate cela sur une bouteille de Pesquera. En débouchant la bouteille, j'ai senti une odeur de vinaigre qui fort heureusement est disparue aussitôt. Le vin était superbe! Un bouquet de café et de bois de santal. Un vin à maturité, les tanins sont fondus. On a une belle présence en bouche. Tout est bien intégré. Il est suave et délicieux. La finale est très longue. Cépage : tempranillo. Décidément, ces vins de Pesquera me surprendront toujours. Quel plaisir ils donnent pour moins de 30 $. Le 2002 devrait arriver dans quelques semaines.

3.5 étoiles

Domaine Bellegarde cuvée bois Pascal Labasse 2002, jurançon sec

Ce jurançon sec dégage de beaux aromes de fruits et surtout de miel. En bouche, il est très minéral. Il y a là une belle acidité. Le tout est agrémenté par des saveurs de noix et de beurre sur une structure assez riche. La finale est très longue. Cépage : petit manseng. Le Jurançon est au sud de Bordeaux, au pied des Pyrénées.

3 étoiles
Prix: 
25,00 $

Morgon Château des Lumières Domaine Louis Jadot 2003

En troisième, un autre Morgon. Encore une fois, très coloré. Nez assez intense, fruits cuits, une certaine complexité. Solide en bouche, tannique, assez équilibré pour la garde. Fruité avec des arômes de fines herbes séchées qui reviennent en finale. Devrait s’améliorer avec 3-5 ans de cave et pourrait réserver de belles surprises.

2.5 étoiles
Prix: 
25,75 $

Moris Farms Morellino di Scansano riserva 1999

Voici un très beau vin italien d'une appellation peu connue. Morellino de Scansano est une petite appellation de 450 hectares en Toscane. Ses vins doivent comprendre au moins 85 % de sangiovese. Celui-ci dégage de très beaux arômes de bois brûlé, de résine de pin et de romarin. Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur une très belle texture. Assez long. La couleur dénote un vin déjà évolué. Ce vin est à son apogée. Cépages: sangiovese à 90 %, le reste est composé de cabernet sauvignon, de merlot et de syrah.

3.5 étoiles
Prix: 
41,00 $

Enate tinto 2993 Somontano

Un vin rouge brillant aux saveurs acidulées et aux tanins très légers. En rétro-olfaction, on perçoit des odeurs de bois vernis. Il a un petit arrière-goût végétal. le goût de bonbons acidulés persistent assez longtemps.

1.5 étoiles
Prix: 
15,40 $

Viña Varela Zarranz, cabernet sauvignon 2002

Les vins de l'Uruguay vont être de plus en plus présents sur le marché canadien. Ce pays a le potentiel de faire de bons vins à bas prix. Celui-ci n'est pas un grand vin, mais il est attirant avec son nez de fruits et de chocolats. Ses saveurs sont celles d'un vin très jeune. Ses tanins sont bien ronds. Il y a toutefois une amertume un peu trop grande en finale, c'est un peu végétal, il y a un arrière-goût de rafle. Toutefois, compte tenu du prix, c'est un bon petit vin.

2 étoiles
Prix: 
11,00 $

Saint-Joseph 1999 Domaine Coursodon

Le vin dégage un nez d'écurie et de cuir, de gras de bacon, de fougère et de sous-bois. En bouche, on retrouve la sellerie, le gras et des pruneaux mais le vin fait un peu cuit et diffus. Le vin n'est pas franc. Il laisse une amertume un peu désagréable en fin de bouche. La structure rustique qui le caractérisait il y a trois ans s'est baucoup amolli mais le vin demeure équilibré. À boire. Cave à 13 °c.

2 étoiles

Château Fonplégade 2001, Saint-Émilion, LCBO

Le nez est un peu discret, mais voilà un saint-émilion de belle classe. Il est très fruité, un fruit un peu sucré et bien plaisant. Les tanins sont ronds et jeunes et fermes. Le tout empli bien la bouche. Il est moyennement long et se termine sur une note de cerises noires. On devrait le revoir dans quatre ans lorsque ses tanins se seront assouplis un peu. Le vin est toutefois cher. Cépages : 60% merlot noir - 35% cabernet franc - 5% cabernet sauvignon. Le site de la SAQ indique le millésime 2000, mais il faut vérifier en succursale.

3.5 étoiles
Prix: 
59,00 $

Santedame, Chianti classico Ruffino 2000 LCBO et SAQ

Un très beau chianti pour le prix! Un beau fruité, une belle présence en bouche. Le vin est assez costaud et riche. Un bel achat! Le site de la SAQ indique le millésime 2001, mais ce n'est pas fiable, on y écrit même « Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com. »

2 étoiles
Prix: 
23,00 $

Chardonnay Gallo Laguna ranch 2001 SAQ

Des arômes soutenus de caramel. Un goût de caramel en attaque. En milieu de bouche : encore du caramel. Une finale sur le caramel. Tout ça laisse peu de place au fruit. On ne peut pas dire que ce vin est complexe, il est unidimensionnel. Quoique ses arômes de caramels sont assez intéressants, ça devient vite lassant. On aime ou on n'aime pas.

2 étoiles
Prix: 
33 $ - LCBO 32 $

McWilliams Stentiford's reserve old vines shiraz 2000 LCBO

Quel vin impressionnant! Il dégage des arômes intenses d'épices.Les australiens font vraiment de beaux shiraz, mais à quel prix! Celui-ci est riche et ample. Il n'est pas lourd. La firme McWilliam existe depuis 125 ans. Ce vin est cher, mais très impressionnant, et surtout bien fait.

3.5 étoiles
Prix: 
74,00 $

Rosso Ca' del Merlo 1996 Quintarelli

Un bouquet de vanille, de fruits et d'encens. L'attaque est fruité. Les tanins sont assez fondus, mais un peu vert, un peu végétal. Il y a une certaine amertume en finale. Le vin n'est pas très long. J'ai moins aimé ce vin que lors d'une dégustation précédente en octobre 2004. Il fait dire qu'il a ici été goûté en même temps que plusieurs amarones. Cépages : corvina, rondinella, molinara et cabernet franc. Quintarelli vend ses vins très chers.

3 étoiles
Prix: 
80,00 $

Masi Campolongo di Torbe, amarone della Valpolicella 1997

Ce Campolongo est le plus grand amarone que j'ai goûté. Il dégage des arômes intenses et de grande qualité. Il a un magnifique bouquet de raisins secs, de pruneau et même de sirop d'érable! Il nous séduit par ses belles saveurs de chocolat noir. C'est un vin vraiment suave et d'un bel équilibre. Il est plus délicat, si on peut employer ce qualificatif pour un amarone, que son frère le Mazzano.
Ce vin, ainsi que les quelques autres qui suivent, a été présenté dans une dégustation à l'aveugle à l'Académie du vin de l'Outaouais le 30 mars.

4.5 étoiles
Prix: 
88,00 $

Masi Mazzano 1997, amarone

Un grand vin qui se dévoile avec un superbe bouquet de vanille, de fruits secs, de pruneaux et de raisins de Corinthe. L'attaque est bien intéressante, on a l'impression de prendre du sirop tant le produit est concentré. Les tannins sont gras, l'alcool accentue l'impression de richesse, le boisé est perceptible. C'est un amarone très complexe. Il ne fait pas dans la dentelle. La finale est assez longue. Le vin est décidément trop jeune. Il faudrait le revoir dans quelques années.

4 étoiles
Prix: 
95,00 $

Farina Amarone della Valpolicella 1999

Ce vin fut une véritable surprise pour plusieurs. Dégusté à l'aveugle, il a fait très belle impression parmi les grands amarones de Masi tout en étant beaucoup moins cher. Il a un beau bouquet d'encens, d'anis, de réglisse et de bois de santal. Les tanins sont ronds et très agréables. Le vin est chaleureux. Il se boit très bien. La finale est assez longue. Un vrai plaisir, surtout lorsqu'on découvre le prix. Cépages : corvina, rondinella, molinara, negrara et dindarella. Pour en savoir plus sur l'amarone.

4 étoiles
Prix: 
37,00 $

Serègo Alighieri Vaio Armaron, Masi 1997

Il s'ouvre sur de belles notes oxydées et parfumées de pruneaux chauffés. Le vin est très costaud. Il a de belles saveurs de griotte. Il goûte beaucoup le porto. C'est un amarone un peu lourd.

3 étoiles
Prix: 
68,00 $

Amarone Allegrini 1998

Un amarone très aromatique: des saveurs de crème et de vanille. Il a beaucoup de fruits en bouche. Il est très boisé et chaleureux. Les tanins sont poudreux. Il se termine sur une longueur boisée. Il a été acheté en vente à 75 $. Le 1999 se vend 90 $ à la SAQ

3 étoiles
Prix: 
76,00 $

Capitel Monte Olmi amarone Tedeschi

Les amarone sont rendu très chers. Celui-ci m'a grandement déçu avec ses odeurs de sueurs et de viande. Il fait dire que nous l'avons dégusté avec six autres amarones de grande qualité. Il était très tannique et très différent des autres amarone. Toutefois, les avis étaient divergents concernant ce Monte Olmi, quelques-uns l'ont aimé disant qu'il avait une belle odeur de cheval. Ces odeurs que certains disent agréables sont perçues comme étant un défaut par d'autres. Ce type d'odeurs [cheval, écurie, sueur] proviendrait d'une bactérie, la Brettanomyces [4-éthyl-phénol et le 4-éthyl-guaiacol]. Voir l'extrait de la Revue des Oenologues à ce sujet.

2.5 étoiles
Prix: 
70,00 $

Arrivage du 2 avril à Vintages

Voici quelques belles bouteilles disponibles à l'arrivage de Vintages du début avril.



On commence donc par les vins de France.

Château Cambon la Pelouse 2001, 32 $
Voici un Haut-Médoc de grande qualité. Il est d'un rouge opaque. En le voyant, on prévoit la grande concentration. Le nez est très invitant avec ses arômes de bois et de fruits. L'attaque est légère, puis tout de suite on sent une grande présence de tanins et de fruits. Les tanins sont riches et voluptueux. Les fruits sont abondants. Le tout est bien équilibré. On sent là la richesse. Le vin est très concentré et il a beaucoup d'avenir. Il se termine sur une note fruité assez longue. Il fait un peu Nouveau Monde. Il plaira à tous.

Ormes de Pez 1996

Le vin exhale un bouquet de pruneaux, de verdure et de terreau. En bouche, il surprend par son ampleur, la densité, la jeunesse et qualité de son fruit. Le tout s'appuie sur une acidité rafraîchissante et des tannins serrés mais sans agressivité. Il est de facture classique, un tantinet sévère au premier verre. Cave à 13 °C. À son apogée dans 3-4 ans.

Ulysse Etna 2001, Duca di Castelmonte

Une appellation contrôlée de la région du volcan Etna en Sicile. Ce vin du même producteur que le Cent'Are est vraiment volcanique. Il est d’un rouge opaque. Il a déjà un immense dépôt. Il dégage des saveurs très prononcées de pruneaux chauffés et de bois brûlé. Il sent le porto et le marsala. C’est très agréable, mais surprenant. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Le vin est assez costaud, riche et envoûtant. Il se boit très bien. Cépages : nerello mascalese et nerello cappucio.

3 étoiles
Prix: 
19,00 $

Lugana 2002 Sartori

Le nom de ce vin est La Carega, mais c’est l’appellation Lugana qui apparaît en grosses lettres sur l’étiquette. Le vin est vraiment doré, très foncé pour un blanc! Toutes les bouteilles sont de la même couleur. On dirait un vin oxydé en barrique! Il a des odeurs de miel et de noix. Le nez est très agréable, mais le vin est plutôt dur en bouche. Il s’ouvre sur des saveurs de noix et de jus de pomme, puis il assèche la bouche. Il se termine sur une finale alcoolisée. Cépage : trebbiano di soave.

1.5 étoiles
Prix: 
16,00 $

Mas des Chimères 2002, Coteaux du Languedoc

Le millésime 2002 a été désastreux dans le sud de la France à cause des pluies abondantes et des inondations. Cependant, certains vins tout à fait décents sont disponibles à prix raisonnable et devraient nous permettre de laisser les millésimes précédents en cave un peu plus longtemps. Ce Mas des Chimères offre un nez assez expressif de petits fruits et d’épices [poivre] avec une note boisée. En bouche, il n’est pas gros mais assez équilibré, avec une belle texture due à ses tannins solides, mais souples. Il a un côté végétal, mais le fruit revient en finale [quoiqu'un peu chauffé] et la longueur est belle. Il devrait tenir 2 ou 3 ans.

2.5 étoiles
Prix: 
22,55 $

Vive le screwcap!


Vive le screwcap!

Un peu d'humour!
Une vidéo du viticulteur californien Bonny-Doon vantant les qualités du bouchon à vis.
Quelques minutes de détente.

Domaine de la Janasse, Terre de Bussière 2002

Voici un vin de pays de la principauté d’Orange tout à fait délicieux avec ses arômes de muscade. Le vin coule bien en bouche, il y a un certain grain, les tanins sont souples, mais bien présents. Le vin se termine sur une belle intensité aromatique. Je l’ai bien aimé avec un poulet rôti. L'assemblage est fait de syrah et de merlot. Ce vin du Rhône est un bon rapport qualité-prix. Servir frais à 16 °C.

3 étoiles
Prix: 
18,00 $
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