Yalumba The Signature, Cabernet-sauvignon/Shiraz 1996 saq

Un nez très ouvert. Il sent le chocolat à la menthe, et il goûte aussi ce qu'il sent. Il en donne beaucoup, très amble, du fruit en masse, de bons tannins gommeux. C'est un genre. Assez typique de ce que produit l'Australie ces jours-ci.

3 étoiles
Prix: 
35,00 $

Château de Côme Saint-Estèphe 1998 Saq

Un bon vin du Médoc. Il a un bouquet charmant de crème et de café. En bouche, les tannins, le fruit et le boisé se marient fort bien. Il a même une petite saveur de crème. Un collègue à la dégustation a même dit qu'il goûtait un peu la crème Bailey's. Un bon rapport qualité-prix. 17 nov 2001

3.5 étoiles
Prix: 
24,00 $

Domaine La Roquette Châteauneuf du pape 1998 Saq

Un assez bon Châteauneud du pape. Un bouquet intéressant de bois grillé et de moka. Une belle texture en bouche, de bons tannins. Une petite sensation d'amertume. 70 % grenache, 20 % syrah. À laisser vieillir de quatre à huit ans. Il a été goûté en même temps que les Cornas Lemenicier et Colombo.

3 étoiles
Prix: 
30,00 $

Cornas 1999 Lemenicier saq

Un très beau nez d'épice, de cannelle et de fumée. Mais la bouche ne suit vraiment pas. Après un tel bouquet, on s'attendrait à goûter quelque chose d'intéressant, mais non. Il y a juste un peu de fruit, la bouche est très légère, un arrière goût désagréable, un petit goût de rhubarbe, décevant.

2 étoiles
Prix: 
34,00 $

Cornas Les Méjeans 1997 Jean-Luc Colombo Saq

Un bouquet d'herbes et d'étable. De beaux tannins en bouche, chaud, capiteux, des saveurs de noyaux de cerise. C'est loin d'être le meilleur Cornas que j'ai goûté. Trop cher,

2.75 étoiles
Prix: 
41,00 $

Quails'Gate Old Vines Foch V.Q.A. Colombie-Britanique Saq

La Saq a ajouté quelques vins canadiens à son répertoire. J'en ai goûté deux : ce Quail's et le Baco noir de Pelham.
Ce vin de Colombie-britanique est vraiment le plus intéressant des deux. Il est fait avec du maréchal foch, un cépage hybride canadien. C'est la première fois que je goûte un bon vin fait avec ce cépage rustique.Ce vin rouge est assez intéressant : fumée, boisé, un beau fruit. Quail's est un gros producteur de la vallé de Okanagan. Il dit que son Vines Foch doit ressembler à un Shiraz australien. Ce vin est vieilli à 50 % en barriques neuves américaines. Ce qui explique son prix élevé. Mais ça vous permet de goûter un vin canadien potable. nov 2001

2.5 étoiles
Prix: 
18,00 $

Henry of Pelham Baco Noir 1999 Ontario Saq

Le baco noir est le cépage à la mode ces jours-ci dans le sud de l'Ontario. Les producteurs ont découvert qu'on pouvait y faire du vin potable à bon prix. Celui-ci est fruité, mais plutôt neutre. Il n'a rien de très bon, rien de mauvais. Il est sur les tablettes de la Saq depuis le début du mois de novembre. Il se vend 12 $ en Ontario. C'es le plus cher des baco noir de la LCBO, les autres se vendent 9 $. nov 2001

2 étoiles
Prix: 
15,00 $

Château Haut Castelot, Saint-Émilion 1998 Joseph Janoueix

Si vous voulez un bon Saint-Émilion pas cher et déjà prêt, essayez celui-ci. Un très beau nez boisé moyennement ouvert. La première impression en bouche est très agréable. Une belle texture, suave, un goût d'olive. Les saveurs persistent longtemps après avoir avalé le vin.

4 étoiles
Prix: 
28,00 $

Bin 389 Penfolds, 1998

Décidément, Penfolds fait de très bons vins. Celui-ci est de couleur d'encre. Un bouquet intense de fruits et de bois grillé. En bouche, suave, agréable, une belle texture, de beaux fruits. Cabernet sauvignon et shiraz.

3.5 étoiles
Prix: 
34,00 $

Shyraz 1998 Rosemount Estate

Un vin opaque, un bouquet de bacon, de fumée et de menthol. Ample, délicieux et costaud. C'est cher, mais c'est tellement bon.

4.5 étoiles
Prix: 
59,00 $

Syrah Cline 1998

Un très beau vin de syrah. Presque opaque, un bouquet fumé. Une belle attaque, de très beaux tannins. Un vin ample, juteux et riche. Un petit goût de café et de chocolat

4 étoiles
Prix: 
26,00 $

Norton privada 1999 Argentine

Un superbe vin rouge pour le prix. Un nez intense, de fruits, de confiture et même de tarte aux bleuets.
Il en met plein la bouche. Il goûte ce qu'il sent. Un assemblage de merlot, de cabernet et de malbec.

3.5 étoiles
Prix: 
22,00 $

Château de Tracy, Puilly Fumé 1999 saq

Un bon vin blanc bien fait, très agréable, une belle acidité, riche, équilibré. Un beau sauvignon.

3 étoiles
Prix: 
24,00 $

Sumac Ridge, Pinot blanc 2000 Okanagan

Un bon vin blanc de la Colombie-Britannique. Une belle odeur de cire et de bois. Un vin fermenté en barrique de chêne français et américain. Charmeur, agréable, vif. Un bon vin à l'apéritif.

2.5 étoiles
Prix: 
16,85 $

Domaine Coursodon 1999 Saint-Joseph

Un vin rouge au bouquet très expressif de cerise et de cheval.
Une bouche fraîche, agréable. En fait, il goûte ce qu'il sent. Il a une belle acidité qui lui permettrait de s'améliorer en cave jusqu'en 2005.

3.5 étoiles
Prix: 
24,00 $
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