Des aromes de petits fruits.
De corps moyen. Des tanins fins.
C'est sec, coulant et agréable à boire.
Servir à 15 degrés.
Tempranillo à 100 %.
Capsule à vis.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.       [Échantillon reçu]
En ligne (168)* et dans 141 magasins dans la section des produits courants.
 

    *  La SAQ a repris son service d'achats en ligne ce matin.

Un vin espagnol très boisé.
Un vin ample, fruité, sec, assez corsé.
Très longue finale fruitée et boisée.
Tempranillo à 90 %, complété de garnacha et de mazuelo.
La moitié du vin a subi un processus de fermentation malolactique dans des futs neufs de 225 litres en chêne français et américain, tandis que l’autre moitié a fait sa malolactique dans des cuves en béton.
Possiblement pour quelques années de cave.
Alc. 13 %. Sucre 2,1 g/l.     [Échantillon reçu]  
En ligne (12) et dans 77 magasins.

Le vin de la semaine    

Absolument délicieux !
C'est très juteux sur des flaveurs de petits fruits.
Les tanins sont très fins. C'est sec, savoureux, bien expressif et digeste.
Un vin de soif.
Cépages : braucol; syrah, duras...
Sans sulfites ajoutés, mais n'est pas classé nature par la SAQ!
Alc. 13 %. Sucre 1,4 g/l.
Vin de Gaillac en appellation Vin de France.
Dans 105 magasins.

C'est le seul vin de Croatie actuellement à la SAQ.
Il est fait des cépages teran, merlot et borgonja (blaufränkisch en Autriche, kékfrankos en Hongrie, frankovka).
C'est un vin mi-corsé aux belles saveurs de petits fruits, de cerise, avec des notes de figues et de dates.
Les tanins sont fins. C'est sec. De corps moyen. La finale est sur les fruits fins et légèrement épicés.
Alc. 12 %. Sucre 1,3 g/l.
Servir à 15 degrés.    [Échantillon reçu]  
Dans 60 magasins.

Très aromatique, fruité et végétal, cassis, poivron rouge grillé et pâte de tomate.
De texture charnue, assez ample, sec, d'un beau fruité joufflu.
Typique du carmenère du chili. Le genre de vin clivant: certains vont aimer, d'autres vont le détester.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,9 g/l.      [Échantillon reçu]  
Dans 99 magasins.

Assez aromatique, fruits rouges et petite note végétale.
Un fruité agréable en bouche. D'une belle texture ample et ronde.
Équilibré, juteux et bien fait.
Cinsault 40 %; syrah 40 %; grenache 20 %. Élevage en cuve inox.
Une production de 1200 bouteilles.
Servir à 12-14 degrés.
Appellation Cabrières. Cabrières est une belle petite appellation de 300 hectares du Languedoc au nord de Pézenas.
Il n'y a que 5 caves particulières et une coopérative à Cabrières.
Alc. 14 %. Sucre 1,8 g/l.
Dans 115 magasins.

Un vin rouge bio et nature de l'appellation Visan Côtes du Rhône villages.
Très aromatique, fruits rouges et bleus écrasés.
Bouche suave, fruitée avec une touche végétale.
Belle présence en bouche. Une certaine rondeur. Tanins fins.
Jolie finale fruitée.
Grenache à 70 % et syrah; élevés en cuve béton.
Alc. 14 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (25) et dans 116 magasins.

Un vin rouge opaque aux aromes de fruits bleus et noirs.
Doté d'une très belle texture au fruité ample sur de beaux tanins.
Dodu, sec et d'une belle persistance agréable.
Tannat et cabernet sauvignon élevés à 80 % en barriques neuves pendant 12 à 14 mois.
Pour quelques années de cave.
Alc. 13 %. Sucre 1,9 g/.
Dans 128 magasins.

 Le vin blanc de la semaine    

Un très beau vin blanc bio de Sicile fait du cépage catarratto.
C'est aromatique sur des épices, des fines herbes, des fruits jaunes et des ognons verts.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C'est sec, vif et légèrement salé.
Absolument délicieux.
Cépage catarratto, clone lucido, élevé en cuve inox. Producteur Marco de Bartoli
Alc. 12 %. Sucre 1,5 g/l. Acidité 6,2 g/l. pH 2,9. SO2 30 mg/l.
Une production de 27 000 bouteilles.
Dans 44 magasins.

Le vin rouge de la semaine    

Un vin rouge opaque, velouté, dodu, joufflu, sec et bien agréable à boire avec ses saveurs qui rappellent les bleuets et la réglisse.
Un bel assemblage de tannat, de cabernet sauvignon et de cabernet franc.
Élevé à 30 % en barriques neuves pendant 14 mois.
Servir à 15 degrés.
Alc. 14 %. Sucre 2,1 g/l.
Un domaine de 50 hectares.
En ligne (77) et dans 163 magasins.

Domaine des Aubuissières
Du très beau vouvray au chenin floral, vanillé, vif aux saveurs de poire et de cire.
C'est sec sur une texture bien serrée.
Une belle finale vanillée.
Alc. 14 %. Sucre 4,2 g/l.
Dans 100 magasins.

Un beau chianti bio, frais, à l'acidité contenue sur un beau fruité et des tanins fins.
Assez ferme et bien sec.
Bien meilleur et plus aromatique le lendemain et le surlendemain.
Belles saveurs de fruits noirs sur une note de cuir.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,3 g/l.
Sangiovese complété de 5 % de merlot; 7000 bouteilles.
Tenuta Casa di Colombo. Un domaine de 12 hectares en biodynamie.
Dans 95 magasins.

Très aromatique, un beau boisé riche et floral.
Attaque suave, puis de belles saveurs de vanille et de crème fraiche sur un joli fruité.
Tanins fins. Sec. Longue finale agréable.
Probablement pour quelques années de cave.
Tempranillo 70 %; grenache 20 %; mazuelo et graciano. 24 mois en barriques de chêne de 225 litres.
Alc. 14 %. Sucre 2,2 g/l.
En ligne (118) et dans 158 magasins.

Un vin blanc bio bien aromatique, parfumé, floral, aromes de pêche et de muscat.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche.
C'est sec, juteux, vif et original.
Alc. 13 %. Sucre moins de 1,2 g/l.
Dans 52 magasins.

Un chardonnay du Chili aromatique sur des notes de pêche, de poire et une pointe de vanille.
C'est vif, bien sec, assez ample et rafraichissant.
Finale sur les fruits blancs et un soupçon de vanille.
Agréable à boire.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,6 g/l. Capsule à vis.      [Échantillon reçu]  
En ligne (53) et dans 404 magasins, dont des SAQ-Dépôts.

Trop souvent les mousseux sont servis trop froids. Ils paraissent alors trop vifs et trop agressifs.
Celui-ci est meilleur en se réchauffant.
C'est agréable, très sec, vif d'une belle acidité.
En se réchauffant, il développe de belles saveurs de pain grillé.
Un bel assemblage de chardonnay, de pinot noir et de chenin. Vendanges manuelles.
«Prise de mousse par ajout de nos raisins.» Aucun dosage.
Élevage 9 mois sur lies et 18 mois en bouteilles.
Persistant. Servir à 8 degrés.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,9 g/l. SO2 total: 60 mg/l.
Dans 41 magasins.

Un vin de soif, comme on dit.
Ce producteur de Chinon en Loire produit aussi un vin avec des raisins de Gaillac (nord-est de Toulouse.)
C'est fait de merlot, syrah, duras et braucol en culture bio.
C'est très agréable à boire. C'est d’un rouge foncé. Fruité fin, texture souple sur de belles saveurs de petits fruits rouges et d'épices. C'est sec, léger, coulant, assez vif, digeste.
Un vin suave.
La bouteille se vide rapidement. Très bon.
Alc. 14 %. Sucre 1,5 g/l. Bouchon de liège aggloméré.
En ligne (95) et dans 157 magasins.

Producteur Rivera, Appellation Castel del Monte. Région des Pouilles.
Cépage nero di Troia (70 %) complété de montepulciano.
Un vin rouge aromatique d'une certaine maturité avec ses notes de cuir, de fines herbes et d'épices.
C'est ferme et bien serré en bouche.
Saveurs de fines herbes séchées.
Finale persistante.
Pour quelques années de cave. Élevé 14 mois en futs de chêne français.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.
Dans 106 magasins.

D'autres millésimes de ce vin...

Nez discret de prune.
Belle attaque ferme sur une structure bien serrée.
Saveurs de fruits à noyau. Vif et sec. De beaux tanins.
Encore jeune. Sangiovese à 100 %.
Domaine San Felice.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,8 g/l.
En ligne (40) et dans 140 magasins.

Un vin rouge, bio, sombre, aromatique, fruité sur des aromes de prunes.
Une bouche ample, riche, ferme, presque massive sur de belles saveurs rappelant les prunes.
Cépage : montepulciano 70 % et sangiovese.
Alc. 14 %. Sucre 4,1 g/l.
Dans 108 magasins.

Un vin des Côtes-du-rhône au fruité agréable et à la texture d'une belle rondeur.
Facile à boire.
Grenache, syrah, carignan et mourvèdre.
Moins expressifs que les millésimes 2015 et 2018.
De la cave d'Estézargue qui regroupe dix vignerons.
Alc. 14,5 %. Sucre 3,6 g/l.
Produit courant. En ligne (71) et dans 385 magasins.

Très aromatique, fruits bleus, épices et réglisse.
Très belle attaque expressive sur les fruits fins.
Bonne présence en bouche. Tanins fins.
Un vin élégant et suave.
Assez longue finale.
Syrah 48 %; grenache  22 %; mourvèdre 20 % et carignan. Bio.
Alc. 14 %. Sucre 1,4 g/l.
Dans 74 magasins.

Fruité agréable, belle texture ronde, lisse et caressante. Mi-corsé. De beaux aromes de petits fruits.
Malbec à 90 %, complété de tannat et de merlot. 26 mois en fûts de chêne à 35 % neufs.
Sans collage, ni filtration. Bio.
Long bouchon de liège.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans 62 magasins.
 

Nez de fruits chauds, de pruneau sur une note végétale.
Jolie bouche ample, fruitée et épicée. Belle texture.
Longue finale, fruitée, épicée et végétale.
Un bon rapport qualité-prix.
Servir frais.
IGP Pays d'Oc. Bouchon de plastique.
Alc. 13 %. Sucre 2 g/l.
Dans 85 magasins.

Complantation de plusieurs cépages plantés en foule comme ça se faisait autrefois.
«Composé de Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat à petits grains, Gewurztraminer et Sylvaner, mais aussi Pinot Auxerrois, Pinot Beurot, Muscat blanc et Rose d’Alsace, Traminer.» Récoltés et fermentés ensembles.
Un vin original à la texture veloutée et caressante. À la fois sec et onctueux. Très plaisant à boire. Aromatique et persistant.
Servir de 4 à 10 degrés.
Alc. 13,5 %. Sucre 6 g/l. Bio non labellisé.
Dans 121 magasins.

Un bon vin mousseux bio d'Espagne.
Très aromatique, fruité et floral. Fruits jaunes.
Jolies bulles très fines qui lui confèrent une belle présence mousseuse en bouche.
Sec. Très longue finale sur une note calcaire.
Servir à 5-8 degrés.
Cépage : macabeu; parellada et xarel-lo. Culture en biodynamie.
Alc. 12 %. Sucre 4,1 g/l.
Dans 47 magasins.

Un vin blanc légèrement doré, suave, savoureux à la texture ample.
C'est d'un fruité assez gras.
Une longue finale savoureuse persistante.
De la belle qualité !
Cépages garganega à 85 % et trebbiano di Soave.
Alc. 12 %. Sucre 1,2 g/l.
Dans 78 magasins.

Aromes de fruits blancs et légère note florale.
Bien vif en bouche sur des saveurs de vanille, de beurre, de caramel et d'ananas.
Bien sec et finale persistante de beurre fin.
Un bon rapport qualité-prix.
Capsule à vis. Alc. 13,5 %. Sucre 2,6 g/l.   [Échantillon reçu]  
En ligne (153) et dans 405 magasins, dont des SAQ-Dépôts.

Aromatique, fruits noirs et note végétale.
Belle bouche ample et fruitée sur de beaux tanins denses et ronds.
Texture ferme et compacte.
Longue finale veloutée fruitée et végétale.
Alc. 14 %. Sucre 3,2 g/l. Vendanges manuelles.
Élevé 12 mois en futs de chêne.   [Échantillon reçu]  
En ligne (2) et dans 79 magasins.

Un vin blanc léger de Toscane.
Floral et saveurs de pêche. D'une belle vivacité.
Cépage vernaccia.
Bio. Alc. 13,5 %. Sucre 2,1 g/l.
Dans 73 magasins.