Bonterra, Cabernet Sauvignon Bio 2018

Rouge foncé, opaque. Aromatique, fruits bleus.
Attaque expressive. Texture ample, pleine, fruitée, veloutée et chaleureuse.
Assez riche et coulant. Fruité sur des tanins fins et poudreux.
Peu acide et sec.
Bien agréable et facile à boire.
Alc. 13,8 %. Sucre 2,6 g/l. Acidité 5,7 g/l. pH 3,7      [Échantillon reçu]
Dans quelques tous les magasins de la SAQ (section des produits courants) ainsi que dans des SAQ-Dépôts.

Plus cher, plus sucré (6 g/l) et moins d'alcool (12 %) en Ontario !

3 étoiles
Prix: 
19,50 $ à la SAQ | 21,95 $ à la LCBO | Réduit à 18 $ jusqu'au 1er novembre. 26 $ au Nouveau-Brunswick.

Jean-Pierre Moueix, Saint-Émilion 2016

De beaux aromes de bordeaux, fruits noirs et cuir fin.
Une jolie texture légèrement tanique sur un fruité ample.
D'un velouté agréable. Finale caressante. Très bon.
Servir à 14-15 degrés.
Merlot à 85 % et cabernet franc.
Alc. 14 %. Sucre 2,9 g/l.         [Échantillon reçu]
Dans 118 magasins.

3 étoiles
Prix: 
24,95 $

Regaleali Bianco 2018

Un très beau vin blanc de Sicile aromatique et savoureux.
Une belle bouche ample, coulante et bien agréable.
Un fruité fin sur une jolie note végétale.
Finale sur une note salée.  Servir à 9-12 degrés.
Alc. 12 %. Sucre 3,4 g/l. Acidité 5,35 g/l. pH 3,47.
Fait des cépages inzolia 39 %; grecanico 33 %; catarratto 19 % et chardonnay 9 %.
De la maison Tasca d'Almerita. Capsule à vis.      [Échantillon reçu]
Un vin blanc d'un très bon rapport qualité-prix.
Dans 97 magasins.

3 étoiles
Prix: 
15,35 $

Château Romanin, Alpilles 2018

Des aromes de petits fruits écrasés et d'épices.
Rond en bouche, d'une belle présence, sec, belle acidité, tanins agréables, joli fruité.
Assez longue finale sur le fruit et la sauge.
Syrah 86 % et mourvèdre. IGP Alpilles.
Alc. 14 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (53) et dans 112 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
22,65 $ à la SAQ | 12 euros en France

Brecciarolo 2018

Un beau vin rouge fruité avec une petite note végétale de sauge.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C'est coulant, peu tanique et peu acide.
Ça se termine par une belle finale fruitée.
Appellation Rosso Piceno. Région des Marches. Cépages montepulciano et sangiovese.
Producteur Velonesi Vini.
Alc. 13,5 %. Sucre 6 g/l.       [Échantillon reçu]
En ligne (29) et dans 403 magasins, dans la section des produits courants. Disponible aussi dans les SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
15,20 $

Prévisions à la baisse à la SAQ

Les dirigeants de la Société des alcools du Québec (SAQ) prévoient une baisse des ventes de 2,6 %, soit d'environ 100 millions de dollars de moins au cours de la présente année (avril 2020-mars 2021).

De plus, la SAQ prévoit une hausse de ses frais d'exploitation (charges nettes) de 9,9 % soit 53 millions de dollars à 589 millions de dollars. Ce qui entrainera, toujours selon la SAQ, une baisse du dividende versé au gouvernement du Québec de 8,8 %. Elle prévoit ainsi verser 108 millions de dollars de moins au gouvernement que l'an dernier.

La SAQ explique ces résultats moindres en raison des couts occasionnés par la pandémie de Covid-19.

Ces prévisions négatives sont publiées dans le plan stratégie 2021-2023 de la société d'État déposé hier à l'Assemblée nationale.

Dans ce même plan, la SAQ dit que la commercialisation des produits de commandes privées (faussement appelé importation privée) sera incluse dans son site d'achat en ligne saq.com. Ce projet est à l'étude depuis de nombreuses années et il achoppe, entre autres, sur la question de la commission à verser aux agents promotionnels.

Tous les produits en ligne à la SAQ

La présidente de la Société des alcools du Québec (SAQ) promet que tous les produits de la SAQ seront disponibles en ligne d'ici quelques années.

Actuellement, sur les 14 000 produits de la SAQ il n'y en a que 2600 qui sont en ligne.

Parmi les vins, c'est seulement 1600 vins sur près de 10 000 qui peuvent être achetés en ligne. C'est la moitié moins que l'an dernier.

Cette année, seulement 2 % des ventes de la SAQ se font en ligne, la présidente de la SAQ aimerait tripler ce chiffre à 6 %. Mme Catherine Dagenais dit aussi qu'elle veut raccourcir le temps de livraison, à aussi peu que 24 heures si possible.

Mme Dagenais a fait ces déclarations lors d'une causerie en ligne organisée par la Chambre de commerce de Montréal. Elle n'a toutefois pas précisé d'échéancier précis pour la réalisation de cet objectif. Au service des relations de presse de la société d'État, on n'est pas plus précis en disant que «ça fait partie de nos grands objectifs de notre plan stratégique 2021-2023.»

Scabi, Sangiovese 2018

Un sangiovese d'Émilie-Romagne rouge foncé, moyennement aromatique sur des notes de petits fruits rouges.
D'une belle présence en bouche, rond, assez ample sur un fruité riche. Longue finale.
Sangiovese à 100 %, élevé en cuves inox. Levures indigènes.
Appellation Romagna Sangiovese Superiore.
Producteur San Valentino.
Alc. 14 %. Sucre 3,2 g/l. Agent Oenopole.
Dans 152 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
18,65 $

Lamùri, Nero d'Avola, Sicilia 2017

De beaux aromes de fruits noirs sur une note fumée.
Une texture agréable.
Finale sur le fruit et un soupçon végétal.
Cépage nero d'Avola. Producteur Tasca, Tenuta Regaleali.
Alc 13,5 %. Sucre 2,6 g/l.      [Échantillon reçu]
En ligne (40) et dans 113 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,15 $

G.D. Vajra, Langue Rosso 2018

De beaux aromes de petits fruits et d'épices.
Un vin juteux, coulant, sèveux, sec et plutôt fin.
Une finale délicieuse sur des notes de fruits à noyau.
Très bon.
Cépages: barbera, dolcetto, nebbiolo et freisa.
Région : Piémont.
Alc. 13,5 5. Sucre 2,9 g/l.      [Échantillon reçu]
Dans 33 magasins.

3 étoiles
Prix: 
23,30 $

Grand Marrenon, Luberon 2018

Un vin juteux, coulant et bien équilibré.
Fruité léger et notes d'épices.
Alcool marqué, finale un peu chaude.
Syrah à 70 % et grenache en appellation Lubéron.
Servir frais à 14 degrés.
Alc. 15 %. Sucre 2,2 g/l.
Dans 126 magasins.

2 étoiles
Prix: 
19,15 $

Lapeyrie 10e édition

Philippe Lapeyrie en est déjà rendu à sa dixième édition de son guide annuel du vin.

Celui-ci est très différent. Le format est plus grand et il contient plus d'articles.

La description des vins est beaucoup plus courte. Une seule phrase.

«Dur, dur de trouver mieux en matière de vin blanc à moins de 12 huards.»
Planalto  11,90 $.

«Une emplette languedocienne qui en offre beaucoup pour son prix.»
Côté Mas Rouge Intense  11,55 $.

«Un Sancerre de grande classe qui est signé par l'un des plus grands vignerons de la planète vin.»  La Moussière  34,10 $.

«Un pinot noir californien facile, glissant, soupe et peu tannique.»
 Carmel Road  26,60 $.

Un peu plus de 200 vins. C'est suivi dans chaque cas de belles recommandations d'accords à des mets.

Au début et à la fin du livre, plusieurs articles intéressants sur la dégustation, les gouts, la spéculation sur les vins; le vin au vignoble; le vin québécois, les températures de service; les accords; la conservation; le vin blanc...

Au sujet du vin blanc, l'auteur nous fait remarquer que la bouteille de jeune vin blanc ouverte «pourra restera au frigo une dizaine de jours sans trop s'oxyder, alors que la plupart des rouges seront fichus dans les trois à quatre jours...»

Le livre arrive en librairie aujourd'hui.

Lapeyrie - Bons vins, conseils et anecdotes
Édition Pratico, 267 pages
29,95 $

Château la Tour de l'Évêque, blanc 2019

Un vin blanc bio de Provence parfaitement délicieux!
Du fruit, du miel fin, une texture soyeuse assez ample.
Très agréable à boire.
Servir à 8-10 degrés.
Cépages sémillon 60 % et rolle.
Alc. 13 %. Sucre 2,2 g/l.
En ligne (74) et dans 33 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
24,60 $ à la SAQ | 16,50 € en France (25,50 $)

GX Rouge 2019

Un vin rouge espagnol coulant, juteux et léger.
GX pour Garnatxa autrement dit garnacha ou grenache.
Court élevage en cuve inox et mise en bouteilles rapidement.
Servir à 12-15 degrés.
Rendement 60 hl/ha.
Région de la Catalogne.
Capsule à vis.
Alc. 14,5 %. Sucre 2 g/l. Acidité 3,5 g/l. Sulfite 45 mg/l.
Il arrive en magasin. Dans 11 magasins ce matin.

2.5 étoiles
Prix: 
19,95 $ à la SAQ | 7,70 € (12 $) en Espagne

Vinosia, Falanghina 2018

Un vin blanc bio léger au fruité fin et légèrement épicé.
C'est assez rond, l'acidité est moyenne et la finale est bien longue.
Agréable à boire.
Fait du cépage falanghina dans la région de Naples.
IGP Beneventano.
Producteur Luciano Ercolino.
Alc. 13 %. Sucre 4,3 g/l.
Dans 53 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
16,00 $

Bernard Delmas, Brut Nature Bio, Cuvée Passion, Crémant de Limoux 2015

La mode est au mousseux sec. Et celui-ci est très sec avec seulement 1,4 gramme de sucre au litre. De plus, l'acidité y est très vive. Du vin de roche comme on dit. Une sensation de calcaire, de craie sur la langue. Non fruité. C'est plutôt difficile et même rébarbatif en apéro. Toutefois, l'équilibre revient lorsqu'on le prend avec un mets sucré, du dessert, un biscuit, un gâteau...
Chardonnay; chenin et pinot noir.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (10) et dans 86 magasins.

2 étoiles
Prix: 
23,35 $

Domaine Mercouri, Rouge sec 2017

Moins bon que les millésimes précédents 2016 et 2015.
Ce 2017 est vif, plutôt suret et amer. Ses saveurs sont celles des fruits acidulés sur une note de cuir.
Cépages refosco et mavrodaphné. Alc. 13 %. Sucre 2,4 g/l.
Dans 24 magasins.

Moins cher en Ontario.

1 étoile
Prix: 
22,20 $ à la SAQ | 19,45 $ à la LCBO

Vouvray mousseux brut, Vincent Carême, 2017

Un mousseux de la Loire vraiment délicieux.
C'est bien aromatique sur de belles bulles fines.
Un mousseux bien savoureux, fruité, équilibré, rond et à l'acidité douce et non mordante.
Une finale sur les fruits blancs et le miel.
Cépage chenin.  BIO
Alc. 13 %. Sucre 4,3 g/l.
Dans 179 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
25,45 $

Adaras, Calizo 2018

Un vin plutôt léger, assez fin, coulant sur un fruité juteux et une note d'épice.
Appellation Almansa. Cépage grenache.
BIO.
Dans 49 magasins.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,8 g/l.

2.5 étoiles
Prix: 
17,65 $ à la SAQ | 4,95 € en Espagne (7,75 $)

Cabriz, Dao 2017

Un vin rouge bio portugais au fruité frais sur de beaux tanins.
La finale est sur le fruit rouge avec une note épicée.
Une belle texture.
Alc. 14 %. Sucre 4,4 g/l.
Dans 22 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
17,95 $

Les Monts d'Ihrane, Algérie 2017

C'est le seul vin d'Algérie actuellement au répertoire de la Société des alcools du Québec.
C'est un vin doté d'une belle structure.
Un joli fruité sur des tanins agréables.
Bien fait et bien agréable.
Étonnant. De la belle qualité.
Carignan et cinsault. Vendanges manuelles. De la région d'Oran dans l'ouest de l'Algérie.
Alc. 13 %. Sucre 2,2 g/l.
En ligne (46) et dans 94 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
15,10 $

Monopole Rioja 2019

Minéral, vif et citronné.
Un vin blanc d'Espagne, très sec, vivace, presque tranchant et assez long.
Cépage viura. Producteu CVNE.
Capsule à vis . Alc. 13 %. Sucre 2,3 g/l. Acidité 6,1 g/l. pH 3,29.
SO2 libre 30 mg/l. SO2 total 98 mg/l.
En ligne (1) et dans 55 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,90 $ à la SAQ | 5,75 € en Europe (9 $)

La Traca 2018

Des aromes de petits fruits.
Un vin rouge léger, coulant, suave et assez fin.
Moyennement vif, tanins fins, bien équilibré.
De belles saveurs de fruits secs.
Cépages: bobal 85 % et tempranillo. Vieilli en cuve inox, en ciment et foudres.
Appellation Valencia.
Bouchon aggloméré. Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.
Dans 60 magasins.

2 étoiles
Prix: 
17,45 $ à la SAQ | 6,10 euros (9,50 $) en Europe

Hausse des importations de vin en vrac au Canada

Les importations de vin ont augmenté au Canada au cours des 6 premiers mois de l'année en cours.
Malgré la pandémie, le Canada a importé 223,9 millions de litres de vin de janvier à juin 2020, soit 12,5 millions de litres de plus que lors de la même période l'an dernier.

La plus grande partie de cette hausse a été constituée de vin en vrac, selon les chiffres de Wine by Numbers.
En effet, pendant que la hausse des importations de vin en bouteilles n'était que de + 2,2 %; celle du vrac a été de + 13,5 %.

Le Canada a importé 79,9 millions de litres de vin en vrac; 8,7 millions de plus que l'an dernier.

Le prix de ce vin en vrac a, de plus, connu une diminution de 18,5 % à une moyenne de 0,86 $ le litre.

Le Canada a acheté 16 millions de litres de vin en vrac d'Argentine à 0,52 $ le litre; 15 millions d'Australie à 1,07 $ le litre; 12,7 millions du Chili à 0,88 $ et 12,5 millions de litres des États-Unis à 0,73 $ le litre.

Au cours de la même période l'an dernier le Canada n'avait acheté de son voisin du sud que 3 millions de litre de vrac à 1,32 $.


Wine by Numbers, janvier-juin 2020

Ce prix de 0,86 $ le litre représente 0,65 $ par bouteille standard de 750 ml. C'est étonnant lorsque l'on sait que tous les vins vendus par les monopoles sont à plus de 7 $.

La proportion de vin en vrac augmente d'année en année au pays. C'est 72 millions de litres de vrac et 132 millions en bouteilles, donc sur les rayons des magasins c'est l'équivalent d'une bouteille de vrac et de moins de 2 bouteilles embouteillées dans le pays d'origine.

Ce vin en vrac est embouteillé ici au pays puis vendu dans les épiceries et les magasins de l'État. Il peut aussi être mélangé avec des vins locaux.

Pour ce qui est des 139 millions de litres de vin importés en bouteilles, leur prix moyen a diminué de 0,2 % à 7,71 le litre; soit 5,78 $ la bouteille de 750 ml.

Mont P'tit Pithon, blanc 2019

Un vin blanc, bio, agréable en appellation Côtes catalanes dans le Roussillon.
C'est rond, frais, désaltérant, savoureux et gouleyant.
D'un beau fruité avec une petite note saline.
Grenache et maccabeu.
Producteur Olivier Pithon.
Sucre moins de 1,2 g/l. Alc. 12,5 %.
Dans 2 magasins !

Ce vin est vendu 10 euros en France; soit l'équivalent de 15,60 $.

3 étoiles
Prix: 
23,05 $ à la SAQ | 10 € en France

Domaine des Roches Neuves, Saumur-Champigny 2019

Il y a 17 vins de ce domaine aujourd'hui à la SAQ.
Celui-ci qui vient d'arriver est très aromatique sur des notes de petits fruits rouges.
Très fruité aussi en bouche avec une petite note végétale agréable sur des tanins fins.
D'une belle texture assez ample. Agréable à boire.
Du très beau cabernet franc de l'appellation Saumur-Champigny.
Alc. 13,5 %.  Sucre 1,4 g/l.
Dans 39 magasins.

Pour connaitre un peu l'appellation Saumur-Champigny.

3 étoiles
Prix: 
26,65 $

Les Bretèches, Château Kefraya 2019

Un vin blanc du Liban, floral, frais, léger, sec, peu acide et agréable à boire.
Pour accompagner les plats légers.
Un vin blanc d'un bon rapport qualité-prix.
Servir entre 5 et 7 degrés.
Sauvignon blanc, viognier, muscat à petits grains et chardonnay.
2019 est le premier millésime certifié biologique de ce vin.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,3 g/l. Acidité 4,11 g/l (H2SO4).
Dans 29 magasins.

Les bretèches désignent à l’origine les fortifications en saillie sur la façade
d’un château, et utilisées autrefois comme ouvrages de défense. On les
retrouve en particulier sur la façade du Château de Kefraya.

2.5 étoiles
Prix: 
15,00 $

Sauternes, Lieutenant de Sigalas 2013

Une demi-bouteille de pur délice !
Un sauternes à la fois riche et élégant.
De belles saveurs d'orange confite, de marmelade et d'amandes.
C'est moelleux d'un sucré fin.
La finale est longue et savoureuse.
Cépages : sémillon à 85 % et sauvignon.
Ne le servez pas trop froid à 8-10 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 110 g/l.   [Échantillon reçu]
Dans 34 magasins.

4 étoiles
Prix: 
21,20 $ / 375 ml.

EA 2018

Un vin banc du Portugal absolument délicieux.
C'est frais, minéral avec une petite touche salée.
Très agréable à prendre en apéritif ainsi qu'avec des plats légers.
Cépage assario (arinto). Région Alentejo. Producteur Fundação Eugénio de Almeida.
Alc. 13 %. Sucre 1,7 g/l.
Dans 19 magasins.

3 étoiles
Prix: 
17,65 $

Podere, Montepulciano d'Abruzzo, BIO, Umani Ronchi 2019

Un très bon rapport qualité-prix !
Podere veut dire ferme et domaine en italien.
Il y a 17 vins de cette maison Umani Ronchi aujourd'hui à la SAQ. Celui-ci est le 2e moins cher à 10,75 $. Et c'est vraiment bon !
On est tout de suite charmé par ses aromes de petits fruits rouges.
La bouche suit en harmonie, c'est frais, fruité et gouleyant.
Un vrai plaisir de vider la bouteille. Servir à 15-16 degrés.
Il a bien accompagné les pizzas au porc effiloché et au peppéroni.
De plus c'est bio et c'est bien mis en valeur sur l'étiquette.
Appellation Montepulciano d'Abbruzzo. C'est dans le sud de l'Italie. Cépage montepulciano.
Alc. 13 %. Sucre 6,9 g/l.
En ligne (10) et dans 240 magasins parmi les produits courants.

3 étoiles
Prix: 
10,75 $
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