Afrique du Sud

Sebeka Cabernet/Pinotage 2008

L'Afrique-du-Sud fait de grands efforts pour convaincre le consommateur québécois.
Il y a actuellement 129 vins de ce pays au répertoire de la SAQ. Il y en avait 84 en août 2007.
(Il y en a 210 en Ontario.)

L'an dernier les ventes sud-africaines au Québec ont progressé de 36 % pour dépasser les trois millions de bouteilles. Il dépasse ainsi la Nouvelle-Zélande et talonne le Portugal et le Chili.

Ce petit guépard nommé Sebeka (Se-bic-ah) va sûrement contribuer à maintenir cet élan.
C'est un vin souple, rond, peu acide, légèrement sucré (6 g/l) et facile à boire.
La sensation fruitée est très persistante. Il dégage des arômes de fruits, de fumée et de quelque chose qui rappelle les arachides. Voici donc un vin du Nouveau Monde bien agréable.

Il est composé à 65 % de cabernet sauvignon et à 35 % de pinotage. Ce dernier est un croisement du pinot noir et du cinsault créé en 1925 par l'université de Stellenbosh pour s'adapter au climat de ce pays. Ce cabernet/pinotage est moins exotique que le shyraz de la même maison, arrivé ici l'an dernier.
Alc. 14 %. PH 3,6; 6 g/l de sucre résiduel.

Son lancement sur le marché québécois est accompagné d'un concours qui pourrait vous permettre de gagner un voyage pour deux en Afrique-du-Sud. (www.concours-sebeka.com)

Disponible dans 150 succursales.

2 étoiles
Prix: 
12,95 $ à la SAQ | 10,95 $ à la LCBO

Ken Forrester, Chenin Blanc 2009

De belles saveurs de raisins blancs dans ce vin d'Afrique du Sud bien vif, vivace même. Une belle présence en bouche.
Une finale chaleureuse. Alc 14 %.
Capsule à vis. Vendanges manuelles. Levure Lallemand, vin filtré, bentonite.
Western Cape.
Disponible en ligne et dans 140 succursales.

2 étoiles
Prix: 
18,30 $

Petit, Cabernet sauvignon merlot, Ken Forrester 2007

Des arômes de petits fruits chauds et surtout de menthe.
La texture est lisse, le vin est souple, fruité et peu tannique. La finale est chaleureuse (alc. 14 %). À l'aération, les saveurs de menthe sont encore plus fortes.
Souple et fruité. Cabernet sauvignon à 65 % et merlot.
Irrigation goutte-à-goutte, pas de bois, levure Anchor, collage au blanc d'oeuf et filtré.
Accord avec le veau, le porc, le lapin et l'agneau.
Capsule à vis.
Disponible en ligne et dans plus de 120 succursales.

2 étoiles
Prix: 
13,95 $

Cabernet-Sauvignon/Merlot Klein Constantia 2007

Des arômes et des saveurs de fumée, de menthe et de chocolat. Peu tannique. Un peu pâteux.

1 étoile
Prix: 
25,05 $

Petit Chenin 2009

Un vin floral, bien aromatique.
Des arômes et des saveurs de poires, de melon et de litchi.
Assez gras avec une touche minérale.
Une finale agréable et longue.
Producteur Ken Forrester, région de Stellenbosch.
Capsule à vis.
Alc. 13,5 %.
Un chenin très bien fait pour accompagner les salades, poissons, fruits de mer, fromages et mets épicés.
Disponible en ligne ainsi que dans près de 150 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
13,95 $

Pinot noir Glen Carlou Paarl 2008

Un pinot noir d'Afrique du Sud au fruité léger, fin et frais. Il offre de belles saveurs qui se prolongent. Juteux.

2 étoiles
Prix: 
19,25 $

Ken Forrester Shiraz Grenache 2006

L'Afrique du Sud semble vouloir «attaquer» le Québec!
Ses ventes ont augmenté cette année de 36 %, soit plus de 600 000 litres, ce qui représente près d'un million de bouteilles! Un progrès énorme, car il y a quatre ans, il ne se vendait que 315 000 litres de vins de ce pays au Québec.

Parmi les vins que j'ai eu l'occasion de goûter, je dois dire que la qualité est très inégale. Il y a là beaucoup de vin pâteux qui ont des odeurs et des saveurs pas très franches.

Ce Ken Forrester est par contre beaucoup plus intéressant que la moyenne. Le vin est d'un fruité frais et coulant. C'est légèrement épicé et souple. De style nettement Nouveau Monde : peu tannique, peu acide, de texture lisse. Facile à boire, il se termine par une jolie note de fruit et de poivre.
Alc. 14,5 %.

Le Chenin blanc 2008 de cette maison est aussi très bien.

2.5 étoiles
Prix: 
22,95 $

Ken Forrester, Chenin blanc 2008

Un chenin d'Afrique du Sud frais, floral aux notes rappelant un peu le miel.
C'est agréable en bouche, d'une belle fraîcheur. Sec. Coulant.
Il y a une petite note de fleur, de noix ou de caramel léger en finale.
C'est chaleureux et assez long.

Il a bien accompagné un plat de riz au carry et asperges.

Alc. 13,5 %. Dix mois en barriques de chêne français à 20 % neuves.

Selon le producteur, le vin a une garde de 10 ans.

Il a abandonné sa capsule à vis pour ce 2008.

Il reste un peu de 2007 sur les tablettes.

2.5 étoiles
Prix: 
18,75 $

Sebeka Shiraz 2006

Un vin très empyreumatique aux arômes de bois brûlé. Fruité sucré. Peu tannique. Une texture lisse. Exotique.

1.5 étoiles
Prix: 
12,95 $

Faithful Hound, Mulderbosch, Stellenbosch 2004

Des arômes différents qui rappellent un peu la viande. Une assez belle structure. Du fruit. Gras. Équilibre. Bien fait. Assez long.
53% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Shiraz, 3% Malbec, 3% Cabernet Franc. Alc. 13,58 %.

2.5 étoiles
Prix: 
21,65 $

Pinot noir Bouchard-Findlayson Galpin 2006

Un pinot noir d'Afrique du Sud au nez parfumé original. Des arômes et saveurs de cuir souple et de fruit. Agréable et très long. Une belle surprise!
Sucre 1,9 g/l. Acidité 5,4 g/l, pH 3,66.

3.5 étoiles
Prix: 
45,25 $

Ken Forrester Chenin blanc 2007

Un beau vin blanc bien fruité, minéral, à l'acidité assez mordante.
C'est costaud, sec et long.
De belles saveurs de poire. Un vin solide, gras et d'une certaine complexité.
Capsule à vis.
Alc 14 %.

Accords avec les plats au cari.

2.5 étoiles
Prix: 
18,80 $

Cocoa Hill 2006

The pirate of Cocoa Hill est très aromatique sur une belle texture lisse et grasse. Les tanins sont bien enrobés par le fruit. Une saveur de chocolat, de moka. Une petite note végétale. Un bel amer en finale. Savoureux, sec et crémeux. Servir frais.
Assemblage différent du 2004 : merlot 56 %, cabernet sauvignon 20 %, shiraz 17 % et cabernet franc 7 %.

2 étoiles
Prix: 
14,25 $

Robertson Winery Chenin blanc 2007

Un chenin africain assez gras, simple, pas compliqué, facile et pas cher.

2 étoiles
Prix: 
9,85 $

Chardonnay Newton Johnson 2004

Un chardonnay très doré, auz saveurs dominantes de beurre. Gras. Vinification en barriques de chêne français à 40 % neuves. Alc, 13,7 %, Acidité: 7,1 g/l. Sucre: 3,5 g/l.

2 étoiles
Prix: 
19,80 $

Syrah Mourvèdre Newton Johnson 2004

Dans l'opération de Cellier de novembre, la SAQ nous présente 13 nouveaux vins d'Afrique du Sud. Celui-ci est bien intéressant.

C'est un vin consistant qui contient une belle masse de fruits. Il est bien contruit.
Les tanins sont expressifs et de belle qualité.
Ample et long.
Rouge très foncé, nez discret.

Les vins de l'opération Cellier seront disponibles demain le 8 novembre.

3.5 étoiles
Prix: 
23,95 $

McWilliams Riesling 2006

Voici un riesling léger, vaporeux, fin, floral, minéral et très attirant. Il surprend de prime abord. On note de petites bulles qui collent aux parois du premier verre. Le nez est très expressif: lime et pétrole. Oui, cet arôme si caractéristique du riesling. On a aussi cette sensation de perlant, de petit pétillant en bouche qui laisse place rapidement à des saveurs de pomme bien mûre et légèrement sucrée.

Le vin est souple, je dirais facile dans ce sens qu'il se laisse boire aisément. Les premières gorgées sont légères, puis le vin nous semble plus consistant. Intéressant! Une belle surprise que ce riesling australien. Un riesling accessible qui constitue une belle introduction à ce cépage qui peut en rebuter certains.

2.5 étoiles
Prix: 
14,65 $

Sauvignon blanc Our founder's Bellingham coastal region 2006

Un sauvignon herbacé, simple, frais et sec.

1.5 étoiles
Prix: 
15,05 $

Simonsig Syrah 2002

SimonsigUn vin sud-africain opaque aux notes marquées de bois foncé, de cuir et de goudron. Ce vin, quoique très boisé, a un certain charme. Il est épicé, les tanins sont légers. L'alcool et le bois laissent une belle empreinte dans la bouche. Le fruité est velouté. Il a une longue finale sur le bois et le chocolat noir.

Le producteur suggère de le mettre en cave de 6 à 8 ans. Il accompagnera bien les saucisses sur le grill. Appellation Stellenbosch. Alc. 14,5 %

2.5 étoiles
Prix: 
25,00 $

Shiraz Sénga 2004

Vous cherchez un vin pour le barbecue d'aujourd'hui? Essayer donc celui-ci. Un shiraz d'Afrique du Sud savoureux aux arômes de fumée, on dirait même de saucisses fumées. C'est gourmant. Il a un fruité délicatement sucré. C'est bien fait et agréable.  Un gros 14,5 % d'alcool, mais c'est bien enrobé de tout ce fruité. Producteur: Man Vintners.

2 étoiles
Prix: 
17,35 $

Lindhorst Max's Shiraz 2003

Des arômes exubérants de chocolat chaud, de moka, de bois et de cacao. Le vin est fruité, de texture polie, souple et très boisé. Il rappelle l'amaretto (la liqueur italienne à base d'amandes, de noyaux d'abricot). En finale, très longue d'ailleurs, on a l'impression de goûter le fameux chocolat Cherry Blossom (chocolat à la cerise), sans le sucre.
Un nouveau produit au Québec. Assemblage: 90 % shyraz et 10 % cabernet sauvignon. Vingt mois en petits fûts de chêne français. Sucre: 2,51 g/l. pH 3,57. La version vendue au Québec titre à 12,5 % d'alcool. En Afrique du Sud, c'est 13,2 %.
Accords gourmands : steak ou agneau avec ail et romarin.

2.5 étoiles
Prix: 
26,85 $

Brampton OVR 2004

Le troisième d’une série bien intéressante de vins d’Afrique du Sud. Un vin rouge foncé aux arômes de noix et de vanille. La bouche est fraîche, succulente et bien structurée. C’est assez riche, épicé et long. Une longueur boisée, avec une note de fougère. Une participante à la dégustation dit que ça lui rappelle le peuplier baumier. Alc. 14,5 %. Capsule à visse. Assemblage: cabernet sauvignon, merlot et shyraz.

Les deux autres de la série sont le Cabernet sauvignon  et le Shiraz

2 étoiles
Prix: 
16,65 $

The Pirate of Cocoa Hill 2004 Dornier

Couleur violacée d’un vin très jeune. Des saveurs de fruits écrasés et de chocolat fondu. Des tanins souples. Une finale chaleureuse. Un vin d'Afrique du Sud gourmand, pas cher et bien fait. Assemblage: cabernet sauvignon (41%), shiraz (36%) and merlot (23%). Bouchon synthétique, Alc 14 %. Sucre: 1,7 g/l. pH 3,75. Acidité: 5,5 g/l.

2 étoiles
Prix: 
15,10 $

Chardonnay/Chenin Arniston 2006

Un vin blanc sud-africain invitant avec ses arômes minéraux et de pamplemousse. Un fruité original. De la mâche et un certain piquant. Longueur sur le fruit, sur le pamplemousse en fait. Alc. 14 %

2 étoiles
Prix: 
13,50 $

Brampton cabernet sauvignon 2004

Les vins d’Afrique du Sud commencent à revenir sur le marché québécois. On en voyait très peu depuis quelques années. Le site de la SAQ en indique maintenant 74. C’est quand même peu comparé au Chili [198] et à l’Argentine [144].
Ce cabernet sauvignon de marque Brampton est très bien construit. Il s’ouvre sur des arômes de fruit et de graphite. L’attaque est souple, les tanins sont de belle constitution. L’ensemble est énergique, substantiel et bien équilibré. Le vin s’améliore grandement à l’aération. Il fait un peu penser à un bordeaux. Obturé avec une capsule à vis. Alc. 14,65 %. Sucre: 2,7 g/l.

2.5 étoiles
Prix: 
21,40 $

Brampton shiraz 2004

Ce shiraz est assez impressionnant avec sa couleur violette qui rappelle le bleuet mûr. Il dégage des arômes assez intenses d’épices et de fruits noirs. On reconnaît tout de suite l’odeur de syrah. L’attaque est très fruitée. Le vin est ample et chaleureux. L’alcool est très notable. Un shyraz texturé, costaud et non confituré. Un vin joufflu. Assemblage: 90 % shiraz, 8 % mourvèdre et 2 % viognier. Capsule à vis. Alc. 15 %. Sucre: 3 g/l.

2 étoiles
Prix: 
21,40 $

Pinotage Stellenbosch Kanonkop 2003

La première bouteille était bouchonnée. La seconde était plus plaisante avec ses odeurs de chocolats et de menthe. Toutefois, en bouche, c’est assez étrange, ça goûte vraiment le chocolat, le Quick de notre enfance! Je me suis demandé si c’était du vin ou du chocolat. Une finale sur le cuir. Un vin plutôt étrange.

1.5 étoiles
Prix: 
42,00 $

Champagne de Saint Gall Premier Cru Blanc de Blancs Brut, SAQ

Beau doré. Nez expressif, floral, beurré, miel. Assez gras en bouche, mousse bien. Finale bien vive, avec une note de caramel. Bonne longueur. Très beau.

4 étoiles
Prix: 
51,00 $ à la LCBO

Cabernet Sauvignon Le Bonheur

Comme pour beaucoup de vins d’Afrique du Sud, on pourrait croire que ce vin vient de n’importe où sur la planète où l’on s’est mis à copier les vins d’Australie. Un jus très vanillé, qui laisse après quelques verres une impression presque sirupeuse. Une touche herbacée sauve le vin.

2 étoiles
Prix: 
24,65 $

Kumula Merlot pinotage 2005

Un merlot pinotage d’Afrique du sud très fruité. Il goûte le jeune fruit. Il est rond. Il tapisse bien la bouche. Il y laisse une sensation de cuir sur une finale assez longue. À servir frais. Bien fait et vraiment pas cher. Alc 14 %. ƒ

2 étoiles
Prix: 
10,85 $
Syndiquer le contenu