Afrique du Sud

Merlot/pinotage Kumala 2005

Un nez végétal très merlot. Rond. De belles saveurs. Un vin original d'Afrique du Sud. Pas déplaisant du tout. Et surtout pas cher.

2 étoiles
Prix: 
11,00 $

Cabernet sauvignon Prospect Hill 2003

Un vin d’Afrique du Sud qui fait penser à des vins d’Australie. Il s’ouvre sur des notes de caramel, de chocolat et d’une nuance de menthe. Une certaine substance donnée par un fruité sucré, confituré et des tanins ronds. Chaleur en fin de bouche due à l’alcool. Une petite amertume en après-goût. Bon.

2 étoiles
Prix: 
20,00 $

Kanonkop Paul Saur 2001

Simonsberg-Stellenbosch
Une bombe de fruit comme on dit. Riche, des fruits collants. Je n’apprécie pas beaucoup de genre de vin au goût de médicament. Un vin qui peut impressionner par son fruité juteux.

2.5 étoiles
Prix: 
68,00 $

The Ridge Graham Beck syrah 2001, lcbo

Des arômes intéressants de toasts et de boîtes à cigare. Une syrah tout en souplesse. De belles saveurs suaves et épicées. Les tanins ne sont pas massifs. Le vin se laisse boire. Il coule dans la bouche. Et voilà un vin africain bien fait.

3 étoiles
Prix: 
31,00 $

Vin de Constance 1995

D'une grande richesse en bouche, fruits conflits, abricot, un sucré enveloppant, puissant et très long. Un très beau produit d'Afrique du Sud. Le 1999 est actuellement disponible à 64 $

3.5 étoiles

Meerlust Rubicon 2000 LCBO et SAQ

Un beau vin d'Afrique du Sud. Opaque, un joli nez de chocolat. Invitant. À la fois rond et un peu dur en bouche. De belles saveurs, surtout sur le fruit. Du tabac aussi. Un peu rugueux. Voici un vin encore jeune qui mériterait quelques années de cave pour s'adoucir et s'améliorer.

3 étoiles
Prix: 
40,00 $

Graham Beck Pinotage 2003, Afrique du Sud

Arrivage de Vintages du 5 mars. À découvrir, le pinotage d’un producteur réputé. Rubis très foncé. Nez intense de fruits rouges, d’épice, avec une nuance rappelant le caoutchouc chauffé. Très beau en bouche : rond, gras, structuré, équilibré et assez long; la note chauffée revient en finale. Pour amateurs de pinotage. Très bon rapport qualité-prix. LCBO 593459

2.5 étoiles
Prix: 
16,95 $

Graham Beck The William 2000, Afrique du Sud, 22,95

Arrivage de Vintages du 5 mars. Ce vin est un assemblage de cabernet sauvignon et franc avec 30% de pinotage [croisement de cinsault et de pinot noir qu’on trouve rarement en dehors de l’Afrique du Sud]. Arômes de fruits rouges très mûrs, de prune et de bois vanillé et épicé. Assez corsé, bien équilibré, chocolaté, un peu végétal. Finale légèrement chauffée. À regoûter dans 3 ou 4 ans. LCBO 593467

3 étoiles

Goat Roti 2002, lcbo

Un vin d’Afrique du sud de la maison Fairview Wines qui produit aussi le Goats do Roam. Le vin sent la macération, le jeune fruit et des parfums. Forte attaque. Les tannins sont granuleux, mais pâteux.

2 étoiles
Prix: 
20,00 $

Fleur du Cap 2003, chardonnay, Afrique du Sud

Quelle déception! J'avais beaucoup aimé le millésime précédent de ce vin. Par contre, ce 2003 a vraiment l'allure d'un jus de madrier. Il sent le bois neuf, la sciure de bois. Il goûte le jus de baril. On a probablement trop brûlé l'intérieur des barriques. C'est un vin parfaitement déséquilibré, on goûte l'alcool et le bois. Cette saveur de bois brulé persiste longtemps en bouche. Il n'a bien sûr pas d'étoiles.

Prix: 
14,60 $

Cathedral Cellar 2000 cabernet-sauvignon

Maintenant un classique. De retour encore cette année [en Ontario pour le moment]. Un vin opaque au nez de chocolat et de menthol. Une belle attaque tannique, du fruit mûr. Beaucoup d'extraction, riche. Un goût de muscade. Vintages

3 étoiles
Prix: 
17,00 $

Boschendal, chardonnay 2003

Si vous aimez les chardonnay boisé, vous serez bien servi par ce vin d'Afrique du Sud. Un vin blanc costaud qui fait 14,5% d'alcool. Il se termine par une longue finale boisée et minérale. Le vin est plutôt lourd, on preçoit des saveurs d'ananas, toutefois le boisé enterre le fruit. Je n'aime pas ce genre de vin très boisé, mais je sais que plusieurs personnes aiment ça. Alors pour les amateurs de ce type de vin seulement.

2.5 étoiles
Prix: 
16,00 $

Fleur du Cap, chardonnay 2002

Un très bon vin blanc au boisé léger et agréable. Des notes de noix, d'épices et de fruits tropicaux.
Un des meilleurs vins blancs de la section régulière de la Saq.

2.5 étoiles
Prix: 
13,95 $

Robertson Winery shiraz 2002

Un shiraz d'Afrique du sud assez intéressant. Très corpulent, gras, des saveurs de bleuets. Un niveau d'alcool très élevé 14,5. Il ne plaira sûrement pas à tout le monde. Je recommande de le servir froid pour adoucir ses saveurs de fruits doux amers. Avant le repas, je l'ai trouvé très agressif, mais il a bien paru avec le steak.
586149 juin 2003

2.5 étoiles
Prix: 
13,35 $

Rieisling, Klein Rhine Constantia 1998

Un nez minéral très agréable et assez expressif. La bouche suit bien, très fruitée, gras, original. Peut-être un restant de sucre. Il se termine sur une finale aigre-douce.
Klein Constantia

Prix: 
16,00 $

Dr. William Robertson 2001

Très ouvert. Un vin très parfumé. Forte odeur de Shyraz. Délicieux. Une agréable saveur persistante de parfum en fin de bouche. Du bonbon pour pas cher.

Prix: 
13,00 $

Le Bonheur 1999 Chardonnay

Les vins sud-africains sont de plus en plus présents sur nos tablettes. Mais ils ne semblent pas connaître un très grand succès. Ils doivent faire face à la concurrence des vins américains et surtout australiens. Ce chardonnay est très boisé. Il a des saveurs très prononcées de beurre et de noisettes. Il goûte ce qu'il sent. Certains vont l'aimé, d'autres pas du tout. Pour les amateurs de vins boisées.

2.5 étoiles
Prix: 
15,00 $
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