Il commence à faire chaud, c’est alors le temps du muscadet. Je sais, il y en a qui sont septiques, qui sont même un peu… Lire la suite »Muscadet Château de la Chesnaie 2005
Il commence à faire chaud, c’est alors le temps du muscadet. Je sais, il y en a qui sont septiques, qui sont même un peu… Lire la suite »Muscadet Château de la Chesnaie 2005
Blanc d’un beau doré. Un petit sucré en début de bouche, probablement l’alcool. Assez costaud, métallique, une certaine richesse. Long, beurré en après-goût. J’ai déjà… Lire la suite »Croze-Hemitage Remizière 2005
Blanc d’un beau doré. Un petit sucré en début de bouche, probablement l’alcool. Assez costaud, métallique, une certaine richesse. Long, beurré en après-goût. J’ai déjà… Lire la suite »Croze-Hemitage Remizière 2005
Beaux arômes de cuir, de fumée et une nuance de carton. Une masse de tanins. De la matière agréable. Plein et bien fait. Cuir en… Lire la suite »Divinus 2002 Bonnet
Beaux arômes de cuir, de fumée et une nuance de carton. Une masse de tanins. De la matière agréable. Plein et bien fait. Cuir en… Lire la suite »Divinus 2002 Bonnet
Une étiquette qui donne le tournis. Le vin sent très bon, de la crème délicate. Le site de la SAQ dit justement «pain aux bananes».… Lire la suite »Pazzo 2004 Call me Crasy
Une étiquette qui donne le tournis. Le vin sent très bon, de la crème délicate. Le site de la SAQ dit justement «pain aux bananes».… Lire la suite »Pazzo 2004 Call me Crasy
Riche, gras sur des saveurs de noyaux et de chocolat. C’est costaud, chaud, austère, rugueux. Il y a des arômes fumés et des notes d’écurie.… Lire la suite »Châteauneuf du Pape, 2000 Raymond Usseglio
Riche, gras sur des saveurs de noyaux et de chocolat. C’est costaud, chaud, austère, rugueux. Il y a des arômes fumés et des notes d’écurie.… Lire la suite »Châteauneuf du Pape, 2000 Raymond Usseglio
Des arômes de cire et de bois. Une belle attaque beurrée sur une acidité très vive. Le fruité est agréable. L’alcool est bien marqué, mais… Lire la suite »Heggies Vineyard Eden Valley 2004
Des arômes de cire et de bois. Une belle attaque beurrée sur une acidité très vive. Le fruité est agréable. L’alcool est bien marqué, mais… Lire la suite »Heggies Vineyard Eden Valley 2004
Un beau chardonnay moyennement ouvert. Il a une très belle tenue en bouche, de la matière, un boisé riche soutenu par une présence minérale qui… Lire la suite »Chablis Premier Cru Les Lys, Long-Depaquit, 2002
Un beau chardonnay moyennement ouvert. Il a une très belle tenue en bouche, de la matière, un boisé riche soutenu par une présence minérale qui… Lire la suite »Chablis Premier Cru Les Lys, Long-Depaquit, 2002
Un coteaux du languedoc au nez exubérant de crème et de fumée. Il est rond en bouche. Il a beaucoup de matière et un fruité… Lire la suite »Devois des Agneaux d’Aumelas 2004
Un coteaux du languedoc au nez exubérant de crème et de fumée. Il est rond en bouche. Il a beaucoup de matière et un fruité… Lire la suite »Devois des Agneaux d’Aumelas 2004
Un bordeaux supérieur aux jolis arômes végétaux. Du fruit en quantité, des tanins un peu rudes et de très belles saveurs en finale. Assemblage égal… Lire la suite »Château de la Vieille Tour 2001
Un bordeaux supérieur aux jolis arômes végétaux. Du fruit en quantité, des tanins un peu rudes et de très belles saveurs en finale. Assemblage égal… Lire la suite »Château de la Vieille Tour 2001
Ce vin nous offre un nez d’abricot, de miel et de cire qui rappelle un peu certains vins botrytisés; bien que délicieux au niveau des… Lire la suite »Gewürztraminer Cuvée des Comtes d’Éguisheim Léon Beyer 1997
Ce vin nous offre un nez d’abricot, de miel et de cire qui rappelle un peu certains vins botrytisés; bien que délicieux au niveau des… Lire la suite »Gewürztraminer Cuvée des Comtes d’Éguisheim Léon Beyer 1997
Une odeur presque repoussante au début: ferme, écurie, fumier… Il faut l’aérer fortement avant d’oser le mettre en bouche. Un de nos collègues trouvant l’odeur… Lire la suite »Pibarnon 2003
Une odeur presque repoussante au début: ferme, écurie, fumier… Il faut l’aérer fortement avant d’oser le mettre en bouche. Un de nos collègues trouvant l’odeur… Lire la suite »Pibarnon 2003
Un vin blanc floral et minéral à l’acidité assez vive. Fruité croquant, très sec. Longues saveurs. Ce n’est pas un vin d’apéritif, mais un compagnon… Lire la suite »Genoli 2006
Un vin blanc floral et minéral à l’acidité assez vive. Fruité croquant, très sec. Longues saveurs. Ce n’est pas un vin d’apéritif, mais un compagnon… Lire la suite »Genoli 2006
Nous avons gouté ce vin à l’aveugle à deux reprises ces dernières semaines. Il nous a énormément plu même s’il ne goûtait pas exactement la… Lire la suite »Les Graviers Arbois 2001
Nous avons gouté ce vin à l’aveugle à deux reprises ces dernières semaines. Il nous a énormément plu même s’il ne goûtait pas exactement la… Lire la suite »Les Graviers Arbois 2001
Un autre très beau côtes-du-rhône-village rouge brillant au nez invitant. Il a une très belle attaque sur le fruit. De riches tanins bien placés accompagnent… Lire la suite »Château Signac Combe d’Enfer 2004
Un autre très beau côtes-du-rhône-village rouge brillant au nez invitant. Il a une très belle attaque sur le fruit. De riches tanins bien placés accompagnent… Lire la suite »Château Signac Combe d’Enfer 2004
Le vin était 99 $. La SAQ écoule des stocks qui sont depuis trop longtemps sur les tablettes. Très ouvert fumée et vieux cuir. Belle… Lire la suite »Les Dionnières Ferraton Hermitage 1998
Le vin était 99 $. La SAQ écoule des stocks qui sont depuis trop longtemps sur les tablettes. Très ouvert fumée et vieux cuir. Belle… Lire la suite »Les Dionnières Ferraton Hermitage 1998