Château de la Roulerie, Chenin Blanc 2015

Nez discret.
Une belle attaque sur le fruit fin et frais.
Léger, bien sec, équilibré.
Peu expressif, laissez-le se réchauffer ou décantez-le.
Vendanges manuelles. Certifié bio depuis 2011.
Alc. 13 %. Sucre 3 g/l.
Dans une trentaine de magasins.

2 étoiles
Prix: 
22,10 $

Château d'Anglès, Grand vin 2019

La Clape est une belle appellation du Languedoc.
Un vin très aromatique sur des notes d'épices, de cèdre et de petits fruits.
C'est bien expressif.
La bouche est d'un velouté fin. C'est coulant et souple tout en étant assez ferme.
Des saveurs fruitées et épicées. Un vin d'une certaine élégance.
Pour quelques années de cave.
Mourvèdre, syrah et grenache. Alc. 14,5 %. Sucre 3 g/l.
En ligne et dans une vingtaine de magasins.

3 étoiles
Prix: 
29,00 $

Hausse des ventes des vins de la Loire au Québec

Les vins de la Loire ont connu une hausse des ventes en volume de 7 % au Québec au cours de la dernière année.

Il s'est ainsi vendu 168 000 caisses, soit un peu plus de 2 millions de bouteilles.
En blanc c'est 1,8 million de bouteilles; en rouge 220 000 bouteilles.

En valeur, ce fut une hausse de 8 %, selon les chiffres fournis par la Société des alcools du Québec. Ce qui représente 39 millions de dollars. C'est 34,5 millions pour le blanc et 4,6 millions $ pour le rouge.

Il y a actuellement 278 vins de la vallée de la Loire sur les rayons des magasins de la SAQ. C'est 182 blancs, 92 rouges, 4 rosés, en plus des 19 mousseux.

Les principales appellations que l'on trouve au Québec sont : Sancerre; Chinon; Saumur; Saumur-Champigny; Pouilly-Fumé; Muscadet; Anjou; Touraine; Savennières, Vouvray: Menetou-Salon; Bourgueil et Cheverny.

En mousseux, il y a les Crémants de Loire; les Vouvrays; les Montlouis, les Saumur bruts et les Touraine.

Les principaux cépages de la Loire sont en blanc: chenin, sauvignon, melon de Bourgogne, chardonnay, pinot gris et la folle blanche. En rouge c'est : cabernet franc, gamay, grolleau, pinot noir, cabernet sauvignon, côt, pineau d'Aunis et négrette.

La Loire c'est 86 appellations et 7000 viticulteurs. C'est une route des vins de 1000 kilomètres. La production en AOP des membres d'Interloire est surtout en blanc à 35 %; rosé 30 %; rouge 20 % et bulles 15 %. C'est 250 millions de bouteilles en AOP, dont 40 millions à l'exportation. (5 % au Canada). Plus 25 millions de bouteilles en IGP, dont 3 millions exportées. (5 % au Canada).

Je vous parlerai un peu plus des vins de cette région bientôt.

Voyez nos derniers commentaires sur des vins de cette belle région. vinquebec.com/vins-loire


Cliquez sur la carte pour l'agrandir.

Château de Pocé, Touraine, Sauvignon 2016

Un sauvignon herbacé, frais avec de beaux aromes de poivron vert.
C'est frais, vif, vivace et sec en bouche.
Saveurs de fruits blancs et de poivron vert.
Très sec.
Belle finale rafraichissante.
Agriculture raisonnée. 100 % sauvignon blanc. Élevage en cuve inox.
Bouchon de plastique. Alc. 12 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans plus de 80 magasins.

2 étoiles
Prix: 
15,80 $

Prix moyen d'une bouteille de vin à la SAQ : 15,78 $

Le prix moyen d'une bouteille de vin de 750 ml vendue dans les succursales de la SAQ a été de 15,78 $ en 2015-2016. Ce qui est 3 cents de moins que l'année précédente.

Les ventes de vins de la SAQ ont été de 2 000,9 millions $ en 2015-2016. Si l'on soustrait de cela ce que la SAQ a vendu aux épiceries soit 327,4 millions $, il s'est donc vendu pour 1972,6  millions $ dans les succursales de la SAQ. En volume, les ventes furent de 121,9 millions de litres en succursales. Ainsi 1972,6 millions $ divisé par 121,9 millions de litres donnent 16,18 $ le litre. 

C'est donc 16,18 $ le litre avant taxes.
Soit 12,14 $ la bouteille de 750 ml avant taxes.

Après taxes ce sera : 15,78 $
(12,14 $ + taxe d'accise fédérale de 0,48$ + taxe spécifique du Québec de 1,05$) x TPS 5% x TVQ 9,95% = 15,78 $.

L'année précédente, ce fut des ventes en succursales de 119,7 millions de litres pour 1941,6 millions $, soit 16,22 $ le litre. Ce qui donne 12,17 $ la bouteille avant taxes et 15,81 $ après taxes.

Ceci ne comprend pas les ventes dans les épiceries, mais les ventes dans les succursales, les importations dites privées et les ventes aux restaurants et bars.

Ces chiffres sont tirés des rapports annuels de la société d'État pour les années 2014-2015 et 2015-2016.

Le prix moyen va diminuer encore plus. En effet, la SAQ a réduit les prix de ses 1600 gros vendeurs de 1,05 $ la bouteille. De plus, elle a nettement amélioré son offre de vins à petits prix. Il est donc prévisible que ce prix moyen va diminuer encore plus pour l'année 2016-2017 qui vient de se terminer. Les chiffres de cette année seront disponibles dans quelques semaines.

Une sélection plus restreinte

Il y a beaucoup de vins à la SAQ. Il y a aussi beaucoup de vins commentés ici dans vinquebec.com.
Quelques fois trop c'est comme pas assez!
Alors, voici une sélection de vins qui m'ont vraiment enthousiasmé ces dernières semaines et qui sont encore dans un bon nombre de magasins.

Le Manoir, Alphonse Mellot 2015 Blanc 28,05 $
Alzipratu Fiumeseccu rouge 2015 Rouge  22,70 $
Château Khoury, Symphonie 2007
  Rouge  24,25 $

Crozes-Hermitage, Les Launes, Delas 2014 Rouge 24,45 $
Chinon, Thélème 2012
  Rouge 26,20 $
Montus 2011
  Rouge  29,35 $

Moulins de Citran 2009 Rouge  29,55 $
Marsannay, Jean-Claude Boisset 2014
  Blanc  40 $
Taylor Fladgate, Porto Tawny 20 ans  69,75 $

 

Les Brétèches 2013 Rouge 13,55 $
Vinho Verde, Loureiro, Joao Portugal Ramos 2015 Blanc  13,90 $
Sole Chardonnay 2015
  Blanc  17,95 $

Chardonnay, Macon Villages, Domaine Perraud 2014  Blanc  18,30 $
Château Rigaud, Faugères 2014
Rouge 18,65 $
Inama Soave Classico 2015
  Blanc 19,15 $

Domaine de l'île Margaux 2012  Rouge 21,55 $
Preiss, Kammerling, Grüner Veltliner 2015
Blanc 22,50 $
Louis Bouillot, Perle d'Aurore Mousseux rosé  22,55 $

Etna, Planeta bianco 2015  Blanc 25,95 $
Château du Cèdre, Cahors 2013
Rouge 27,15 $

À bas prix

Vila Regia 2015 Rouge  8,95 $
Malbec Roble, Finca Flichman 2016
Rouge 9,15 $
Pathos, Agiorgitiko 2014  Rouge 10,05 $

Crozes-Hermitage, Guigal 2013

Il y a 24 vins de la maison Guigal à la SAQ.
Celui-ci s'ouvre sur de beaux aromes de fruits noirs et d'épices.
La bouche est aussi fruitée et épicée.
Beau fruit, tanins fins, belle texture assez ample.
Sec, assez long et moyennement corsé.
Syrah à 100 %. Élevage 24 mois en fûts de chêne.
Servir légèrement rafraichit à 15 degrés.
Alc. 13 %. Sucre 2,8 g/l.
En ligne (7) et dans 96 magasins, dont 6 SAQ-Dépôts.

3 étoiles
Prix: 
26,65 $

Marquis de Gilbour, Crémant de Loire

Château de Fresne
Sec comme indiqué sur la contre-étiquette. Le sucre est bien équilibré par l'acidité. Belles bulles. Aromatique, tarte aux pommes.
Ample, fruité et note de caramel. Plein, très gouteux. Du corps. Très long.
Laissez-le se réchauffer dans le verre.
Chardonnay, chenin et grolleau.
Alc. 12 %. Sucre 9,1 g/l.

3 étoiles
Prix: 
21,25 $

Viré-Clessé, Chanson 2014

Il y a 6 vins de cette appellation Viré-Clessé (du Mâconnais en Bourgogne) à la SAQ.
Celui-ci de la maison Chanson est floral, fruits blancs, aromatique.
Ample et assez gras en bouche sur une touche minérale. Assez vif. Miel et citron.
Belle longue finale légèrement citronnée.
Alc. 13 %. Sucre non communiqué.

2.5 étoiles
Prix: 
26,45 $

Les Brétèches 2013

Goutez-vous le cinsault?
Il est plutôt rare d'avoir un vin rouge fait entièrement de cinsault. Ce cépage est souvent utilisé pour épicer les vins du Rhône et de Provence; ou alors pour faire du rosé.
C'est un cépage peu coloré, peu tannique, peu acide et peu alcoolique. Il donne des vins plutôt légers.
Et pourquoi pas? On ne veut pas toujours boire du gros vin.
Ici, c'est un cinsault du Liban.
Il est d'un fruité léger et épicé, avec des notes de fines herbes, de thym.
Les tanins sont très fins, la texture fine. Le vin se boit à grandes lampées. Digeste en plus.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,7 g/l.
Du Château Kefraya.
En ligne (16) et dans 82 magasins.

3 étoiles
Prix: 
13,55 $

Non à la marijuana à la SAQ

Certains proposent que l'on confie la vente de la marijuana à la Société des alcools du Québec.
Pourquoi?
Parce que la SAQ est une société d'État;
Parce que cela rapporterait plus d'argent au gouvernement;
Parce que c'est un organisme de confiance;
Parce que ses employés sont habitués à «carter» les jeunes.

La SAQ n'a-t-elle pas déjà assez de problèmes sans lui mettre le pot dans les pattes?

La SAQ a déjà assez de difficulté à distribuer correctement et à vendre le vin. Elle doit se concentrer sur la vente de vin, sur l'amélioration de son efficience, sur la diversification de ses produits et sur la satisfaction de toutes ses clientèles.

Les ventes de vin progressent très lentement en volume depuis deux ans. La direction de la SAQ a trop augmenté ses prix et mal réparti son offre. Elle est en train de tenter de corriger cela. Laissons-la faire.

Je vois mal des stands de dégustation de pot à la SAQ. Est-ce que les employés vont déguster le pot pour nous conseiller. Quels sont les conseils de consommation que pourront donner les employés de la SAQ aux consommateurs de pot?

On devrait aussi demander l'avis des clients actuels de la SAQ avant de faire un tel virage végétal.

Les commerces les plus habilités à vendre de la marijuana seraient plutôt les pharmacies.

Laissons la SAQ se concentrer sur l'amélioration de son service, de son efficacité à vendre du vin, à compléter son virage de vente en ligne; au lieu de la disperser dans un nouveau secteur totalement inconnu.

Ne mettons pas ce mégot brulant de pot entre les mains de la SAQ!

Etna, Planeta bianco 2015

Connaissez-vous le cépage carricante?
C'est le seul vin de ce cépage à la SAQ, et c'est très bon.
Si vous voulez avoir une idée de ce que c'est la minéralité, goûtez ce carricante cultivé près du volcan Etna en Sicile.
Un vin blanc délicieux, sec, ample, minéral, au fruité fin sur une belle acidité rafraichissante. Rien n’accroche. Tout plait.
Agréable à boire, laisse une belle bouche. On en redemande.
Tout est en équilibre.
Un très beau vin.
Sucre 1,7 g/l. Alc. 13,5 %. Acidité 5,25 g/l (en équivalence tartrique). pH 3,31.
Dans 68 magasins.

3 étoiles
Prix: 
25,95 $

Coudoulet blanc de Beaucastel 2015

Plutôt discret, il s'ouvre lentement.
Un beau fruité en bouche, de la belle matière, assez riche, tout en étant d'une certaine finesse.
Belle réussite, agréable à boire.
Longue finale.
30% marsanne, 30% viognier, 30% bourboulenc, 10% clairette.
Vendanges manuelles.
Alc. 13 %. Sucre 2,1 g/l.
En ligne (24) et dans 59 magasins­.
 

3 étoiles
Prix: 
30,75 $

Cazal Viel, Viognier 2015

Il y a 9 vins de Laurent Miquel à la SAQ.
Ce blanc du Pays d'Oc est floral, légèrement muscaté sur une touche de fruits exotiques.
Les notes florales reviennent en bouche, c'est parfumé, léger et sec.
La finale est moyennement longue.
Bien fait. Du beau viognier.
Pour accompagner les canapés et les salades.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (27) et dans 146 magasins, dont 2 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
16,45 $

La Lichette (blanc)

Est-ce que le BIB va devenir populaire au Québec?
Le BIB, le cubi, ou le bag in box comme disent en franglais nos cousins de France.
Le vignier comme on dit au Québec.
Il y a 60 de ces boites à vin de 3 litres et 13 de 4 litres à la SAQ. Il y en a plusieurs aussi dans les épiceries.
Sous d'autres cieux, ce contenant est très populaire. Il représente la majorité des ventes de la cousine monopolistique suédoise de la SAQ la Systemebolaget. C'est aussi le tiers des ventes de vin en supermarchés en France.

Ici, les vins de ces contenants ont mauvaise réputation. Toutefois, il faut dire qu'ils sont dans des contenants dits écologiques ou encore écoresponsables. De plus, le vin est moins cher. Dans ce cas-ci, ça revient à 6,08 $ la bouteille. Mais est-ce que cela vaut le prix?

Malgré cela, en 2013, il s'est vendu 212 000 vigniers de 4 litres de Wallaroo Trail rouge et 211 000 vigniers de 3 litres du Cliff 79, ce qui a contribué au grand succès de ces vins surtout en épicerie.

Ici, cette Lichette est un vin blanc simple, pas compliqué, pas mauvais (j'ai bu bien pire en bouteille). C'est léger, peu acide, sec, avec une petite saveur de fruit et de caramel. Pas cher et dans un format qui peut être pratique pour les grandes familles. Correct.
De la maison Patriache Père et Fils. Cépages: ugni blanc, chenin, folle blanche et sauvignon. Du Rhône, du Mâconnais et de la Loire.
Notez le bon taux d'alcool : 11 %. Sucre 6 g/l.
Dans 130 magasins.

1 étoile
Prix: 
24,35 $ le 3 litres
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