Des aromes de fines herbes sur une belle texture assez ferme et fruitée (cerise).C’est juteux. Les tanins sont beaux, de beaux tanins de nebbiolo.Assez coulant… Lire la suite »Batasiolo Langhe Nebbiolo 2014
Des aromes de fines herbes sur une belle texture assez ferme et fruitée (cerise).C’est juteux. Les tanins sont beaux, de beaux tanins de nebbiolo.Assez coulant… Lire la suite »Batasiolo Langhe Nebbiolo 2014
Ce mousseux me semble encore meilleur que dans les millésimes précédents.Plus savoureux et moins sucré.C’est un mousseux vif, sec, élégant sur un fruité fin.Il a… Lire la suite »Blanquette de Limoux, Domaine de Fourn 2013
Ce mousseux me semble encore meilleur que dans les millésimes précédents.Plus savoureux et moins sucré.C’est un mousseux vif, sec, élégant sur un fruité fin.Il a… Lire la suite »Blanquette de Limoux, Domaine de Fourn 2013
Beau jaune doré assez riche.Très aromatique, plutôt levure, mais quand même bien fruité; un peu de beurre.Gras et soyeux en bouche, avec une belle vivacité.Un… Lire la suite »Nicolas Feuillatte Blanc de Blanc 2006, Champagne
Beau jaune doré assez riche.Très aromatique, plutôt levure, mais quand même bien fruité; un peu de beurre.Gras et soyeux en bouche, avec une belle vivacité.Un… Lire la suite »Nicolas Feuillatte Blanc de Blanc 2006, Champagne
Ce vin était 12,55 $, maintenant 10,95 $. *Il a des aromes de fruits écrasés et de viande.Il a beaucoup de matière en bouche. De… Lire la suite »Piqueras Black Label 2012
Ce vin était 12,55 $, maintenant 10,95 $. *Il a des aromes de fruits écrasés et de viande.Il a beaucoup de matière en bouche. De… Lire la suite »Piqueras Black Label 2012
Nez intense, plus levure que fruit, mais bien agréable.En bouche, rondeur, fraîcheur, fruité et complexité.Difficile de demander plus. Meilleur bien frais.60 % pinot noir, 25 % chardonnay,… Lire la suite »Bollinger Spécial Cuvée Brut, Champagne
Nez intense, plus levure que fruit, mais bien agréable.En bouche, rondeur, fraîcheur, fruité et complexité.Difficile de demander plus. Meilleur bien frais.60 % pinot noir, 25 % chardonnay,… Lire la suite »Bollinger Spécial Cuvée Brut, Champagne
Un nez intense de fruit (pomme mûre, pêche) et de brioche qui rappelle carrément le champagne.Solide, gras et bien équilibré. Rafraîchissant.60 % chardonnay, 40 %… Lire la suite »Roederer Estate Brut, Anderson Valley, Californie
Un nez intense de fruit (pomme mûre, pêche) et de brioche qui rappelle carrément le champagne.Solide, gras et bien équilibré. Rafraîchissant.60 % chardonnay, 40 %… Lire la suite »Roederer Estate Brut, Anderson Valley, Californie
J’ai été surpris lorsque j’ai vu le millésime 2009 sur cette bouteille de beaujolais. C’est d’ailleurs le plus vieux beaujolais actuellement sur les rayons de… Lire la suite »Beaujolais supérieur Quintessence 2009
J’ai été surpris lorsque j’ai vu le millésime 2009 sur cette bouteille de beaujolais. C’est d’ailleurs le plus vieux beaujolais actuellement sur les rayons de… Lire la suite »Beaujolais supérieur Quintessence 2009
Attaque souple, puis une belle présence en bouche.Des tanins ronds sur un fruité ample.Un vin charnu.Servir à 15 degrés.Alc. 13 %. Sucre 2,2 g/l. pH… Lire la suite »Château Bonnet, Chénas Vieilles Vignes 2014
Attaque souple, puis une belle présence en bouche.Des tanins ronds sur un fruité ample.Un vin charnu.Servir à 15 degrés.Alc. 13 %. Sucre 2,2 g/l. pH… Lire la suite »Château Bonnet, Chénas Vieilles Vignes 2014
De beaux aromes de prune se dégagent de ce valpolicella ripasso.Un vin velouté, souple, coulant, fruité sur de belles saveurs de prunes, de cerises et… Lire la suite »Folonari Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2014
De beaux aromes de prune se dégagent de ce valpolicella ripasso.Un vin velouté, souple, coulant, fruité sur de belles saveurs de prunes, de cerises et… Lire la suite »Folonari Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2014
Un ripasso bien sec.Nez ample de fruits rouges.Très sec, un peu austère même. Il contient peu de sucre pour un ripasso, soit 3,3 g/l.Saveurs de… Lire la suite »Bolla Valpolicella Ripasso 2014
Un ripasso bien sec.Nez ample de fruits rouges.Très sec, un peu austère même. Il contient peu de sucre pour un ripasso, soit 3,3 g/l.Saveurs de… Lire la suite »Bolla Valpolicella Ripasso 2014
Des aromes de petits fruits et de fines herbes.Un vin bien léger, souple, simple, pas concentré et facile à boire.Une finale sur des notes de… Lire la suite »Bolla Valpolicella Classico 2014
Des aromes de petits fruits et de fines herbes.Un vin bien léger, souple, simple, pas concentré et facile à boire.Une finale sur des notes de… Lire la suite »Bolla Valpolicella Classico 2014
Un vin blanc portugais, sec, vif aux belles saveurs de fruits blancs, de beurre sur une note de caramel.Cépages : viosinho, arinto, rabigato et gouveio… Lire la suite »Cabral Reserva Douro Blanc 2015
Un vin blanc portugais, sec, vif aux belles saveurs de fruits blancs, de beurre sur une note de caramel.Cépages : viosinho, arinto, rabigato et gouveio… Lire la suite »Cabral Reserva Douro Blanc 2015
Un vin blanc d’est pagne de l’appellation Rueda, fait du cépage verdejo.C’est frais, vif, floral et bien sec.Il a des saveurs qui rappellent un peu… Lire la suite »Comenge Verdejo Rueda 2015
Un vin blanc d’est pagne de l’appellation Rueda, fait du cépage verdejo.C’est frais, vif, floral et bien sec.Il a des saveurs qui rappellent un peu… Lire la suite »Comenge Verdejo Rueda 2015
Il y a plus de 80 chablis à la SAQ actuellement. C’est une appellation qui a belle réputation au Québec.Il faut dire que ce sont… Lire la suite »Chablis Isabelle et Denis Pommier 2015
Il y a plus de 80 chablis à la SAQ actuellement. C’est une appellation qui a belle réputation au Québec.Il faut dire que ce sont… Lire la suite »Chablis Isabelle et Denis Pommier 2015
De beaux aromes de fruits noirs.Une belle présence en bouche, une belle présence tannique et fruitée.La texture d’un beau granulé.Une jolie finale assez longue sur… Lire la suite »Grand-Listrac 2010
De beaux aromes de fruits noirs.Une belle présence en bouche, une belle présence tannique et fruitée.La texture d’un beau granulé.Une jolie finale assez longue sur… Lire la suite »Grand-Listrac 2010