Rouge

Château Mont-Redon, Lirac rouge 2014

Lirac est une belle appellation du Rhône.
Il y a 8 vins de cette AOC à la SAQ.
Celui-ci est très expressif sur de beaux aromes de petits fruits.
D'une belle présence en bouche, fruité à la fois ample et fin, tanins fins et de belles notes d'épices. Un certain caractère.
Un bel assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre.
En ligne (52) et dans 156 magasins.
Alc. 14,5 %. Sucre 2,2 g/l.

Voir aussi les commentaires pour le Lirac Blanc 2015.

2.5 étoiles
Prix: 
24,95 $

Bourgogne, Hautes-Côtes-de-Nuits, Dames Huguettes 2014

Beau nez de petits fruits, de cerise.
Attaque légère, puis tannique; de petits tanins fins et soyeux.
Fruité sur une note d'humus.
Un vin léger et bien digeste.
Vendanges manuelles; levures indigènes; 16 mois en fûts neufs à 50 %; non collé et légère filtration.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (14) et dans 35 magasins.

3 étoiles
Prix: 
32,25 $

Cabral Carácter, Reserva Especial Porto

Un porto velouté très agréable et à prix abordable.
C'est d'un fruité ample, riche aux belles saveurs de cerises noires et de cacao.
La finale est très longue. C'est chaleureux.
Plaisant à boire après le repas, en soirée.
Essayez avec le chocolat, les salades de fruits, les amandes.
Vieilli plus de 7 ans en fûts de chêne.
Alc. 20 %. Sucre 95 g/l.
En ligne (13) et dans 178 magasins.

3 étoiles
Prix: 
16,80 $

Château Suau 2014

Un vin de bordeaux original avec ses flaveurs de fruits noirs et des aromes qui rappelle le charbon, la pierre à aiguiser.
C'est d'une belle texture aux tanins granuleux sur un fruité agréable.
En fin de bouche, c'est fruit noir et ferrugineux.
Longue finale.
Un vin bio d'un certain caractère.
Merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc.
Alc. 13 %. Sucre 2,2 g/l.
En ligne (38) dans 128 magasins, dont 3 SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
17,00 $

Don Pascual, Tannat Merlot 2015

Nez de fruits frais.
Bouche fruitée, ronde et coulante sur des tanins fins.
Sensations rafraichissantes.
Finale assez longue sur le fruit.
Tannat et merlot à parts égales. Bouchon de plastique.
Alc. 12,5 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (88) et dans 106 magasins.

2 étoiles
Prix: 
12,30 $

Château Khoury, Symphonie 2007

Un vin du Liban qui a déjà presque 10 ans et qui est encore tout en fruit!
Une belle découverte que ce vin au très beau nez expressif de fruit et de café.
La bouche est veloutée, pulpeuse même sur un fruité cerise-framboise.
Un fruité légèrement sucré, net et franc qui laisse une belle impression en bouche.
Les tanins sont beaux.
La finale est longue et plaisante.
Du bonbon!
Un assemblage de cabernet sauvignon, cabernet franc, de merlot et de syrah en vendanges manuelles.
Pour encore 3-4 ans de cave.
Alc. 13,5 %. Sucre: ?
En ligne (2) et dans 66 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
24,25 $

Ijalba Reserva 2012

Un très beau vin de la Rioja qui s'ouvre sur de beaux aromes de fruits rouges et une note d'épice.
La bouche est ample, costaude, corsée, veloutée.
Les tanins sont bien intégrés au fruit.
Il y a un bel amer en finale.
À l'aération, il nous donne des aromes de tabac, de boite à cigare.
Carafez et servez avec un steak.
Tempranillo avec un peu de graciano.
Douze mois en barriques françaises et autant en barriques américaines.
Alc. 14 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (60) et dans 288 magasins.

3 étoiles
Prix: 
21,35 $

Ijalba Graciano 2014

Vous connaissez le mot empyreumatique?
Bien ici, c'est empyreumatique.
Un nouvel arrivage dans ce millésime.
Il me semble encore plus boisé que l'arrivage précédent.
C'est très boisé, parfumé, vanille, bois de santal, bois brûlé, cacao et acajou.
La bouche est moyennement tannique et bien fruitée.
Il y a de la mâche. C'est d'un beau granulé.
La finale est bien boisée.
Cépage graciano. Dix mois en barriques françaises.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,9 g/l.
En ligne (54) et dans 211 magasins.

2.5 étoiles
Prix: 
21,95 $

Rapsani 2013

Belle texture, mi-ferme, mi-collante.
Des tanins de belle qualité sur un fruité assez riche.
Finale longue.
Cépages : xinomavro, krassato et stavroto.
Servir frais à 14-15 degrés.
Pas compliqué, bien fait et d'un bon rapport qualité/prix.
De la région de Thessalie dans le nord de la Grèce.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,9 g/l (SAQ); 6 g/l (LCBO).
En ligne (17) et dans 356 magasins, dont 9 SAQ-Dépôts.

  Pour en savoir plus sur cette appellation Rapsani et cette maison Tsantali.

2 étoiles
Prix: 
12,00 $ à la SAQ | 12,95 $ à la LCBO

Pesquera 1998

Du grand vin !
C'est absolument délicieux !
Ce 1998 est mature, suave, élégant, fin et savoureux.
Le bouchon est difficile à enlever. Il s'égraine. Ça prend un tirebouchon bilame.
Le niveau est bas. Il a perdu du liquide: coulé ou évaporé.
Il est beaucoup plus bas que celui de 1999, comme on le voit sur la photo de gauche.

Le niveau indiqué au pied de la bouteille doit être de 55 mm pour un remplissage de 75 cl. (Photo de droite)
Le niveau du 1998 est maintenant à 80 mm comme l'indique la règle.
Donc il a perdu du liquide, mais le vin en est encore meilleur. C'est parfaitement délicieux. C'est là que l'on voit que certains vins, pas trop chers, comme le Pesquera peuvent vieillir très longtemps et très bien.
Le millésime 2014 devrait arriver au courant de l'année.

Cette indication XX cl et YY mm apparait au pied ou sous la plupart des bouteilles. C'est une indication pour l'embouteilleur. Ici 75 cl et 55 mm, ça lui dit que s'il vise à mettre 75 cl de vin dans cette bouteille, il devra la remplir jusqu'à 55 mm du haut du goulot.

4 étoiles
Prix: 
26,15 $

Trevini Primo, Merlot Primitivo 2015

Des aromes de fruits, de prune.
Très fruité en bouche. Ample, riche et savoureux.
Une masse de fruits confits.
De la belle confiture.
Beaucoup de sucre, mais pas pâteux.
Capsule à vis. IGT Tarantino. Producteur Mondo del Vino.
Merlot à 60 % et primitivo.
Sucre 11 g/l. Alc. 13,5 %.
Servir à 14-16 degrés.
En ligne (17) et dans 289 magasins, dont 7 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
13,05 $

Bastide Miraflors Louis Roche 2014

Un beau nez plutôt discret sur les fruits rouges.
À l'aération, il s'ouvre lentement et apparait des notes d'épices.
Beaucoup de fruit en bouche, ample, presque joufflu. Riche et gourmand.
Texture veloutée.
Longue finale sur le cassis.
Vendanges manuelles sur des sols de schistes. Fermentation des deux cépages en cuve béton.
Syrah 70 % et grenache.
IGP Côtes Catalanes. Sélection Louis Roche.
Alc. 14,5 %. Sucre 3,2 g/l.

3 étoiles
Prix: 
22,45 $

Malbec Roble, Finca Flichman 2016

Le vin de la semaine  

Quel beau vin pour pas cher !
Du beau fruit juteux, des tanins fins, des notes d'épices et de tabac.
C'est agréable, coulant, plutôt léger, mais pas trop et assez long.
Bien équilibré, belle acidité qui lui a même permis d'accompagner des pâtes aux oeufs.
Juteux et digeste.
Tout ça pour 9,65 $ au Québec !
À l'origine, en 2007, ce vin a été conçu expressément pour le marché québécois.
C'est l'un des moins chers des 150 vins argentins au Québec, mais pas parmi les moins bons, loin de là.
Malbec à 100 %, récolté à la main. Trois mois en barrique de chêne (roble).
Acidité 4,83 g/l (tartrique). Alc. 12 %. Sucre 2,5 g/l.
Capsule à vis.
En ligne (15) et dans 392 magasins, dont 1 SAQ Dépôt.
Disponible aussi en litre à 12,80 $; ainsi qu'en 1,5 litre à 15,35 $ au SAQ-Dépôts.

2.5 étoiles
Prix: 
9,65 $

Baumard, Clos de la Folie 2015

Rouge de cépage cabernet, est-il écrit sur l'étiquette.
Ça sent le beau cabernet franc, fruits noirs, humus et terre noire.
La bouche est fruitée avec une belle structure aux tanins fins.
La finale est sur le fruit, sur la framboise.
C'est rafraichissant et assez consistant.
Bien typé cabernet franc et d'un fruité pur et abondant.
Cabernet franc et un peu de cabernet sauvignon d'une seule parcelle de vigne : le Clos de la Folie. Vendanges manuelles, élevage en cuves.
AOC Anjou.
Alc. 12,5 %. Sucre non communiqué.
Capsule à vis.
En ligne (17) et dans 69 magasins.

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3 étoiles
Prix: 
23,95 $

Croix Saint-Martin 2014

Aromes de fruits et de crème.
Une belle texture assez souple sur un petit fruité gras.
Moyennement dense et compact.
Facile à boire.
Alc. 12,5 %. Sucre 3,8 g/l.
Merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc.

En ligne (120) et dans 308 magasins, dont les 10 SAQ-Dépôts.

2 étoiles
Prix: 
14,25 $ à la SAQ | Réduit à 13,25 $ jusqu'au 19 février
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