Quel beau vin blanc. La couleur est très engageante : or pâle. Un nez superbe d'amandes et de laine mouillée. Une texture très agréable en bouche, grasse, fruitée. Les saveurs persistent très longtemps après l'avoir avalé. C'est un vin qui vieillit bien. Il ne reste peut-être plus de 1997 sur les tablettes, mais le 1998 est disponible. Cette cuvée n'est produite que dans les grandes années.

Quel plaisir avec les mets indiens. Ce gewürztraminer ne craint pas les mets épicés. D'ailleurs le mot allemand gewürz veut dire épice. Ce vin est très exubérant avec ses saveurs de pamplemousse, de litchi et d'épices. Les vins de ce cépage très aromatique accompagnent très bien aussi les mets asiatiques.

Un bon vin d'Alsace, floral et fruité. C'est un gewürztraminer plutôt léger. Une bonne introduction aux vins de ce cépage. Souvent les gewürztraminers sont très épicés et très exubérants, ce qui peut en dérouter plusieurs. Celui-ci est plutôt léger avec ces petites notes de poires et de roses. À boire jeune dans les deux à cinq ans.

Plusieurs n'osent pas acheter du vin alsacien parce qu'ils les trouvent soit trop fruités, soit trop acides. À ceux-là je suggère d'acheter ce pinot gris. Un beau pinot gris simple et agréable. Un fin bien équilibré, un certain gras, facile à boire. Un très bon vin alsacien pour le prix. Disponible partout. À servir en apéritif, avec les fruits de mer, poisson, poulet ou avec les fromages.

Un bon vin banc d'apéritif. Un très beau bouquet. On distingue toute de suite de beaux arômes d'Alsace. Il sent le muscat, mais on n'en n'est pas assuré au premier abord. Un vin très rafraîchissant, d'une très belle acidité. L'acidité semblera peut-être un peu trop mordante à certains. Il faudra alors le servir plus froid. Un bon vin, mais on aurait aimé un peu plus de fruit dans ce muscat. Il est aussi un peu court.

Ce vin a une teinte douce et limpide. Il révèle des arômes d'agrumes subtils.
La présence indiscutable d'odeurs de pétrole, typique du riesling, et son acidité mordante, révèle un manque d'équilibre. .

Vin de belle apparence, ayant un petit côté alcool au nez, mais sans que
cela soit un défaut. Nez complexe, exotique, que l'un retrouve en bouche.
Vin bien équilibré contenant des arômes de litchi et d'abricots. Bonne
persistance en bouche. Il mérite d'être découvert et apprécié.
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Un beau bouquet floral et minéral. Suivit d'une belle attaque en bouche, minéral, gras, citronné, un petit goût de pomme.
Ces saveurs persistent assez longtemps. Ce n'est pas un riesling très typique, mais c'est un vin très intéressant à ce prix.

Un magnifique riesling d'un blanc doré. Un bouquet de rose et de fumée. En bouche, de la pomme sucrée, gras, des saveurs de litchi, un fruité intense.
45$ à Signature, 40$ à Vintages

Si vous voulez goûter un très bon gewurztraminer, essayer ce grand cru. Quel beau vin. Un bouquet exubérant de fruits tropicaux, de rose, de pamplemousse. Une belle amplitude en bouche, beaucoup de fruits, gras, un très léger sucre, un petit goût de pêche et d\'épices. Intense et très long. Absolument superbe. 34$ Qc 39$Ont. janvier 2003

Un Alsace grand cru très agréable. Un bouquet de fleurs. Un pinot gris savoureux. Une bouche très grasse, ample, avec une petite sensation sucrée très agréable. 17,5/20

Vous allez me demander pourquoi parler d'un vin de 1989. Il n'est plus disponible sur le marché. En effet, c'est le 1999 qui est sur les tablettes de la Saq. Mais c'est pour vous dire que ce genre de vin peut très bien vieillir plus de dix ans et devenir très complexe. Ce 1989 est doré foncé avec un nez exotique de litchi, de la fleur, une petite odeur de sucre.
En bouche, il goûte ce qu'il sent en plus de saveurs minérales, de poivre, d'épices, d'alcool; des saveurs très persistantes. Délicieux, nov 02
Le 1999 se vend 22$
Trimbach

Un petit riesling intéressant, vif et d'une belle acidité un peu mordante. Agréable en apéritif, ou avec les fruits de mer.

Un bon vin blanc pas trop cher. Un vin sec, vif et agréable. Il dégage une sensation minérale très agréable en bouche. Je l'ai trouvé particulièrement bon lorsqu'il s'est réchauffé. Il accompagne très bien les pâtes, la volaille et les fromages.

Un Riesling assez acide, bien en bouche, des saveurs minérales avec un bouquet floral. Une belle longueur. Je l'ai bien aimé avec le riz aux légumes, puis sur les fromages. On pourrait le laisser vieillir de 3 à 5 ans. Des informations sur les vins d'Alsace vinalsace.com

Un très bon vin d'Alsace. Celui-ci est typique des pinots gris : gras et velouté. Le producteur dit qu'il l'a mis en barrique, mais on ne sent vraiment pas le boisé et c'est tant mieux. Délicieux en apéritif et avec des sauces planches.