Chablis Grand Cru Les Clos 2000, Dom. Long-Depaquit

Un très bon chablis gras et non boisé. Le rendement maximum à l'hectare est de 54 hl dans les Grands Crus.

4 étoiles
Prix: 
74,00 $

Meursault, Clos de Mazenay 2000, Jacques Prieur

Ce beau chardonnay s'ouvre sur des saveurs de noix, de miel et de beurre. C'est un bourgogne bien mûr qui laisse un beau goût de caramel en bouche. Le site de la SAQ indique que le millésime 2001 de ce vin va se vendre 78 $.

3.75 étoiles
Prix: 
69,00 $

Clos Vougeot Grand Cru 2000, Jacques Prieur

Des arômes de fruits rouges et de cuir. Une attaque impressionnante. Un vin concentré et bien charpenté.

4 étoiles
Prix: 
116,00 $

Chambertin Grand Cru 2001, Jacques Prieur

Un ample bouquet de cerise et de cuir. Un vin charnu et costaud. Les tannins sont bien agréables. C'est un pinot noir très long. L'appellation Chambertain n'est que de 12 hectares, et le rendement maximum est limité à 35 hl à l'hectare.

4.25 étoiles
Prix: 
154,00 $

Corton-Bresssandes Grand Cru 2000 Domaine Tollot-Beaut

Des arômes enivrants de viande et de cuir. Une attaque très fruitée, suivie par une belle sensation tannique en bouche. Un beau vin fruité.

3.5 étoiles
Prix: 
93,00 $

Charmes-Chambertin Grand Cru 2000, Domaine Taupenot-Merme

Un nez plus discret de pinot noir. Une belle acidité sur de beaux tannins gras, ce qui confère une grande finesse à ce vin. À mettre en cave quelques années. La superficie de Charmes-Chambertin n'est que de 5,49 hectares. [ Un hectare est 100 mètres sur 100 mètres ].

4 étoiles
Prix: 
114,00 $

Chambolle-Musigny 2000 Domaine Taupenot-Merme

Un beau nez de griotte, une bouche à la fois ample, grasse et d'une fine texture. Du très beau vin. Superbe et déjà prêt à boire. Chambolle-Musigny est une appellation de 154 hectares où le rendement maximum est limité à 40 hl à l'hectare. Ce sont des vins en général peu acides.

4 étoiles
Prix: 
57,00 $

Sedàra 2002, IGT Sicile

Un autre vin de cépage nero d'avola. Un nez de cerise, on dirait même de jello à la cerise. Un vin très fruité en bouche. Il a un goût de bonbons au raisin, toutefois les tannins sont un peu verts. Une finale presque sucrée.

2.5 étoiles
Prix: 
18,00 $

Guelbenzu 1999 Navarre Espagne

Nez discret de framboises. Ce vin encore jeune a une très belle structure. Le boisé est tellement bien intégré aux tannins et au fruité qu'on le détecte à peine. Délicieux avec l'agneau ou le confit de canard. Cépages : tempranillo [57%], cabernet-sauvignon [27%] et merlot [16%].

3 étoiles
Prix: 
19,25 $

Cornas Courbis Les Eygats 2001 On

D'un rouge violacé, un nez très fruité. Beaucoup de tannins. Un cornas très tannique. À mettre en cave au moins cinq ans. Il faut noter qu'il est moins cher à la SAQ 871848 - LCBO 719385.

3.25 étoiles
Prix: 
65 $, Qc 61 $

San Vincenzo 2003, Anselmi, Vénétie Ont

De très beaux arômes de poires mûres et de noix. Un vin blanc fruité et rafraîchissant. Une belle longueur en bouche. Le producteur met 15 % de chardonnay dans ce vin pour accompagner le garganega.

3.5 étoiles
Prix: 
16 $, Qc 17 $

Capitel Foscarino 2003, Anselmi, Vénétie Ont

Un vin blanc costaud, concentré et savoureux. Une belle bouche charnue. Plusieurs vins blancs italiens sont plutôt légers, mais celui-ci est vraiment formidable. Un bel achat. Cépages : 80 % de garganega et 20 % trebbiano di Soave.

3.75 étoiles
Prix: 
20 $, Qc 25 $

Maranges premier cru Clos des Loyères Vincent Girardin 2002

Des arômes de petits bonbons et de viande. Un nez encore un peu discret. C'est un vin costaud et très tannique. Il semble difficile à apprécier pour le moment. C'est possiblement dû à sa grande jeunesse. Il faudrait peut-être le revoir dans trois ans. Girardin est un producteur-négociants de bonne réputation. Il produit des Santenay et des Chassagne Montrachet sur ses 14 hectares, moitié rouge, moitié blanc. De plus ,il achète et commercialise plus de 50 autres produits allant du Pommard au Puligny et Corton. Il a quitté Santenay pour s'installer à Meursault.

2.75 étoiles
Prix: 
29,00 $

Notarpanaro Taurino IGT Salento 1999, Italie

Nous faisons de très belles découvertes dans les Pouilles depuis quelques temps. Ce Notarpanaro est absolument succulent avec ses aromes de cuir de fruits écrasés et de canneberges. Il dégage un beau goût de cerise en bouche, et le fruit enveloppe bien les tannins. C'est un vin d'une grande richesse et qui est très plaisant à boire. Cépages : negroamaro [85%] et malvasia nera [15%]. Les Pouilles est le région qui forme le talon de la botte italienne.

3.75 étoiles
Prix: 
19,60 $

Catalogue Les Classiques de Vintages (Automne 2004)

Voici quelques notes sur des vins du catalogue Les Classiques de la LCBO de l'automne 2004.

Solengo 2001 Argiano - Cépages bordelais, crème, vanille, riche, extraordinaire. 97 $ 19/20

Belguardo Maremma 2001 Mazzei - Gas, costaud ample. 79 $ 18,5/20

Volnay 2002 Clos des Chênes, Bouley - Succulent, aromatique et très long. 89 $18,5/20

Giramonte 2000 Frescobaldi - Chocalat, réglisse, costaud. 79 $ 18/20

Clos Canon 2000 - Très agréable, facile 55 $ 18/20

Phélan-Ségur 2000 - exubérant, fruité, plein et très long. 75 $ 18/20

Gruaud-Larose 1995 - Suave et presque délicat. 129 $ 18/20

Carbonnieux - gras et très sauvignoné 59 $.18/20

Malbec Catena Alta 2001 - Suave, très bien fait, de la classe 59 $ 18/20

Bin 707 - Ouvert et très riche. 99 $ 18/20

Artemis Stag's Leap - Aromatique et délicieux.

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